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“唰唰唰!”
刀光劍影中,不到一分鐘,這一大塊兒豬肉,就被李玄霸剁成小塊的豬肉丁。
“李公子,你是要做飯嗎?”
等到李玄霸將那豬肉丁放入開水中焯熟的時候,梅寒雪才回過神來,一雙美眸愕然的看著李玄霸,問出了心中的疑惑。
李玄霸一邊辨認著調(diào)料,一邊往身邊的小碗里放,一邊回答著梅寒雪的問題,“對啊!剛才沒有吃飽,小爺自己來做一頓!”
梅寒雪眨了眨美麗的大眼睛,“可是,孟夫子不是說了,君子遠庖廚的嗎?再說了,你這種人怎可吃這臟豬?”
“哈哈!”
聞聽梅寒雪遲疑的話,李玄霸停下手中的動作,笑嘻嘻的看了她一眼,哈哈大笑道:“孟夫子說的是君子,小爺就是個渾人,可不是君子!至于這臟豬,飯都吃不飽了!管豬臟不臟作甚?小爺可不是那些‘豪門貴胄’”
笑話!
在這個開國時代,人們連飯都吃不飽,也就那些豪門貴族不屑于吃這豬肉,對于平民百姓來說,吃一頓豬肉,那可是很幸福的事情。
自黑過后,李玄霸拿出一個竹筒,看著這里面有些發(fā)灰的顆粒狀的東西,扯了扯嘴角,看了一眼梅寒雪,晃了晃手中的竹筒,“這是鹽嗎?”
“對,這就是鹽,而且還是官鹽”,梅寒雪點點頭,心中卻對李玄霸的回答感到有些好笑,這位天下第一好漢可是皇室子弟,而且還是一個王爺,好像還是仙人,他竟然說自己是個渾人,倒也有趣,嘻嘻!
確認了手中竹筒里裝的是鹽巴之后,李玄霸皺著眉頭,拿起一塊,嘗了一小點兒,隨后撇了撇嘴。
這個時候的官鹽果然也沒有后世的也好,里面可是含.著少量鉀鈣鎂離子的,難怪剛才吃菜的時候嘴里有些發(fā)澀。
不過,此時的食鹽應(yīng)該沒有什么危害,畢竟唐朝的制鹽工藝已經(jīng)有很大的提高了,制作出來的鹽,跟后世的粗鹽大相仿佛。
挑好材料,新煮的一鍋水也好了,李玄霸將那焯了一遍的豬肉直接扔了進去,放了點香葉、八角、桂皮、花椒、陳皮后,放了點大塊鹽,又放了點發(fā)粘的飴糖,鍋蓋一蓋,改成小火慢燉。
這邊煮著肉,另一邊,李玄霸再次燒起另一個灶臺,把揉好的面弄成一個個小小的面團,開始在另一個平底鍋上面,烙制自己要吃的餅——白吉饃。wap..OrG
“滋滋!”
面團才碰到那發(fā)燙的鍋底兒,瞬間冒起幾縷白煙,與此同時,淡淡的面香味兒飄散在了空中,那香氣,讓吃飽了的梅寒雪三女忍不住咽了口口水。
杜雙雙揉了揉已經(jīng)鼓起來的小肚子,嘴饞的看著李玄霸,“玄霸哥哥,你做多點,雙雙又餓了呢!”
“哈哈!放心吧!有你們的份”,聞聽杜雙雙的話,李玄霸拿手擦了擦杜雙雙的小鼻子,給她鼻子上點了點白色的面粉,這才翻了下半熟的白吉饃。
自己可是用了二十斤面粉的,為的就是讓這二位妹妹,以及那個可人兒,見識下自己的廚藝。
“呀!太好了,玄霸哥哥,我?guī)湍恪?
“我也幫你”
“我,也幫你吧!”
聽李玄霸說這吃的食物有她們?nèi)说姆?,三女爭先恐后的上去給李玄霸幫忙,幫倒忙。
在三女各自烤糊了一個白吉饃后,吐了吐舌頭,面紅耳赤的站在李玄霸旁邊,給他打氣加油,卻不提幫忙的事情了。尊天不畏天的大唐糧草王