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周老太太點了點頭,給每個孩子盛了一碗:“攪和一下,端住了,家里就這么幾個碗,打碎了,以后你們就沒碗用了。”
孩子們乖巧的點頭,拿著豆漿出去了,周老太太又盛了兩碗放到了蓋簾上:“敬軍和敬民小,讓他們喝一碗吧!”
“成。”楊梅枝剛要伸手去端,周行瑾就過來,嚇了楊梅枝一跳。
“嚇到了?”
“沒有。你走路怎么沒有動靜呢?”楊梅枝拍著胸口說道。
周行瑾笑了笑,端著豆漿就離開了,他走路沒聲,自然是經過不知道多少次訓練,練出來的,只是這話不用說。
周老太太把柴火撤出來了一些,然后蓋上蓋子,兩三次之后,就出來了好幾根腐竹,周老太太看到這些腐竹笑著和楊梅枝說道:“過年又多了一道菜。”
“娘真厲害。”
周老太太有些得意,嘴上謙虛:“這有啥厲害的,我們這個年紀沒有幾個不會的。”
“我就覺得娘厲害。”
“就你會說話。”周老太太看著豆漿差不多了,把準備好的鹵水放了進去,然后攪拌了一下,看到開始出現水豆腐的雛形了,她就用勺子把豆腐盛了出來,放了早就準備好的盆里,盆里還鋪了一層紗布。
“娘,這就好了?”楊梅枝突然覺得國人的智慧好厲害,到底是誰發明豆腐的呢?
“嗯,等會兒成型了,咱們盛出來點做水豆腐吃,剩下的放到模具里壓上就成了。”周老太太點了點頭。
楊梅枝不由的說道:“如今要是讓做生意就好了,可以做點豆腐出去賣。”豆腐那是一本萬利的買賣,可以賣豆漿,豆腐腦,水豆腐,還可以做豆腐,豆腐賣不出去可以做凍豆腐,還可以做成豆干,實在不行做臭豆腐也行。
周老太太往外面看了看,回頭小聲和楊梅枝說:“年前的時候,你大哥曾經和我說過想弄,但是我看著那個時候嚴,就沒讓。”
“過幾年就好了,大哥想做豆腐?”楊梅枝可不敢說讓周行軍拿去黑市賣的話,如果真的出事,自己可是要落埋怨的。
周老太太點頭:“老大手挺巧的,就是嘴笨點,他點豆腐的手藝比我都好。”
“娘,我回來了。”周行軍去幫別人家干活去了。
“正好,下一鍋你點吧!我還和梅子說,你點豆腐比我還好。”
周行軍有些不好意思:“娘,你咋啥都說,這有啥好說的。”
“大哥,你不能小看這個,這也是一門手藝。”她可是知道,有多少賣豆腐過上好日子的,什么也不能小瞧了去。
周行軍苦澀的笑著說道:“這也不用學啥,我想去學點手藝,現在都不知道跟誰學,人人自危的。”
“老劉不答應教你?”
“哎,劉叔說他年紀大了,干不了木匠活了,而且現在外面事多,誰都想靜靜地過個安生年。”周行軍心里害死理解的,但是不免有些失望。
周老太太點頭:“也沒啥,那就過完年再說,不行咱們也弄個磨,你做豆腐去黑市賣,最近你練練跑步。”
“娘。”周行軍苦笑不得。
“咋了,我也沒說錯啥,只要跑得快,不被抓住,你就是個好樣的。”周老太太一臉我有理的樣子。不咸微甜的六零后娘小富婆