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“這是老面疙瘩，發(fā)酵用的”王大妮倒入熱水，開始燙手，先用快遞攪和攪和，然后上手開始揉搓。

王大妮端著盆子，讓她們湊近看：“你們看，表面揉得光滑就可以放在炕上發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，今天炕的溫度比較高一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)就可以了，舒知青你們少弄點(diǎn)來練練手”。

王大妮把籠布搭在木盆上蓋住面團(tuán)，轉(zhuǎn)身放在炕上。

關(guān)關(guān)朝著舒幼眨眨眼小聲的說道：“呦呦，我媽媽很喜歡豆沙，這個(gè)紅蕓豆算不算是豆沙啊”？

“算是吧”。

“我想跟王嬸買些寄回去給我媽吃”。

關(guān)關(guān)自以為很小聲，但是這個(gè)屋子就這么大點(diǎn)，大家都聽到了，王大妮笑著說道：“關(guān)知青，我不知道你說的豆沙是什么東西，我知道這個(gè)在我們這里也可以喊成豆沙的。

三十個(gè)夠不夠，你們來這么久嬸也沒送你們什么東西，給你們送些粘豆包”。

“王嬸，使不得，使不得，我們給錢買”！關(guān)關(guān)手在背后戳著舒幼的手，在說：你趕緊說說。

“王嬸，我們可不會(huì)跟您客氣的，一會(huì)兒出鍋絕對吃得飽飽的。但是寄給家里人的就必須得拿錢換了”。

王大妮張嘴想說跟我客氣啥。

舒幼知道接下來王大妮要說的話，接著繼續(xù)輸出：“您這個(gè)用料多又好，您就按照集市上的價(jià)錢換給我們吧，這已經(jīng)是占您便宜了。您要是一分不收錢的話，我們現(xiàn)在可就走了。”舒幼的話堵住了王大妮想說的。

王大妮咬著牙戳了戳兩人：“也就是你們才能得到我送的東西，你們還不要。換一個(gè)人只會(huì)覺得我給得太少了”。又喊閆夏花拿兩個(gè)小的盆子進(jìn)來。

舒幼和關(guān)關(guān)對視一眼，心里都樂開花了，這就是人緣太好的煩惱嘛～哈哈

舒幼和關(guān)關(guān)一人得到一個(gè)小盆子，開始照著剛剛王大妮的步驟來，只是玉米面和糯米面少了一半。

王大妮看兩人上手很快：“你們以后要是回去了家里沒有酵母粉或者老面子，也可以自然發(fā)酵，你們就提前一天把面和好，放在炕上發(fā)酵十二個(gè)小時(shí)，面團(tuán)子表面偶裂紋，手指搓一下能戳出小窩就可以了”。

等待發(fā)酵的時(shí)間，四人就把豆泥搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，之后好直接包。

二十分鐘就大半盆的豆泥就搓成了一個(gè)個(gè)圓滾滾的紅團(tuán)子，表面還有為了防止粘手的面粉。

時(shí)間還長，王大妮拿出松子，磕著嘮嗑。就這么短短一個(gè)小時(shí)，關(guān)關(guān)和舒幼的老底都快被問出來了。

閆夏花不愧是村里的年輕一代八卦小能手，有個(gè)這么厲害的媽，王菊萍都排在她的后面。

還好兩人嘴嚴(yán)實(shí)，該說的說，不該說的一字不說。聽完舒幼爸媽的事情，王大妮抹了抹眼淚花花：“舒丫頭，你是好樣的，這么堅(jiān)強(qiáng)。你口中的屈姨也是好樣的。哄騙你下鄉(xiāng)的人也不會(huì)有什么好下場的”。

舒幼笑瞇瞇的點(diǎn)頭。

此時(shí)，京都街道居委會(huì)里亂成了一鍋粥。冰糖葫葫的穿越孤女吃瓜路人甲