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悠閑了半下午的舒幼出空間，開始收拾豬頭。

院子里都堆滿了炭火和干柴，在草堆那里撤出一把干草，拿了幾根木棒到火爐子這里引燃，等燒木棒都燒燃后。

拿出豬頭，手拿一頭，火鉗夾著豬頭的另一邊，放在火上把豬頭挨著都用火燒一遍，豬毛才干凈。

舒幼把燒好的豬頭放在盆子里，豬蹄和豬尾巴同樣的燒一遍皮毛，燒得黑黢黢的扔在盆子里。

從熱水瓶里倒出熱水洗干凈，需要用刀刮著表皮洗才能洗干凈，排骨也拿出來洗干凈。

豬頭砍成兩半，四個(gè)豬蹄都切成花刀，排骨取一半剁成一小節(jié)一小節(jié)的、豬尾巴冷水下鍋焯水，撈起來沖洗干凈浮沫。

舒幼從空間拿出兩包鹵料打算直接倒進(jìn)鍋里。聽見關(guān)關(guān)的聲音又把這兩包鹵料放進(jìn)空間。

重新找出沒有磨碎的鹵料包，倒出來看看里面的材料是不是在供銷社都能買得到的。

這么霸道的香味，關(guān)關(guān)肯定會(huì)聞到，多一事不如少一事，反正少一兩味調(diào)料鹵出來她也吃不出來對(duì)不對(duì)。

先倒入一勺清水和一勺冰糖，炒個(gè)糖色，后面鹵出來的顏色很好看。糖化后加入熱水瓶的開水，香料倒在鍋里面，再倒上鹽調(diào)味。

豬頭、豬蹄、豬尾巴先放進(jìn)去，排骨沒有這幾樣煮得久，要后放。蓋上木鍋蓋開始燒火燜煮。

舒幼往灶里加的煤炭，不像燒柴火必須得守在這里。

睡的被條放在炕柜里，炕桌放在中間，臨近過年老年班的課程也停了，到年后才開始上，現(xiàn)在沒必要早早的備課。

最近老師給她的書籍都背完了，她都看了兩遍。自從有空間她的記憶力幾乎能達(dá)到過目不忘。看上兩遍能一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都不會(huì)漏下。

她就拿出高中的書本看看刷刷題，有備無患。

舒幼在臥室聞到鹵味的香味了，估計(jì)是里面的水煮開，味道飄出來了。

味道還沒飄兩分鐘，就聽見“叩叩”的敲門聲～

她不用精神力都知道是誰在敲門。

下炕穿著下午在空間自制的千層底布拖鞋，冬天上炕下炕的時(shí)間太多了，有雙拖鞋方便點(diǎn)。

剛把門打開，關(guān)關(guān)就迫不及待的往屋里鉆：“好香啊～呦呦，你在做鹵味啊。”看著蓋著的鍋：“現(xiàn)在能揭開看看嗎”？

在舒幼點(diǎn)頭的瞬間，關(guān)關(guān)立馬揭開鍋蓋，深吸一口：“這個(gè)鹵料的味道很香，比我外婆做的鹵水都香，呦呦你用了什么材料”？

她立馬意識(shí)進(jìn)入空間，找出一樣的料包，拿出兩樣這邊沒有的調(diào)料。

關(guān)關(guān)看她在愣神，以為是祖上的秘方，連忙說道：“呦呦，秘方你就不要說，不用覺得為難，我就聞到或者吃到好吃的習(xí)慣隨口一問”。

“啊，不是什么秘方。就是在供銷社能買到的香料自己瞎配的，分了三份，有兩份丟在鍋里了。”轉(zhuǎn)身利用碗柜的遮擋，從空間拿換成油紙包著的香料：“諾，這里還有一份，你看看”。

關(guān)關(guān)接過油紙包打開，跟著舒幼到炕上坐著，拿起一小片看看聞聞：“桂皮，香葉，八角……呦呦，你這個(gè)里面有一味是我外婆方子里沒有的，我外婆那里有兩味是你這里面沒有的。

我自己無聊的時(shí)候琢磨出來一份方子，鹵出來味道也很好吃，有三味香料這里面沒有，我覺得可以三個(gè)方子結(jié)合，鹵出來的一定更好吃”。

舒幼解著一道有意思的數(shù)學(xué)難題，怪不得在恢復(fù)高考的時(shí)候數(shù)學(xué)能考七十分就已經(jīng)是學(xué)霸了，還挺難的。