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于小榮將勺子接了過來,他先嘗了孔莎莉的水晶爆珠番茄蛋。
番茄離心珠有種魚子醬的質感,入口之后卻是純正的羅馬番茄的味道。雞蛋碎中有甜甜的黃油味,番茄醬呼應著爆珠的味道,最后酸甜的樹莓醬則成了整道菜的點睛之筆。
劉玉榮:“分子料理所帶來的是一種多層次的視、味覺體驗,你所嘗到的并非你看到的,這種意外的驚喜才是最有趣、也是最能激發想象力的地方。莎莉小姐的這道菜就是用最簡單的食材詮釋著分子料理的靈魂。”
于小榮似懂非懂地點了點頭。
他又去舀自己做的米飯,勺子剛要插到米飯里的時候,正趕上劉玉榮也伸出了自己的勺子,他興致高昂地又要再去嘗一口于小榮的炒飯。
他們兩個的勺子幾乎要打了架,然后兩人都停住了。
劉玉榮笑笑:“你先你先!”
于小榮趕緊搖頭:“您先您先!”
劉老師這才老實不客氣地大大舀走了一勺,眼神中有種屬于一個真正老饕面對美食時的迫不及待。
像白米飯一樣的炒飯其實說的不盡準確,菩提玉齋的飯粒個個圓潤飽滿,因蛋液的充分包裹,幾乎變成了渾圓的球體。
入口是滑潤,細品卻有百蔬之鮮,油而不膩。是一種春天的味道,萬物萌生于混沌之中。
他嘗了一口,然后又嘗了一口。好像每一口的回味感都不盡相同。
劉玉榮一時竟找不到合適的語言來表達自己的感受,他瞇著眼睛,只是一口一口地吃著炒飯。
于小榮包含期待地看著他,劉老師卻好像根本騰不到說話的功夫。
“劉老師、劉老師?”陳東陽終于看不下去了,“您覺得這份蛋炒飯怎么樣?”
劉玉榮這才輕輕地搖了搖頭:“不、不能叫它做蛋炒飯。”他轉頭對陳東陽認真地說:“菩提玉齋,這道菜有它自己的名字。”
“菩提玉齋?”
劉玉榮:“菩提玉齋之典出自明初《南華僧手札》,說的是一位高官去廟中禮佛,僧人提供素齋名曰菩提玉齋一份,高官食之不忘。返家后便讓家中廚師反復嘗試制作,卻始終還原不出那日初嘗時的味道,由此便視之為天下第一美味,念念不忘。一日廚師生病,由弟子代為掌勺,少年人無知無畏,說起天下第一美味,便想到了家中老母所做蛋炒飯的味道。便以蛋炒飯之方加以改良,高官一試之下,正喚醒了昔日于記憶之中,那求而必不可得的味道,這才有了此一道菩提玉齋流傳世間。”
陳東陽想了想:“是白米飯的樣子,卻是以蛋炒飯的方法做成,吃起來有一種清淡的油香味。這么說起來,也算是吃到的和看到的不一樣了。”
劉玉榮點了點頭:“陳總說的有道理,就請陳總先來投下自己的一票吧。”
他說著退后了一步,將料理臺前的位置讓給了陳東陽,左邊是于小榮,右邊是孔莎莉,陳東陽站在哪一邊,就算是給哪一方投票了。
陳東陽又產生了一種強烈的、被劉玉榮坑了的感覺。
【小饕客】:陳總!堅定立場的時候到了!你還記得大明湖畔的小榮主播么,熱搜那天杏花微雨,你要不負初心,勇敢做自己啊!
【山川湖海】:你這么說怎么有一種修羅場的感覺啊……
【說是修羅場不如說是封后大典??】
【什么亂七八糟的,妨礙人家投票呢!】
【俗話說要想留住男人的心,先要留住他的胃,你們說這次陳總的胃會更傾向誰呢?】
……
孔佑光此時還在大廳與賓客應酬,餐廳的大屏幕上一直同步放著后廚的pk直播,這時候在場所有人的談話聲都自覺地壓低了,大家都在關注著投票的最終結果,所有人的目光都集中在了陳東陽的面部特寫之上。
于小榮的手里面一直緊緊地攥著陳東陽給他的勺子,但他其實不知道,對于陳東陽來說,這次投票更多的意味著一種表態。
一邊代表著孔佑光的立場,而另一邊是自己旗下的主播。
陳東陽對飛翔傳媒的收購一直是低調而近乎于保密的,但并不意味著孔佑光不知道,他其實從沒有同意過陳東陽的這種行為,事實上他一直認為陳東陽最近想要拓展的業務過多了。
孔佑光皺著眉頭,他看著大屏幕,在等待著陳東陽最后的決定。
更有幾百上千萬人,和他一起等待著那個決定。
陳東陽說:“我嘗過不少分子料理,也吃過很多炒飯。這一份分子料理真的很好,無可挑剔,堪稱完美,是我所嘗過的最好的分子料理之一。”他看了看孔莎莉的水晶爆珠番茄蛋,然后轉向了另一邊。
“但是,你今天真的讓我很意外。”他的眼睛看著于小榮:“就炒飯而言,我卻從沒嘗過比這一份更好吃的炒飯,這是一份獨一無二的炒飯,對于我來說。”
于小榮也看著陳東陽的眼睛,他看見他的眼睛里發出光來,他最終站到了于小榮的一邊。
大廳里所有的觀眾都不約而同的安靜了下來,很多人的目光都下意識地集中到了孔佑光已經面無表情的臉上。
周圍的環境好像都變成真空的了,于小榮把手中的勺子藏進了自己的袖子里,他其實從來沒有奢望過這種認同,但就在這一瞬間他突然發現,自己最想要的,其實也無外乎就是這樣的認同。
從他開始直播以來,短短的幾個星期的時間里,他擁有了從不敢想象的觀眾,收到了幾年甚至十幾年都賺不到的打賞,但在今天,在得到這樣的肯定之前,他其實從來沒有停止過來自自我的困惑。
他其實從開始就只是個想要做好一份炒飯的人。
就在今天,他做到了,還是那個很重要的人,親口告訴他的,在所有人的面前。
于小榮輕輕地吸了一口氣。
劉玉榮站在后面,又開始瞇起眼笑著:“我和陳總一樣,我也吃過一些炒飯,也嘗過幾家最近很火的分子料理店。但我投票的話,我卻會和陳總反著。”
他一邊說著,一邊和事佬一樣地站到了孔莎莉的一邊。
“也不是非要抬杠,是因為我曾經也吃過菩提玉齋,在很多年之前……”說著劉玉榮的眼神開始飄向遠方,好像是在真切地回憶著菩提玉齋地味道:“就菩提玉齋而言,這一份并不是最好的。”