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他自己從村辦廠子里撤出來的本金就足夠了,再不夠,他還有閨女呢——唐新嵐現在每個月入賬基本都能保持在幾萬左右,碰上帶貨多的月份,入賬十幾萬輕輕松松,反正都是自己家的買賣,這錢與其給別人賺,為什么不能給自己親閨女呢?
從某種方面來說,唐爸絕對是“心里有桿秤”的標準心態,在他老人家心里,他當村長的時候,村集體的利益是排在老婆孩子前面的,所以哪怕唐媽在家閑著無聊,唐爸也從沒想過要給老婆也在村辦廠子里安排個工作崗位,用他的話說,他們家已經有他一個吃公家飯的了,不能再讓老婆也去占個名額。
可現在他已經不是村長了,作為“普通村民”,他當然要優先考慮老婆孩子。再說了,這攤子生意雖然他也投了一大筆錢,但唐爸心里是早就決定,等把事情理順了,這一切都是要留給閨女的。
他不能給閨女留下一幫老資格又難纏的長輩在廠子里占著股東的位置,萬一再給閨女安排幾個辭都辭不掉的關系戶,他能氣得把棺材板給掀了……所以,最好的辦法就是把入股這件事,從他這里就給掐死了。
反正,甭管誰來問,唐有才就一句話:我也不知道那舉報信到底是誰寫的,找不到嫌疑人,那全村都是嫌疑人,沒洗脫嫌疑之前,請些村民來幫忙賺點零花錢可以,入股,還是算了吧……
村里的“土豪”們資格沒有唐爸老,輩分也沒他高,自然不敢說他什么,再說了,這事兒換成他們,好好的村長干著,勞心勞力地給村里賣命,到頭來卻被一封舉報信給搞下臺了,換成他們只會更惱火。
不敢怪唐爸,背地里,這幫人未免把那個寫舉報信的給恨了個半死!
眼看著唐新嵐的買賣做得風生水起,只要投一筆錢進去就能躺在家里等著分紅了,這要是唐爸還在做村長,這樣的好事肯定忘不了他們。
現在好了,人家不帶他們玩了……說起來都怪那個寫舉報信的兔崽子!
孫今妍這次過來,除了采集新聞素材之外,還有個好消息要告訴唐新嵐——上次縣里要求各鄉鎮上報抗疫先進個人,鎮上把她也報了進去,沒想到居然通過了!
“現在情況特殊,也不能像以前那樣舉辦頒獎典禮了,獲獎證書都是鎮上統一去縣里領取,等我拿到了再給你送過來,這個證書含金量很高的,考公務員據說都能加分,你真不考?”
“不考啦,只要有心,在哪都能為國家做貢獻呀。再說了,我現在剛支起這么大一個攤子,又雇了這么多人來干活,我要是撂挑子不干了,這些人怎么辦呀?”唐新嵐笑了笑,沒有再繼續這個話題,而是邀請孫今妍一起嘗嘗他們作坊的大鍋飯。
今天唐媽安排的午飯是筍衣豬肉餡兒的大包子,還有一大桶豌豆肉羹。
今年的頭茬筍干價格最高,村里人很少舍得自己吃,不過,另一樣美食他們還是吃得起的,那就是做筍干的時候脫落下來的碎筍衣。
所謂筍衣,其實就是春筍外面一層又一層的筍皮,剝筍子的時候,外面這層筍皮就會掉下來,有些加工廠直接當垃圾處理了,不過唐媽節儉,每次都撿出來曬干了留著自己吃。
唐新嵐對直播間賣的筍干品質要求特別高,做筍干的時候,別的小販會把脫落下來的筍衣也一并塞進去增加重量,畢竟筍衣的價格比筍干低很多。
唐新嵐不愿意,她甚至專程找人定做了幾個網眼很大的篩子,分裝筍干的時候先過一遍篩子,這樣一些散碎的筍衣就能篩下來,發給客戶的都是完整的筍干。
篩下來的筍衣也沒有浪費,唐媽每天都會讓人把筍衣掃好裝起來,留著自家包包子或者炒菜吃。
泡發的筍衣切碎,和剁碎的肉餡一起包出來的包子,透著春筍獨特的香氣,還比筍肉多了一種嚼勁,格外好吃。到了夏天辣椒下來的時候,泡兩把曬干的筍衣,和切成絲的辣椒下油鍋爆炒,香辣開胃,特別下飯!
雖然鎮上有規定,下鄉辦事不許在鄉親們家里吃飯,但到了飯點,蹭個食堂還不算違反規定。
啃著香噴噴的筍衣肉餡大包子,再喝一口拿骨頭湯熬出來的甜豌豆羹,孫今妍都想給唐新嵐打工了……這食堂伙食也未免太好吃了吧?
“等過兩個月你再來,我請你吃馬齒莧包子,那個更好吃呢。”
“對了,孫書記讓我提醒你們,做好野菜種植基地的各項數據觀測,最好能取一些樣送去相關機構檢測,要是你們能拿到無公害蔬菜種植基地的證明,年底可以去申請鎮上的生態農業項目補助,咱們鎮上每年還有評獎呢?!?
這事兒唐新嵐還真不知道,忙打開手機備忘錄記錄下來,其實就算孫今妍不提醒,她和唐新勇也打算去做一些無公害方面的檢測的,做食品生意的,這方面要格外謹慎,不然到時候萬一有客戶吃出問題,他們沒有證據證明自己的蔬菜沒問題,就會很被動。
晚上,唐新嵐閑著沒事,把唐媽今天做筍衣包子的視頻剪輯處理了一下,發到了個人賬號上。
她的本意原本是想讓粉絲們看到,他們家的筍干真的是經過嚴格篩選的一級品——證據就是篩下來的筍衣太多,唐媽都開始大方地拿筍衣給大伙兒包包子吃了。
沒想到粉絲們看到視頻,反倒對這些不值錢的筍衣產生了濃厚的興趣。
本地網友還好,想吃筍衣,直接去菜市場就能買到,物美價廉。外地的網友,尤其是不產筍的地區,看到除了筍干之外居然還有筍衣,頓時大為驚奇——這筍衣他們沒吃過??!
“主播不要浪費啊,筍衣再便宜也是錢不是?趕緊上架!我還沒吃過筍衣呢?!?
“疫情期間剛學會包包子哈哈,主播快點上架筍衣!我要吃筍衣包子!”
一夜過去,評論區里烏央烏央一片都是求主播趕緊上架賣筍衣的,畢竟主播都說了,因為篩下來的筍衣不值錢,所以他們都是留著自己吃的,手殘黨更是想,就算買回來的筍衣做包子失敗了,那損失也不大,他們還沒看過筍衣長啥樣呢。
唐新嵐是真不想賣筍衣——這玩意兒干癟癟的,不會做的人,做出來的筍衣包子餡兒會很干,一點也不好吃,別問她為什么知道的,她就是傳說中“一看就會、一做就廢”的手殘黨……想當初疫情期間被隔離在家,她也曾雄心萬丈想做個美食主播,后來,這個夢想就夭折于自己的廚藝。
這么說吧,她蒸的包子,連向來不挑食的一撮白都不太樂意上嘴。
不過,粉絲的愿望也是要滿足的。
第二天上午,唐新嵐和唐媽清點了一下作坊那邊攢下來的筍衣,發現居然已經有二十幾袋了,唐新嵐立刻就決定要做一場秒殺活動。
筍衣不壓秤,單拍的話運費比東西本身還貴,唐新嵐也不想讓自己的粉絲吃虧,算了算首重,干脆把半斤筍干和一斤筍衣打了一個包,正好湊個吉利數——38元,江浙滬皖包郵,其他地區也只要補一部分郵費就行了,這批秒殺嘗鮮款她就準備了500份,根本沒打算賺錢,就想讓沒吃過筍衣的外地粉絲嘗嘗筍衣的味道。
擔心有些粉絲不會做包子,唐新嵐還特意讓唐媽單獨做了幾道筍衣為食材的家常菜——
泡發好的筍衣,洗干凈,用力攥掉水分,隨意切幾刀,青椒切絲,臘肉切片,蒜苗切段,熱油鍋,先把臘肉和蒜苗倒進去翻炒片刻,然后倒入筍衣和青椒翻炒,這道菜只要加一點鹽就很好吃,還不能多,因為臘肉本身就是咸的,這道菜特別下飯,而且屬于小白版的炒菜,只要不是廚房殺手,按照步驟就能做出來。
除了簡單的炒菜之外,唐媽還用昨晚吃剩下的紅燒肉,做了一道紅燒肉燜筍衣。筍衣都是曬筍干的時候掉下來的嫩片,特別嫩,不能多燉,放在紅燒肉里煮沸后燜一會兒就能吃了,筍衣本身是沒什么味道的,吸飽了紅燒肉的湯汁之后,看著簡直令人垂涎三尺……
“對了,我媽說筍衣還有個萬能做法,就是拿剩菜的湯稍微燜一下,就你們家里平時吃剩下的紅燒肉、紅燜雞、紅燒鴨子之類的,泡點兒筍衣燜一下,又是一道新菜,而且我跟你們說,拿剩菜的菜湯燜出來的筍衣特別好吃,你們一定要試一試!”
哪怕是廚房手殘黨唐新嵐,都能用家里吃剩下的紅燒肉,做出一碗味道不錯的燜筍衣出來,可想而知這種做法有多小白了。
沒想到她這邊分享菜譜分享得正起勁兒,評論區卻如臨大敵——
“主播求撤回啊啊??!”
“本來手殘黨已經放棄了,主播這么一說,忍不住蠢蠢欲動~”
“雖然我不會做菜,但叫個紅燒肉外賣跟筍衣一起燒,豈不是美滋滋?”
“樓上快刪掉啊啊?。∷麄兌伎吹搅?!”
“筍衣筍衣!廚房小白福音哈哈!點個外賣東坡肉混燒,計劃通get!”
看到評論區一堆求撤回的,唐新嵐一臉無語。