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柳柳點點頭,她不去山林深處瞎轉悠,就在外頭尋些果子野菜。
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告別大壯哥,柳柳摘了滿滿一簍子草莓。
她摘這么多草莓自然不都是為了做草莓糕。
草莓不易保存,一兩日就會腐壞,但若做成草莓干之類的果脯就不一樣了。
甜而不膩的小食,姑娘家最喜歡。
柳柳今天特意帶了個又寬又扁的簍子,草莓放在簍子里,也不怕被壓壞了。
她又折了片芭蕉葉,采了些許桑葚。
桑葚用來做桑葚糕,味道也十分不錯,甜酸的桑葚糕姑娘家也喜歡。
柳柳很快背著竹簍子下山,到家時,還不到正午,她路過村邊的小溪,正巧見著好幾條大魚。
回來快兩日,柳柳嘴里除了青菜的味道就是腌菜的味道,比起之前在蕭府大魚大肉的日子,若不是她有湯大廚傳的手藝,怕是會覺得飯菜難以下咽。
柳柳飛快把竹簍子拎回家,又拿了空簍子過來,左瞧瞧,右瞧瞧,沒見著有人,脫鞋脫襪下小溪。
柳柳打小就在這條小溪里撈魚,即便些許年沒做這事,動作也極為嫻熟。
她沒有一撈就能把魚撈起來的本事,只好把中午填肚子用的饅頭撕碎了一些放進簍子,再放進小溪里,就坐在小溪邊的石頭上等。
很快就有魚兒游到竹簍里覓食,柳柳手疾眼快,把又深又寬的簍子立起來,再慢慢一點一點把水濾去。
柳柳如法炮制,把她帶來的兩個饅頭都給用光了,撈到一大三小四條魚。
大的那條有她兩個手臂并在一起那么肥,小的三條最小的只有她巴掌大,另外兩條稍大些。
這么一忙活,已經日上中天,好在農忙時節,一家只吃兩餐飯。
柳柳爹娘中午帶了饅頭去田邊,饅頭加腌菜,也能填飽肚子。
柳柳背著幾條魚回家,今日是她運氣好,才能捉到魚,若是等到傍晚大家都忙完回家,路過溪邊見了魚,可就沒她的份兒了。
柳柳把最大條的魚處理好用料酒鹽把腌制起來,剩下三條小的先放小桶里,好在家中窮是窮了些,各種醬料因為都是自制的,也不缺。
柳柳十二歲之前和堂姐一直住在阿奶家里。
阿奶雖是個農婦,但會做的東西可多了,柳柳和堂姐兩個人,都把阿奶的手藝學到手。
否則,她前世也不會輕易被湯大廚相中,全因她本就是個有底子的,于廚藝一道,頗有心得。
大伯早年去世,大伯母改嫁,阿奶去世后,阿奶的東西全是他們家的。
柳柳舍不得把阿奶的菜園子翻過,種些日常吃的菜,就求著她娘讓她來照顧菜園子。
柳柳要顧著阿奶留下來的菜園子,也將自家菜園子也一并承包了去,王鳳春這才沒說什么。
柳柳草草吃了兩個饅頭,又腌了魚,把她從山上摘來的桑葚碾碎,一整個下午就忙活在廚房里了。
好在家中因著時常做包子饅頭有蒸屜,柳柳悄悄去雞蛋簍子里摸了幾個蛋,再加面粉,做出各種形狀的糕點,放進蒸屜里蒸。
糕點蒸好了,再淋上些許她制好桑葚稠汁,點綴上紅艷艷的野草莓,只看著便讓人胃口大開。
柳柳尋了個小的塞進嘴里,綿軟的糕點讓她飛快咬了幾口,飽滿的野草莓鮮嫩的果肉細嫩多汁,再配上甜酸的桑葚稠汁,好吃得讓人恨不得咬掉舌頭。
柳柳突發奇想做出來的草莓桑葚糕味道還真有點兒出乎她的意料。
剛巧這時,外頭傳來敲院門的聲音:“柳柳!柳柳?在家不?”
柳柳聽見秋嫂的聲音,連忙小跑著出去開門。
院子外頭,秋嫂拿荷葉捧著塊四四方方足有柳柳兩個巴掌大的嫩豆腐道:“秋嫂今天閑著做了幾板豆腐,來,這塊給你。”
鄰里之間,時常會送些吃食,柳柳不好意思地擺擺手:“秋嬸,這怎么好意思?我——”
“怎么不好意思了,不過是塊豆腐,拿著,拿著。”秋嫂作為鄰居,當然知道柳柳一個小姑娘過的什么日子。
她那娘壓根就沒把她當女兒瞧,整日里使喚的做這做那,稍有不順心就罵罵咧咧,脾氣不好時,還拿了扁擔打。
柳柳一個小姑娘把家里的活都包了,還要顧著家里兩塊大菜園子,這是當牛來使。
柳柳推脫不過只好收下,她想到剛剛做出來的草莓桑葚糕,連忙道:“秋嬸,您在這等我一會兒。”
柳柳捧著豆腐進屋,挑了三塊草莓桑葚糕拿給秋嫂。
草莓桑葚糕賣相可不比那些大酒樓里的糕點差,秋嫂哪里見過這等稀罕物,驚奇地盯著草莓桑葚糕瞧了瞧:“柳柳,你上哪弄來的這糕點?”
柳柳不好意思地偏了偏頭,說道:“我自個兒瞎琢磨出來的,想著若是做的好了,瞧瞧能不能帶到城里賣幾個銅板?先給您嘗嘗,只是……您可別告訴我娘……”
王鳳春那性子,向來只有旁人給她送東西,沒有她給旁人送東西的道理。
也就秋嫂性子好,憐惜柳柳,還會時常給他們家送東西。
秋嫂聽了點點頭又搖搖頭:“你這糕點是要拿到城里賣的,給我可怎么好?拿回去拿回去,免得又被你娘說道。”
柳柳趕忙擺手,哪有她老占別人便宜,卻不懂謝人的道理?
“我娘也不知道我做了多少,秋嫂您拿回去,也叫秋叔和大壯哥嘗嘗,我還要去給我爹娘做晚飯,不聊您說話了。”