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面團醒好了。
沈逸將其取出,放在案板上,搟成長條狀,分成小劑子。
每個40克,分毫不差。
比機器還精確。
將冷凍的餡料從冷藏柜取出,放在一邊備用。
做灌湯包,難就難在皮上!
要求輕,薄,透,韌,彈。
這五點,難倒了絕大多數人。
但難不倒沈逸。
只見他握著搟面杖,一推一轉。
一張輕薄透韌彈的完美面皮出現了。
這水平,沒有個幾十年根本練不出來。
老師傅見了都得目瞪口呆,心服口服的稱沈逸一聲沈師傅。
舀兩湯匙汁水充足的餡料,放在面皮中央,不多不少正正好。
手指如靈活的精靈,使面皮包著餡料,在方寸間舞動。
不過幾秒,便捏出36個褶子,完美封口。
一個彈彈嫩嫩的灌湯包成形了。
總用時不到十秒!
很快,沈逸就包出六個灌湯包,正好一蒸屜的量。
接著又包了十個牛肉包子,十個豬肉包子,十個韭菜雞蛋包子。
包子比灌湯包小一些,所以一屜可以裝十個。
此次準備好的料都用完了。
沈逸算了一下。
成本大概20龍幣多一點點,按售價賣的話,能掙160龍幣的毛利。
8倍的利潤,也不錯了。
放在蒸籠上,開始蒸。
預計要十幾分鐘才能蒸好。
沈逸看了下時間。
已經4點55了,幼兒園5點準時放學。
現在去接悠悠剛剛好。
回來包子也差不多熟了。
出了店門,見崔大哥坐在店門口抽煙,打了個招呼。
把店門鎖上,騎上小電驢趕去幼兒園。
……
雙葉幼兒園。
臨近放學。
門口逐漸擁擠起來,各種豪車蜂擁而至。
在帝都有錢人確實多。
幼兒園一學期的學費,包括各種雜七雜八的學雜費。
將近二十萬!
當初江若云為了通過悠悠發展人脈。
托了不少關系,花了不少錢才把悠悠塞進來的。
也幸虧江若云嫌麻煩,交學費都是一次性交兩個學期。
不然這小城市房子首付一樣的學費,沈逸砸鍋賣鐵也交不起。
沈逸騎著小電驢,小心的穿梭在豪車之間。
堵車是不存在的。
小朋友們跟在各自班主任后面,挨個排排站好,等待家長認領。
“悠悠,你爸爸來了。”
悠悠小跑過來,抱著沈逸的大腿,用臉蛋蹭著。
“爸爸,我好想你。”
沈逸被逗笑了,摸著悠悠的腦袋:“我們分開才三個小時不到吧?”
周圍的家長們,早就注意到沈逸和悠悠了。
畢竟騎電驢來接孩子的不多。
但這爸爸也太帥,太man了吧?
加上這么可愛的女兒,犯規了啊!
雙葉幼兒園,不允許有這么高顏值的父女存在!
女家長們注意力都在沈逸身上。
沈逸整體給人一種,帥中帶著剛毅的感覺。
棕色的長發倒梳著,末端用橡皮筋扎著,額前留著一束彎曲的毛發。
下巴留著山羊須。
但完全感覺不到邋遢,反而彰顯成熟男性的魅力。
身高185左右,腿很長,身材比例很完美。
一身得體的白襯衫,牛仔褲,運動鞋。
穿著簡單,但看著很精神,很好看。
比自家禿頂且頂著個啤酒肚的老公好看多了。