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雖然外室這個(gè)身份到現(xiàn)在蘇玉錦都難以接受，但這種白拿錢的感覺(jué)實(shí)在是真香了。

果然自己還是個(gè)向錢看齊的小財(cái)迷！

但，愛(ài)財(cái)沒(méi)有錯(cuò)！

蘇玉錦笑瞇瞇地邁了步子，“韭菜豆腐雞蛋餡兒的包子，記得放一些粉絲進(jìn)去，再放一點(diǎn)蝦皮，吃起來(lái)鮮的很呢。”

“對(duì)了，晨起大勇來(lái)送雞蛋灌餅的時(shí)候，說(shuō)下午他們要燉醬大骨來(lái)吃，也給咱們送上半鍋，晚上剛好咱們就著素包子來(lái)吃。”

“那晚上老奴再?zèng)霭鑲€(gè)芹菜和藕片來(lái)吃吧，昨兒個(gè)姑娘讓老奴熬的豬皮凍，我也已經(jīng)熬好了，剛剛?cè)デ频臅r(shí)候已經(jīng)成了型兒，晚上切一塊配點(diǎn)醋來(lái)涼拌，吃起來(lái)也爽口。”柳媽媽附和道。

“行。”蘇玉錦點(diǎn)頭。

“行行行。”艾草頭更是點(diǎn)成了小雞啄米。

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酒樓的三樣菜，很快定了下來(lái)。

第一樣便是蘇玉錦所說(shuō)的物美價(jià)廉引流菜——麻婆豆腐。

白嫩嫩的豆腐過(guò)了水，去了豆腐本身具備的豆腐腥氣味兒，跟鄭明遠(yuǎn)特地熬出的豬肉末肉醬一起來(lái)燒，熗鍋時(shí)又用豆瓣醬燒出紅油，出鍋時(shí)，淋上些鄭明遠(yuǎn)自制的辣椒油和花椒油。

熱騰騰地舀上一勺，豆腐鮮嫩，肉醬香濃，紅油和花椒油的麻辣感更是恰到好處，處于剛剛好刺激味蕾，讓人覺(jué)得美味無(wú)比，但又不會(huì)覺(jué)得辣的過(guò)火到入口不舒適的程度。

可以說(shuō)，真正做到了麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。

這樣的麻婆豆腐，若是澆在米飯上頭，絕對(duì)能一口氣吃上兩碗飯，妥妥的下飯神器。

這樣的一道菜，蘇玉錦和鄭明遠(yuǎn)做出來(lái)的定價(jià)是十文錢一盤。

盤用的不必很大，但這樣的一盤麻婆豆腐所用的各種食材加起來(lái)，再加上酒樓的人工費(fèi)用，幾乎是出于夠本，略有那么一丁丁點(diǎn)盈余的狀態(tài)。

雖然如此，但比著旁的酒樓中，一盤紅燒豆腐或者家常豆腐都需二十幾文起的價(jià)格來(lái)說(shuō)，這樣的價(jià)位已是低之又低。

蘇玉錦甚至著人做了水牌，立在酒樓的門口，大大的字寫上十文一盤，甚至還擺了一盤麻婆豆腐在門口，真正做到，所見(jiàn)即所得。

這兩樣?xùn)|西在酒樓還未開張前，便放了出去，以吸引所有路過(guò)之人的注意。

而蘇玉錦所說(shuō)的那道老少皆宜，滋味甚好，老少皆宜的招牌菜品，鄭明遠(yuǎn)最后定下來(lái)的是紅燒獅子頭。

青河縣地處北方，平日里主要吃的肉食是雞肉魚肉和豬肉羊肉等，雞肉魚肉未免顯得滋味寡淡單薄，羊肉雖然鮮嫩，卻有許多人吃不慣，唯有這豬肉因?yàn)楸旆嗜饽鄣木壒剩嬲抢仙傧桃耍允窍矏?ài)。

肥瘦相間的五花肉剁成顆粒分明但又足夠碎的肉餡兒，拌上香菇碎末和各種調(diào)味料，再配上口感清脆的脆山藥，攪拌足夠后團(tuán)成小團(tuán)先炸后燒，出鍋盛盤后，再澆上濃厚的湯汁……

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求訂閱，嚶嚶嚶，不能因?yàn)槲仪笫子啠驼娴闹欢ǖ谝徽掳。嗛喅煽?jī)很重要的說(shuō)，o(╥﹏╥)o

wap..OrG茶暖的穿成外室后我只想種田