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而且廚藝看起來(lái)還很不錯(cuò)?
看艾草瞪大眼睛的模樣,柳媽媽直笑,“我起初也不信,這不,這么香的,估摸著是從前姑娘不肯露一手罷了。”
“咱們姑娘可真厲害。”艾草直咂嘴。
容貌好看,會(huì)唱歌,會(huì)跳舞,會(huì)彈月琴,還會(huì)識(shí)字讀書,竟是還有一手的好廚藝……
說(shuō)句不客氣的話,她若是男的,定要將這么好的姑娘娶回家去。
咋的二爺就不知道惦記呢……
雞肉燉的軟爛入味,手感爽滑彈嫩,面條也是筋道可口。
柳媽媽煮面條的時(shí)候,放了些春日里嫩嫩的菠菜葉子,微甜的滋味,越發(fā)激發(fā)了雞肉的濃香和面條的鮮香口感。
蘇玉錦吃的時(shí)候忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這才對(duì)味兒嘛。
因?yàn)橥盹埡峡谖兜木壒剩K玉錦吃了一碗半的面條,整塊的雞肉也吃了許多,吃完飯后,甚至打了一個(gè)飽嗝。
艾草和柳媽媽亦是吃了足足兩碗,才舍得放下碗筷。
天氣漸暖,剩下的那半只雞也是放不得的,便在第二日中午時(shí)接著給做了。
與昨晚的紅燒雞塊不同,這次做的是一種叫做三杯雞的做法。
柳媽媽頭一回聽到這樣的做法,自然也是不會(huì)做的,但又覺得自己身為奴仆,總讓蘇玉錦下廚著實(shí)不合適,便讓蘇玉錦在旁邊看著,告訴她做法,她來(lái)動(dòng)手。m.zwWX.ORg
蔥姜蒜熗鍋,雞塊翻炒,加醬油、黃酒、冰糖,大火燒開,小火收汁,出鍋的時(shí)候,撒上了一些小蔥。
雞塊香氣十足,軟嫩可口,口感微甜,入口適宜,配上軟糯糯的白米飯……
蘇玉錦自己都覺得滋味甚佳。
艾草和柳媽媽再次沒(méi)出息的把湯汁都舀了個(gè)干凈,用來(lái)泡飯吃。
花圃中的花草又賣了幾日,直至花圃變得空空蕩蕩,唯獨(dú)剩下一株還算高大的桂花樹。
桂花樹主貴氣,艾草提議最好留下來(lái)。
而蘇玉錦惦記著秋日里頭可以摘些桂花來(lái)做桂花蜜糖或者桂花糕,便也點(diǎn)頭同意,只讓柳媽媽和艾草將那花圃仔細(xì)翻一翻。
柳媽媽去街上買了一些豆角苗,黃瓜苗等一一栽上,又尋了些韭菜根兒和絲瓜種子,蒜頭等,都一并都種上。
陽(yáng)春三月,春意盎然,小半個(gè)院子的菜蔬苗此時(shí)生機(jī)勃勃,一片綠意,頗為賞心悅目。
蘇玉錦見狀都忍不住滿意地直點(diǎn)頭。
有那么些模樣了。
再等月余,便能吃到新鮮可口的自種蔬菜,也能省下一筆銀錢。
而接下來(lái),她需要考慮,如何賺錢養(yǎng)活自己和兩個(gè)奴仆。
午后,蘇玉錦將將艾草和柳媽媽叫到了跟前。
“我眼下的樣子,你們也瞧到了。”
蘇玉錦道,“二爺許久不來(lái),手里的銀子花了個(gè)七七八八,值錢的首飾和衣衫我早已偷偷拿去當(dāng)了銀子,又賣了花圃中的花,可以說(shuō)能賣的東西都賣了個(gè)差不多。”
“饒是這樣,現(xiàn)如今手里頭也不過(guò)只有二兩銀子,就算咱們精打細(xì)算的,也就是撐個(gè)個(gè)把月,月余之后,日子也就徹底過(guò)不下去了。”