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方明浩將那背包接過來,他看著于小榮很長時間說不出話來。
蕭斐低頭嘗了一口:“面糊沒放雞蛋,泡打粉稍多了,章魚碎有腥味,應該料酒浸泡的時間還不夠。還有就是芝士爆漿選擇的是切達芝士,雖然味道柔和,但如果是馬蘇里拉的話口感可能會更好。”
說完他把只嘗了一口的大丸子有點嫌棄地遞還給了方明浩。
于小榮都聽傻了:“這、這您是怎么嘗出來的!”
平常人試菜給出最多的建議無外乎:還可以、好吃、不好吃,再認真一點的能說出咸了、淡了、老了、嫩了。更專業一點的,比如方明浩吧,能嘗出火候上的不對,或是哪種調料多了少了,這靠的都是親自實踐出來的功夫。
但像蕭斐這樣,只吃了一口,就能準確的說出原材料配比和處理上的問題,還能具體地給出改進意見的,于小榮還是第一次碰到。
于小榮看蕭斐的眼神突然變了,看著看著簡直要發出光了。
有哪個廚師不希望得到這樣一個試菜員呢,他能精準的告訴你每一步產生的問題,最大限度地幫你精盡自己的菜品。于小榮真后悔自己怎么早沒有請蕭斐幫自己試菜。
自家引以為豪的寶貝被發現了一般,方明浩帶著得意地對于小榮笑了笑,然后將手里剩下的小半個丸子一口吃掉。
“雖然但是吧,味道還是可以的,特別是里面的這是芝士趁熱流出來時的感覺。我叫你背過日式小丸子的食譜,但是沒有帶芝士夾心的,也算是你的創意吧。”
他說著老實不客氣,從塑料袋里又拿了一個,低頭繼續吃了起來。
于小榮也開心了,他還沒吃晚飯,正好坐在方明浩的身邊,一起吃起了大丸子。
熱氣兒從他們的嘴里飄出來,兩個人吃的津津有味的樣子讓幾個正巧看到的路人也開始眼饞。
“這是從哪兒買的?這么大的章魚丸還真沒見過,看著還挺香。”
“是自己做了帶出來的,要嘗嘗么?”于小榮高興地答話,他很樂意分享給喜歡的人。
“38一個,可以自己加沙拉醬。”蕭斐突然插了一句。
“那行,給我來一個吧。”對面挺痛快地付錢了。
“熱乎的章魚大丸子,皮兒脆肉嫩還有芝士夾心,現在只要38了!”方明浩見狀,竟幫著吆喝了起來。
更多人停了下來,長椅好像變成了臨時攤位,不一會兒的功夫,就把于小榮帶出來所有的丸子全都賣完了。
“生意太好了吧!”于小榮詫異著:“早知道的話還參加什么比賽,直接出來賣丸子好了!”
方明浩站起來摟了一把他的腦袋:“快走,一會兒就有人來抓你個無證擺攤!”
于小榮嚇了一條,匆匆忙忙地收了收地上留下的塑料袋和餐巾紙。
“等、等等我!”他還沒收拾好,抬頭一看,方明浩已經帶著蕭斐沒事兒人一樣的混入人群之中,悠然走了。
方明浩的胳膊已經搭在了蕭斐的肩膀上,又要得寸進尺,趁其不備,低頭在臉蛋上偷襲一口。卻被蕭斐早早地識破陰謀,反肘頂在了他的小腹上。
兩個人推推搡搡地打前面走著,于小榮這下不光被扔下了,還被猝不及防地喂了一口狗糧。
他正一臉憤恨地要追上去的時候,身邊有一輛車緩緩地停了一下來,對他連按了好幾聲喇叭。
壞了,城管真的來了?