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只有葉苡柔，始終堅定的相信著沈逸。

她不知道沈逸要做什么。

但她知道，沈逸一定能做到最好！

只見沈逸換了一把更薄，更長，更細的刀，從剛剛的開口處捅進去。

沈逸的手腕不停的抖動著，但魚靜靜的躺著，不見任何動靜。

事實上，此時的魚腹內。

細長的刀刃正在輾轉騰挪，在有限的空間內，快速的進行著剔肉脫骨！

而這一切，都是在不破壞魚肉紋理的限制下進行的！

過了一會。

沈逸一臉遺憾的把刀抽出。

有人小心的問道：“失敗了嗎?”

沈逸沒有回答，用手掌輕輕拍打魚身，食指拇指探入魚腹。

然后……

拉出一條完整的魚骨，沒有一絲魚肉粘連……

全場一片死寂。

沈逸這才抱歉的笑道：“本來是想在20秒內完成的，超時了5秒?！?

“噗！”

劉師傅簡直要吐血了。

他大步沖過來，呼吸沉重的說道：“我可以看看這魚嗎?”

沈逸讓開身子：“請?！?

劉師傅小心翼翼的用雙手捧起那條魚。

柔若無骨，柔若無骨……

這是處理一條魚的最高境界啊！

“沒想到此生竟然能見到這種失傳的技術，死而無憾了。”

劉師傅的話，就像一顆大石頭落入池塘中，掀起巨大的水花。

所有人都沸騰起來了。

一個大叔激動的攥緊拳頭：“臥槽！臥槽！我除了國粹，已經不知道說什么了。”

“不懂就問，這是法術嗎?”

“這是手術，對一條魚進行的腹部小創口全身脫骨手術！”

一個妹子哭唧唧道：“嗚嗚嗚，光顧著看帥哥了，忘記錄視頻了。”

葉苡柔警惕的喵了一眼那妹子。

“別擔心，那邊有個老外錄了，誰會英語去找他要一下?！?

“omg！??！thisisthemiracleofthedragonkingdom（這是龍國奇跡?。?

老外已經激動的原地起跳，但手機還是穩穩的拿在手里。

在他看來，這種操作跟魔術已經沒有區別了。

有個人費了老大力氣擠了進來，腦袋上頂著四個問號：

“發生什么事了?我剛來，這是演的吧，怎么可能在那么小的地方里把魚骨頭和肉分開的?”

立刻就有人對他狂噴：“你不知道就少放屁！一分鐘前這魚還是活的，你告訴我，這骨頭怎么從嘴巴里塞進去的?”

那人瞬間語塞，過了半晌：“牛逼?。。　?

劉師傅把魚輕輕的放在案板上，完全的收起輕視的態度，語氣恭敬道：“請您繼續吧。”

任何行業，皆是達者為師。

沈逸此時就是劉師傅眼中的一座巍峨高山。

壓城之勢撲面而來。

這如何能不讓他尊敬?

沈逸點頭，最難的一步已經成功了，那接下來的就簡單多了。

去魚骨血，抽魚腥線，這也是產生魚腥的原因之一。

然后用燒好的熱水，淋在魚皮上，反復幾次，用刀輕輕的刮出一些黑黑的物質。

這就是氧化三甲胺。

最后放進水槽中用涼水快速的清理干凈。

這樣，一條魚就‘簡單’的處理好了。

經過冷熱兩重天的洗禮，魚肉會更緊實，更彈牙。

從外觀看，魚好像都沒受傷。

沈逸食指做扣，輕輕的敲了下魚的小腦袋。

就像手機按下了開機鍵。

魚動了。

魚鰓緩緩的一張一合，因為神經中樞的刺激反應，魚身開始抖動起來，魚尾不時擺動幾下。

死了，但是沒完全死。

“啊這?所以說這魚都沒死是吧?”

“魚說：魚在海鮮區，剛醒，怎么感覺肚子里空空的?”

“只剩大腦了，能不空嗎?”

老外捏著拳頭，激動的渾身發抖。

沈逸的形象在他眼中，已經自帶一層神秘光環。

他也刷到過別人處理魚的視頻。

當時覺得處理的干凈利落，還點了贊。

現在回想，簡直不堪入目。

就像一個野蠻人用粗魯的方式對待食材。

等下就回去把贊取消。

而沈逸對于這件耗時一分鐘的杰作，看都沒看，隨手將其丟進冷凍箱中。

劉師傅像對待寶貝一樣，方方正正的擺弄好，然后麻溜的倒了點冰塊進去。

活脫脫像個剛拜師的小學徒，乖巧的很。圓臉肥雞的離婚后的我，覺醒最強美食系統！