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“還是按照老規矩，我把規格、重量還有數量列出來，各位嬸娘姐姐們每家分一批去做。”

“上次艾葉粑粑賣的不錯，這次咱們主要還是賣這個，糯米圓子和米餃少做一點，要是賣得好再加單也來得及。”

“各位嬸娘姐姐也別嫌我啰嗦，這句話我還是要再講一次，咱們店做的都是老客戶的買賣，尤其是吃的東西，第一衛生一定要搞好，這個我會不定時去抽查；第二，不管是做面皮的麥面，還是餡兒，不能偷工減料，包裝的時候我們也會抽查，單個重量不達標的，只能退回去了。”

“這段時間要辛苦大家了，不過辛苦也是值得的，按照我的估算，這批要是賣得好，在座的各位嬸娘姐姐，每天單是做這個就能賺好幾百塊錢，工地上的老師傅做個大工，一天也不過三百塊錢吧？”

“嵐嵐你這么說，我都想把你姐夫給叫回來給你打工了。”幾個堂姐笑著打趣道。

其他嬸娘雖然礙于長輩的顏面沒有說笑，但臉上也洋溢著止不住的笑容。

誰能想到呢？她們這幫家庭主婦，居然也有一天能賺好幾百塊錢的好日子？！

“還不止呢，做吃食是一份收入，在家里做完了，你們再來作坊幫我打包，這個我也要額外給你們算工錢的。”唐新嵐笑瞇瞇地補充道。

一幫女人頓時跟打了雞血一般，恨不得現在就立刻回去開火做吃的，遲一天可就損失好幾百塊錢呀！

第二天上午，一幫人先聚集到了唐家，整個上唐村，做糯米圓子做的最好的就是唐媽了，今天她們都要跟著唐媽做學徒工——糯米圓子誰家過年都會做，清明更是祭祖必備，可要做得好吃，那就有些講究了。

唐媽現在在村里的人緣也比以前好了不止一點，她老公、她閨女都是能帶著村里人發家致富的能人，連帶著唐媽這個家庭主婦也得到了空前的敬重。

現在已經沒人會在背后說她貼補娘家了，眾人提到唐媽，更多的是羨慕她生了個命里帶財的好閨女，這可比十個兒子都頂用！

要不是唐新嵐這大學生的名頭太唬人，本人又上過國家臺新聞，一般人家不敢來高攀，這會兒估計唐家的門檻都被踏破了……

要說唐媽做的糯米圓子之所以好吃，就是因為兩大秘訣：豬油和豬油渣。

蒸熟的糯米揭開鍋蓋，倒入現熬的豬油和炸香的蔥油、細鹽，攪拌均勻，晾到溫熱后，把剁碎的豬油渣倒進去，接著攪拌均勻，最后把糯米倒入一個大木桶里，拿兩根木杵反復捶打，增加糯米的黏性，最后一步就比較簡單了，雙手沾上一點熬熟的菜籽油，一個個把圓子搓出來，放在竹篾編織的竹匾里晾干就行了。

這樣做出來的圓子冷凍起來之后可以吃很久，要吃的時候拿出來蒸一下，或者解凍后紅燒了吃、拿雞湯煨一下都很好吃。

因為糯米里面加了豬油和豬油渣，吃起來比市面上賣的糯米圓子口感更加油潤松軟，唐媽在里面加的蔥油更是絕配，做出來的圓子香噴噴的，唐新嵐對著鏡頭把剛做好的糯米圓子掰開，夾一塊霉豆腐打碎了抹勻，幾口就吃掉了一個大圓子。

“這就是我們這的特色糯米圓子啦，外面可買不到這么用料扎實的圓子哦，用的豬油都是我們本地土豬的豬油，聞著噴香！”

“因為成本比較高，這次真的不能給大家太多折扣啦，這個糯米圓子定價三元一個，我們有6個一盒和12個一盒的，6個一盒的18元一盒，三盒包郵。12個一盒的便宜點，30元一盒，兩盒包郵。”

“大家如果沒吃過我們這個圓子的，可以找周圍的朋友湊個單，先買6個一盒的試吃裝嘗嘗哦，今晚八點直播間準點上架，還有今天剛做的艾葉粑粑和和米餃，都是真空包裝冷凍過再發貨的，大家買回去，吃不完記得放在冷凍室里凍起來，這樣放幾個月都不會壞的。”

除了拿來賣的樣品之外，唐媽還用剩下的糯米做了些糍粑，炸好了給大家分著吃。

唐家的糯米都是唐爸祖上留下來的老品種，比市面上的糯稻種子更有嚼勁，炸出來的糍粑外層酥脆，內餡勁道，而且特別飽腹，成年人吃兩個糍粑就吃飽了，更何況之前每人還吃了幾個糯米圓子，這會兒連午飯都不用吃了，在唐家喝了一杯茶，一幫人就急匆匆回家準備東西了。

唐新嵐收好三腳架，先回房間把上午拍的照片導出來處理一下，灌了一大杯黑咖啡提神，急匆匆就騎上唐爸的小三輪往施大娘家去。

施大娘家的米餃可以說是本地一絕，甚至很多專門在農村辦酒席的，自己來不及做，都會找施大娘定米餃，這又跟之前幫她做艾葉粑粑的嬸娘嫂子們不一樣了，擔心老人家一天做不了多少個，唐新嵐干脆請了幾個手腳麻利的嫂子，把之前做筍干的地方騰空了，專程請施大娘過來做技術指導，雙方簽好了合同的，按照銷售利潤給她分成。

第60章

唐新嵐風風火火地蹬著三輪車,把施大娘接到了作坊。

作坊這邊 ，幾個手腳麻利的嫂子已經把做米餃的材料都準備得差不多了，頭一次做,她們也沒敢直接上河蝦餡兒的，一來河蝦成本高,二來水產這玩意兒品質很難把控,萬一混進去幾只死蝦，把客戶肚子給吃壞了,反倒壞了他們的口碑。

因此,唐新嵐和施大娘商量過了，剛開始就只做豆腐肉餡兒的和雪菜肉餡兒的兩種。

米餃和常吃的水餃不一樣,它是炸著吃的,油炸到金黃色撈出來,外皮酥脆,餡料鮮美,豆腐餡兒的軟嫩,雪菜餡兒的香辣開胃。其實薺菜咸肉餡兒的更好吃，但這個季節已經沒有薺菜了,唐新嵐打算等今年冬天再上新口味。

米餃要好吃,餡料的調配非常重要,施大娘這門手藝還是從娘家帶來的，輕易不肯教人,唐新嵐能請動她，一半是托了唐爸的福——施大娘的兒子在省城的工作，當初就是唐爸給他介紹的；另一半卻是因為那10%的利潤分成,施大娘也想給兒子在縣城買房,有了這分成,攢個房子首付還是很有希望的。

不過，唐新嵐也留了個心眼，同時和作坊里幫忙的其他幾個人也簽訂了保密合同，約定了在她這里干活的，今后如果她自己開廠子了，可以優先免試進廠，但不管進不進廠，但凡在她這里學手藝的，兩年之內都不許從事相關行業。

她怕的是自己花錢買了配方，把這些人教會了，到時候萬一有人生了二心，被別人給挖走了，又或者自立門戶自己做買賣去了，那時候大家臉上都不好看。

從這一點上來說，唐新嵐和唐爸的性格真不愧是親父女：都喜歡把丑話說在前面，先把規矩立好了，誰不守規矩，那對不住了，她就只能按規矩辦事了。

她的合同都是請律師看過的，也不怕村里人知道，誰敢違反合同，就只有法庭上見了。

村里人對此倒是沒什么負面輿論，反倒覺得不愧是名牌大學出來的高材生，做事情有板有眼，一看就是有出息的。

有出息的唐同學，創業創得風生水起，渾然忘了自己還沒拿到大學畢業證書。

唐新嵐是當天晚上下了直播之后，才看到大學同班群里班長艾特她的信息的。

腦子里斷網片刻，突然想起來：臥槽已經快五月份了，她要畢業了！

班長也是可憐，從來沒有哪一屆像他們一樣，快畢業了還回不了學校的，非但散伙飯吃不了，現在看來，只怕連畢業照都不能拍了。

不過，機智的班長大人想了個法子：他們教學樓外墻不是純白的么？干脆這樣，先各自以教學樓做背景拍一張正面照，再由本班的p圖大神，把所有人p到一張圖上，再加上不同的背景，畢業照這不就有了嗎？

不過，這事兒還得征集全班同學的意見——畢竟還有極少數倒霉的同學們，家鄉所在的城市到現在還沒有解封……

看到班長瘋了一樣的艾特她，唐新嵐懵了一會兒，忙回復道：我能去的，我們這邊解封了。

看到她出現，班級群頓時熱鬧起來。

畢竟唐同學現在已經是八十多萬粉絲的網絡紅人了，據說返鄉創業也做得風生水起，眼看著就混成唐總了，班里同學紛紛打趣，還有已經拿到了媒體offer的準記者開玩笑說要去采訪她蹭個熱度的，唐新嵐都哭笑不得地答應了，最后又答應大家，等回去了一定給他們班拍個畢業vlog發到網上，有那八十多萬粉絲托底，他們班的畢業短片一定是全校最火的……

在班級群里聊了一個多小時，唐媽端著夜宵來敲門了。

“嵐嵐，別玩手機了，吃點東西早點睡。”唐媽心疼地看了閨女一眼，自從開始自己創業，她閨女圓潤可愛的雙下巴好像都癟了一層，太辛苦了！

今天為了做直播，他們蒸了一大鍋糯米飯，一幫人吃了一些，剩下的沒吃完，唐媽都給搓成了乒乓球大小的小圓子，里面是紅糖餡兒的，外面滾了一層芝麻，放在煤球爐子上面，拿一口鐵鍋倒點兒自家榨的菜籽油，文火烤到表面焦黃，一口咬上去，芝麻噴香！里面是勁道的糯米和融化的紅糖餡兒，這玩意兒做好了就不能碰，拿來賣是不可能的，不過，這并不妨礙唐新嵐大半夜的又打開了直播間，深夜美食報社的行為非常之囂張。

“突然有點后悔沒拍這個糯米圓子了。”