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賈張氏沒在何大清面前討到好,臉色頓時(shí)有些難看了。
撇了撇嘴的賈張氏,也只好把目光投向那正在做菜的林長(zhǎng)生。
“林長(zhǎng)生他不就是切個(gè)豆腐嗎?還切得那么費(fèi)勁。”
“何大清你不說是吧,那傻柱你來說說,這里面有什么好看的?”
賈張氏毫不客氣的指了指一旁的傻柱,賈東旭見老娘這么不會(huì)說話,也是在暗地里搖頭。
“賈張氏你平時(shí),不也自己做飯嗎,看不出那林長(zhǎng)生的刀工有多好?”
賈張氏聽見這話,還是沒明白過來。
一塊豆腐切半天都沒切完,這也算刀工好?
自己三刀下去,都能把豆腐切成八瓣。
最后還是賈東旭看出了點(diǎn)門道,雖然他沒做過幾次菜,但他好歹是快二級(jí)鉗工的工人。
林長(zhǎng)生那切菜的手,簡(jiǎn)直不要太穩(wěn),節(jié)奏快而不亂。
“傻柱,這林長(zhǎng)生什么時(shí)候?qū)W會(huì)做菜的,難道是你爸教的?”
賈東旭到底不是他老娘,和傻柱搭話時(shí),還是比較客氣的。
傻柱目不轉(zhuǎn)睛的盯著林長(zhǎng)生,嘴上隨意的應(yīng)著賈東旭。
“怎么可能是我爸教的,我爸他刀工照林長(zhǎng)生這樣差遠(yuǎn)了。”
這話一出口,傻柱就感覺頭上一痛。
“哎呦!?爸你打我腦袋干嘛。”
“少說多看,顯著你懂了是嗎?
你才在食堂轉(zhuǎn)正幾天啊,又想回去削土豆了是不。”
何大清沒好氣的給了傻柱一巴掌。
傻柱見待著老爹身邊太危險(xiǎn)了,動(dòng)不動(dòng)腦瓜就要挨巴掌,連忙挪動(dòng)腳步,默默的離老爹何大清遠(yuǎn)了一些。
這倒是給了賈家母子一個(gè)機(jī)會(huì)。
賈東旭立馬跟著傻柱走到一邊,賈張氏緊隨其后。
“傻柱,這院里做菜方面,除了你爸,就你懂得最多。
你和我仔細(xì)說說,這林長(zhǎng)生做菜難道很了不得?”
賈東旭在得知林長(zhǎng)生和秦淮茹兩人,真的看上眼后,心里莫名的不是滋味。
所以平時(shí)根本不在意林長(zhǎng)生的他,現(xiàn)在對(duì)林長(zhǎng)生的一切,都格外的好奇。
“賈東旭,算你會(huì)說話,這做菜啊,別說我們?cè)毫恕?
就是附近幾個(gè)大院加起來,也就我爸比我強(qiáng)。”
傻柱倒是很受用賈東旭的有意吹捧,也就臉上樂呵呵的,和賈家母子說道了起來。
“這林長(zhǎng)生廚藝可不一般,我爸剛剛小聲告我了一聲。
他現(xiàn)在做的,那可是正宗的淮揚(yáng)菜。
賈東旭,還有賈張氏,你倆懂什么是淮揚(yáng)菜嗎?”
傻柱得意的瞥了眼賈家母子,尾巴都快翹上天了。
賈東旭連忙按下就要急眼的老娘,順著傻柱的話問了下去。
“我們不懂,傻柱你給說說,這淮揚(yáng)菜有什么不一樣的?”
“嘿嘿,別的和你們這倆外行說了也沒用。
我就說一個(gè),這淮揚(yáng)菜啊,在前幾年,那可是被最上面的領(lǐng)導(dǎo),給定成國宴菜的。
這下你們能聽明白沒?”
“國,國宴菜?”
賈東旭和賈張氏對(duì)望了一眼,眼中都有些不明覺厲。
現(xiàn)在這年頭,凡是和‘國’字搭上邊的,那都是牛上天的。
什么國字的酒、國字的車,那都是能上報(bào)紙的。
傻柱見賈東旭和賈張氏似乎真被自己唬住了,心里那叫一個(gè)痛快。
讓你賈張氏平時(shí)嘚瑟,現(xiàn)在知道傻眼了吧。
傻柱笑嘻嘻的轉(zhuǎn)過頭,繼續(xù)看向那林長(zhǎng)生。
豆腐在他們說話間就已經(jīng)切完了,現(xiàn)在好像是在用切碎的豬肉,做什么大肉丸子。
傻柱心里的震驚,其實(shí)比賈家母子少不了多少。
這淮揚(yáng)菜,傻柱也就是聽他爸何大清提過一兩嘴。
照實(shí)了說,傻柱連這淮揚(yáng)菜里,有什么出名的菜都不曉得。
趕明兒,他得找個(gè)時(shí)間好好問問那林長(zhǎng)生。