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“對(duì),對(duì)。”金小梅在一旁接茬,道:“小玲子肚子都挺老大了,你多拿點(diǎn)回去給她好好補(bǔ)補(bǔ)。”
金小梅口中的小玲子,就是林祥順的老婆楊玲。
而金小梅如此關(guān)心林祥順老婆的原因也很簡(jiǎn)單,無(wú)非就是想進(jìn)一步處好兩家關(guān)系,以后請(qǐng)林祥順教李寶玉開(kāi)車的時(shí)候,自己家好說(shuō)話,林祥順也會(huì)用心教。
林祥順聞言,倒也不見(jiàn)外,滿口答應(yīng)下來(lái)。他一直把趙家人當(dāng)做自己的家人,些許黑熊肉,收了也就收了,他自然不會(huì)和王美蘭客氣。
只是對(duì)金小梅的話,林祥順就以為是句客套話,倒沒(méi)怎么放在心上。
畢竟在他看來(lái),自己就算拿再多的黑熊肉回家,也是從趙家的那份里拿,不會(huì)認(rèn)為自己欠了李家任何人情。
這時(shí),趙有財(cái)、趙軍都看出了端倪,趙有財(cái)暗暗搖頭,心道婦道人家頭發(fā)長(zhǎng)、見(jiàn)識(shí)短,但卻也不言語(yǔ)。
他心中自有一桿秤,要不是知道林祥順肯定會(huì)答應(yīng),他也不會(huì)幫著李大勇串聯(lián)此事。
所以,趙有財(cái)只對(duì)王美蘭說(shuō):“我跟大勇說(shuō)好了,他們一家子今天都擱咱這兒吃,你跟弟妹多掂對(duì)倆菜吧。”
“行,那你們嘮著,我倆做飯去。”王美蘭一口應(yīng)下,帶著金小梅往外屋走去。
而趙軍則是叫李寶玉一起出去幫忙,他倆一人一刀,先取熊肚子上肥肉兩塊,割下來(lái)后直接拿進(jìn)屋交給王美蘭。
此時(shí),大鍋中只有一鍋底的水,水很少,但已燒的滾沸。
金小梅接過(guò)兩塊肥肉,用刀割成小塊,一一下入沸水中。
如此煮那肥肉,會(huì)將其中油脂焅出,待到肥肉中油脂全部被煉出,已經(jīng)是大半鍋熊油。
而原本那些一塊塊的肥肉,則變成了金黃、酥脆,好似膨化食品一般的吃食。
這就是油梭子。
在這個(gè)年景,這東西可以說(shuō)小孩子們最喜愛(ài)的零嘴了。
再說(shuō)趙軍、李寶玉,兄弟倆合力把一條熊腿拆了下來(lái),二人從大腿上,把那緊實(shí)的精肉一條一條地往下抽。
等割了滿滿一大盤子,金小梅出來(lái)把這盤子拿進(jìn)屋去,這熊大腿肉焯水后,直接使青椒爆炒。
這腿肉不柴更有嚼勁,肉香十足,配上辣椒,那味道最是下酒、下飯。
最后,趙軍在黑熊后腰上,割下兩大條五花。
相比野豬,黑熊這兩條五花偏肥,但若是做成紅燒肉,那絕對(duì)是世間美味。
這就是三道硬菜,還有前幾天的野豬肉,今天家里來(lái)人,王美蘭打算張羅八道菜,而且要道道有肉。
這規(guī)格,在這個(gè)年代的山村,不說(shuō)是獨(dú)一份,也是鳳毛麟角了。
當(dāng)然了,這一切都要?dú)w功于趙軍和李寶玉。但此時(shí)小哥倆特別卑微,不但不求家里人紀(jì)念,只求他們吃美了,能放過(guò)自己。
不過(guò),他們也知道,這些都是奢望。
一頓毒打是躲不掉了,該怎么生活就怎么生活吧,反正又不是沒(méi)挨過(guò)揍。
自己吃的張羅完了,趙軍和李寶玉開(kāi)始割肉喂狗,他們也真舍得,專挑好肉喂狗。
“吃吧,吃吧,多吃點(diǎn)。”李寶玉蹲在大青狗身前,看著大青狗狼吞虎咽地啃食著熊肉,不禁在嘴里念叨著。
這大青狗連吃兩天熊肉,已經(jīng)完全被這種美味吸引了,而且在它看來(lái),這熊肉比那天吃的野豬肉香多了。百李山中仙的整座大山都是我的獵場(chǎng)