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這種站點(diǎn)基本上沒有任何的成本。
他們只需要租個小棚子,鐵皮的小崗樓那么大就夠了。
每天就賣公司上面發(fā)下來的包子饅頭。
賣多賣少的都有內(nèi)部的供銷價。
零成本,純利潤……
讓人瘋狂的心動啊。
看到這個海報(bào)說明,原本在糧站當(dāng)中干活的員工是滿意了。
可是那些在國營飯店中工作的員工們卻有些惶恐。
到現(xiàn)在也沒見到一張與他們有關(guān)的通知。
難道說他們的國營飯店就要被一刀切的裁撤了嗎?
就在他們焦急的探頭探腦的時候,秦墨將手中另外一卷通知給貼上了墻。
“麥記園飯莊,麥記快餐?”
這群老師傅們圍成一圈,一字一句的研究起了這其中的道道。
首先呢,總公司會對國營飯店的原址進(jìn)行裝修改造。
將原本的國營飯店,改造成可以承擔(dān)中高檔宴會的大飯店。
飯店內(nèi)設(shè)雅座包廂,外面的大廳散座也用格子的方式進(jìn)行有效隔斷。
客人就餐的環(huán)境從原本敞亮嘈雜的大食堂模式,直接轉(zhuǎn)變成私密典雅的私人就餐氛圍。
至于飯店內(nèi)經(jīng)營的菜品,在原有的基礎(chǔ)上也有了顯著的提高。
許多以前想都不敢想的菜式,都在飯店的新菜單上出現(xiàn)了。
當(dāng)然了,散座區(qū)域,簡單有效的快餐輔食,大飯店依然會繼續(xù)經(jīng)營。
那是給打包或者外帶的人所準(zhǔn)備的。
至于堂吃,隨著這張初級的菜譜出現(xiàn),只要是干餐飲的,只要一看到這個規(guī)模,就知道所需要的人實(shí)在是太多了。
原本就是賣力氣干辛苦的廚子們,這心就跟著踏實(shí)了下來。
可是這麥記園快餐又是什么東西呢?
大家接著往下看去……
啥?!這竟然是與便民糧店互相配合的快餐店?
麥記快餐主要開在雙職工較多的工廠宿舍,企事業(yè)單位比較多的區(qū)域。
經(jīng)營理念就是干凈,快捷,方便以及便宜。
讓沒有時間自己做飯的這些人,感受到快餐的安心與實(shí)惠。
而這種快餐店,目前是由總公司方面直接經(jīng)營的。
但是若是對自己的管理水平有信心的話,也可以跟糧站的職工一樣,選擇個人承包的模式。
在快餐店內(nèi),所經(jīng)營的菜色品種都是固定的。
早起,由總公司對菜肴的半成品進(jìn)行配送。
在午餐開始前,由快餐公司的廚師進(jìn)行加工處理。
主食的配給直接由附近糧站予以供應(yīng)。
期間產(chǎn)生的銷售額度,由總公司規(guī)定收費(fèi)的方式與結(jié)算的方式。
只要按照公司培訓(xùn)的經(jīng)營模板做下去,就不會失了大格。
這些做慣了餐飲的老職工們,不由的被這種新方式給吸引住了。
那些手上有兩把刷子的能耐人,就開始心思活絡(luò)了起來。二寶天使的反派就很無敵