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反倒像是……
蘇玉錦抿了抿唇。
第一爐的月餅很快烤好。
刷了蛋液的月餅表皮泛著棕黃的色澤,讓人食指大動(dòng),而咬上一口,酥香的皮,但口感并不會(huì)干到噎人,軟糯的豆沙餡兒,白糖的分量加的恰到好處,不甜不膩,一塊月餅吃下去,并不會(huì)因?yàn)槌粤颂鹗扯X(jué)得膩,反而想再吃一塊。
柳媽媽便是如此,尤其她年歲大了,喜歡吃甜食,這接連下去吃掉了兩塊。
艾草更是一口氣炫了三個(gè)。
“少吃一些,不然待會(huì)兒吃不下去晌午飯了。”蘇玉錦笑著提醒,“真正的重頭戲還在下午呢,可不能因?yàn)樯衔绯燥柫耍阅伭耍o耽誤了呢。”
重頭戲?
還有比現(xiàn)在紅豆沙月餅和綠豆沙月餅還好吃的月餅嗎?
艾草有些疑惑。
但到了下午時(shí),艾草明白蘇玉錦為何這般說(shuō)了。
埋在鹽中腌制了一日一夜的蛋黃此時(shí)已經(jīng)成型,上鍋蒸熟后混著黃豆沙包入月餅皮中,如先前一般刷了蛋液放入烤爐。
等這咸蛋黃月餅出鍋后,艾草幾乎是顧不得燙,便塞入了口中。
剛吃上一口后,便熱淚盈眶,鼻子更是抽了又抽。
“這是……”蘇玉錦揚(yáng)起了眉梢,“燙到了?”
“不是。”艾草直搖頭,“是姑娘做的月餅太好吃了,婢子長(zhǎng)這么大,還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的月餅,真的,太好吃了。”
在一連說(shuō)了好幾個(gè)“太好吃”之后,艾草抹了一把眼淚,接著又拿起了一塊月餅。
“好吃也不能太貪嘴。”柳媽媽攔了一下。
姑娘費(fèi)勁做的月餅,她都還沒(méi)嘗呢,艾草這一天已經(jīng)吃了好幾個(gè),實(shí)在不像話(huà)。
艾草也察覺(jué)到這一點(diǎn),嘿嘿地尷尬笑了笑,手中的月餅一時(shí)不知道是該放回去,還是該放到口中去。
“沒(méi)事兒,讓她吃就是。”蘇玉錦笑道。
“謝謝姑娘!”艾草頓時(shí)興高采烈。
蘇玉錦接著又道,“吃飽了,好有力氣再去買(mǎi)些豆子來(lái),再多做一些月餅,放在咱們蘇記門(mén)口賣(mài)。”
試做的月餅很成功,且這種每年只有一次,能多賺些錢(qián)的商機(jī),她自然不想錯(cuò)過(guò)。
艾草的目光,登時(shí)比剛剛蘇玉錦讓她吃月餅時(shí)還要晶亮。
做多多的月餅,賺更多的錢(qián)錢(qián),她也能趁機(jī)多沾一些光,吃到更多的月票。
這買(mǎi)賣(mài)劃算的!
“姑娘放心,我一定幫著多做月餅!”艾草話(huà)說(shuō)的是鏗鏘有力。
賺錢(qián)的事情,做起來(lái)有動(dòng)力!
蘇玉錦,“……”
有人比自己還要生意經(jīng)呢!
說(shuō)做就做,吃罷晌午飯后,艾草和柳媽媽便開(kāi)始張羅著買(mǎi)豆子,賣(mài)雞蛋,泡豆子,做豆沙,做咸蛋黃,烤月餅……
月餅攤很快在蘇記門(mén)口支了起來(lái)。茶暖的穿成外室后我只想種田