少地瓜提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

這倆人干啥呢？

莫非這就是大廚之間特有的交流方式？

趙大廚說不出自己得知師雁行又要來時(shí)究竟是個(gè)什么心態(tài)，看東家和她的心情極為復(fù)雜， 頗有種原配見到自家男人帶回來心寵小妾的酸楚， 又有種第二只靴子終于落地的詭異的釋然：

啊，我早就猜到會(huì)是這樣了！

雖然上回她那么說了， 但是做菜吃飯這種事， 有一就有二啊！

趙大廚倒不是說記恨師雁行， 畢竟男人花心這事兒，根源肯定是男人。

羨慕嗎？肯定是有的。

嫉妒嗎？杠杠的。

他也不是想不開， 這種事兒肯定是東家主動(dòng)授意，人家才能來的……

趙大廚活了半輩子， 從沒想到自己有朝一日也能這般多愁善感。

去跟女眷們打了招呼，聽說鄭家父子回來后， 江茴和魚陣仍留下玩笑，師雁行則出來見人， 商議一回， 熟門熟路到了大廚房，這才有了方才尷尬的一幕。

據(jù)鄭義交代，這次宴席來客共計(jì)六人， 不僅人數(shù)較上回多， 而且分量也更重， 其中有兩人干脆就是衙門里管朝廷撥款的。

一聽有官府的，不用鄭義強(qiáng)調(diào)，師雁行就能感受到這份緊要了。

“那我先預(yù)祝大官人旗開得勝了。”師雁行笑道。

衙門的人都來家里吃飯了，想必這買賣已是十拿九穩(wěn)，說點(diǎn)吉祥話不虧。

果然，鄭義聽得十分舒心，但嘴上仍謹(jǐn)慎道：“哎，買賣落在文書上之前，多有變數(shù)，這話言之尚早了。”

師雁行細(xì)細(xì)問了賓客的籍貫，喜好，甚至是年紀(jì)和最近的身體狀況。

有上次的合作打底，鄭義一早就派人明里暗里打聽了，直接單獨(dú)列了個(gè)單子交與她看。

“這兩位不食辣，”師雁行招呼趙大廚一起過來看，后者別扭了下，倒也吭哧吭哧蹭過來，“這么一來，辣菜和不辣的就要好生均衡一下。”

不光正菜，配菜和后面的點(diǎn)心也要考慮到。

總不能讓有的客人沒得吃。

涉及到正事，趙大廚也顧不得扭捏，伸出粗短的手指指著那官員的名字道：“他是西北人，喜食羊肉，后頭也采買了兩頭嫩羊羔子。”

師雁行沒著急應(yīng)。

許多時(shí)候請(qǐng)客的人都會(huì)有一種習(xí)慣性思維，那就是客人長(zhǎng)久離家，一定會(huì)思念家鄉(xiāng)風(fēng)味，所以如果席面上有對(duì)方的家鄉(xiāng)菜，那么他就一定會(huì)很高興。

簡(jiǎn)單來說，這種想法基本沒錯(cuò)。

但前提是你做的確實(shí)是他喜歡的。

假如不慎踩入刻板印象，或是恰好做了對(duì)方不喜歡的菜，又或者，味道根本不對(duì)，反而可能弄巧成拙，還不如一開始就不做。

五公縣本地并不以產(chǎn)羊出名，雖民間偶爾也食用羊肉，但肉質(zhì)相當(dāng)一般，膻味很重。

而這位貴客的老家恰恰就是以細(xì)嫩肥美無異味的好羊聞名的大西北，光食材一項(xiàng)，就差遠(yuǎn)了。

包括鄭義和鄭如意在內(nèi)，都不敢保證對(duì)方吃到酷似家鄉(xiāng)風(fēng)味，但實(shí)際上口感和味道卻差了十萬八千里的羊肉后，到底是喜是怒。

師雁行把顧慮一說，鄭義沉吟片刻，“那就不做羊肉。”

買賣談到這一步不容易，他賭不起。

既然有隱患，干脆就不上了！

況且對(duì)方很早就出門求學(xué)，想必外面的菜也吃慣了。

鄭如意有點(diǎn)擔(dān)心，“不用羊肉的話，只豬肉和雞鴨魚會(huì)不會(huì)太過簡(jiǎn)薄了些？”

師雁行就道：“咱們雖沒有好羊，但有好牛啊，取肥嫩的牛肉燉了，照樣體面。”

四個(gè)人埋頭商議半天，大體定下菜單時(shí)，天都黑透了。

看著墨跡未干的菜單子，鄭義長(zhǎng)出一口氣，心頭巨石算落地一半。

六名客人，爺倆兒作陪，一共是八人，暫定十二個(gè)菜，外加小菜甜品若干。

但菜單上卻足足列了十四個(gè)正菜，怕的是宴會(huì)當(dāng)日有什么差池，也好及時(shí)添補(bǔ)。

主菜定了師雁行提議的佛跳墻和趙大廚的紅燒魚，后面是扒牛舌、蒜泥白肉、四喜丸子、煒鵪鶉、火腿鮮筍湯、三絲羹等。

四喜丸子有的地方也叫紅燒獅子頭，五公縣也常吃，這菜自然交給趙大廚做。

他對(duì)師雁行往里面加藕丁的提議很有異議： “這么一大坨肉的加菜，那不成素的了嗎？”

趙大廚感覺受到了侮辱。

師雁行：“……”

她看看那一大坨肉，再瞅瞅那一點(diǎn)可憐的藕丁，覺得對(duì)方對(duì)素菜這事兒有那么億點(diǎn)誤解。

鄭義言簡(jiǎn)意賅，“兩種都做了嘗嘗。”

--