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可是當楊吉祥舉起手中的兩個竹簍,出手闊綽,宋教授又突然改變看法,覺得這孩子好英倫。
王教授指著果盤里的八個橙子說:“客套話不用說了,先PK。”
“好嘞!真金不怕火煉,真橙不怕PK。”
楊吉祥將自家橙子從竹簍拿出來,又掏出一個儀器放在桌上:“這是我剛買的糖度儀。”
宋教授帶的工具更多,除了糖度儀,還有酸度儀,游標卡尺,軟卷尺,精確到克的電子秤,這些都是他吃飯的家伙。
三人從第一個開始嘗,淘菜菜的便宜臍橙。
從刀切開始,楊吉祥就覺得不對勁,王教授一口咬下去,眉頭立刻緊皺,嘴巴肌肉都開始抖動了:“淘菜菜的橙子這么酸?”
宋教授嘗了嘗,確實酸,切面皮超厚,靠近蒂把的白瓤太多,果肉不夠豐滿,這是還沒成熟就提前摘下來,典型的臍橙市場亂象。
楊吉祥擠一點橙汁,滴在儀器上:“嗯,10.9。”
宋教授那邊的糖度計更準確一點,測試結果是10.8。
除了糖度太低,這款低價臍橙最大的缺陷是果渣太多,塞牙縫,口感不行。
“贛南臍橙”屬于地理標志商標,和陽澄湖大閘蟹,安溪鐵觀音一樣的性質,質量確實難以保證,良莠不齊,好的極好,差的極差。
為了不至于錯殺,宋教授再切兩個,結果情況差不多。
確診了。
他放下刀,搖頭說道:“這應該叫贛南隔壁臍橙,和陽澄湖洗澡蟹一樣的性質。”
楊吉祥和王教授兩人秒懂。
其實仔細想想,一分錢一分貨的道理放在哪里都是正確的,消費者選購它的時候難道心里不清楚?難道就完全沒有一丁點兒疑惑?真以為百億補貼就是平臺和商家自掏真金白銀補貼給你啊,你心里頭那點小僥幸其實都是自己騙自己的借口罷了。
第二個是進口新奇士橙。
王教授嘗了嘗,皺眉:“只比淘菜菜的甜一點,還是很酸。”
“喲,13.2度?新奇士橙這么低?”
楊吉祥有點失望,新奇士橙名氣那么大,賣那么貴,號稱橙子界的愛馬仕,就這?
宋教授介紹說:“新奇士橙有點類似我們國家的雜交水稻,雜交水稻追求的是產量,新奇士橙則是保鮮,它能放幾個月甚至一年不壞,方便運往全世界,品牌運營是他們的強項,廣告打了一百多年早已深入人心,但酸甜度和口感方面并不是最好,我這幾款都比它強。”
楊吉祥心中一動,他最想學習的就是怎么運營品牌,據說全世界許多星級酒店,高檔餐廳的鮮榨橙汁都是用的新奇士橙,屈臣氏,沃爾瑪,吉百利都是它的合作伙伴,甚至還找狗東合作線上生鮮直購。wap..OrG
繼續(xù)測。
倫晚14.8°,2塊錢一個,性價比還行。
農夫15.9°,6塊錢一個,和它的宣傳17.5°相差10%,是從禮盒里挑了三個測出的平均值。
然后是宋教授引以為豪的四種橙子。
個頭最大的是36E,比拳頭還大,一只手握不住。
甜度最高的34D達到18,宋教授形容“甜如初戀”。
口感最好的是69號,聞著香,吸著甜,入口即化沒有渣。
汁水最多的是B16,B是冰糖橙品種,很像愛媛果凍橙。
但是在楊吉祥看來,都是些小趴菜,一個能打的都沒有。
楊吉祥相當自信:“嘗嘗我的,保證給您二位帶來驚喜。”小伈的農民帶艦你怕不怕