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“滿四十？這么快？”坐中間的高個子男人看向倪大運，“現在已經多少了？”

“36。”

“來一瓶酒。”

酒不是主要的，不過可以小飲兩杯。贈菜嘛，可有可無......

“可以，滿四十了，你們看是要蝦油炒飯還是要爆炒田螺？”

“爆炒田螺。”大高個子毫不猶豫做出選擇。

田螺肉再小也是肉，飯就不必了......

“行。”倪大運把點好的菜名交給他國良侄子。

鐘國良一看又滿四十了，要辣炒田螺，心里忍不住慶幸。

還好今天在倪大爺、劉嬸和幾個小娃娃們的幫助下，一下處理了十多斤田螺，這會兒不用愁材料的問題......

鐘國良先把兩桌都點了的鐵鍋燉大鵝出了鍋。然后開始做抓炒魚片。

他本來是說用鱸魚做，正好刺少。但沒想到小妍替他準備了去凈皮和刺的鱖魚

鱖魚當然比鱸魚更好。

鐘國良控制好油溫，將處理好的魚片放到鍋里炸。然后開始調芡汁，把芡汁放鍋里炒成糊狀，再放炸好的魚片進去翻鍋......

“國良兄弟，耽誤了會兒，我來幫你端菜。”郁冠生最終還是沒跟兩個老人說起浩子的事情，一是地點不合適，再則他今天還得頂倪大爺的活兒呢！

“沒事......冠生兄弟，這個抓炒魚片，外面兩桌各一份。辛苦了。”

“這有什么辛苦的......”他國良兄弟就是客氣。

兩桌人吃了頭菜鐵鍋燉大鵝，都很滿意。再看這道新上來的抓炒魚片更是眼前一亮。

只見白色的素盤中，魚片金黃，芡汁兒油亮滑潤，看著就讓人食欲大開。

嘗一筷子，只覺得又酸又甜，爽口得緊。

甜酸鮮咸，這不就是他們正宗的北市抓炒味道嗎？

而且魚肉質地滑軟，又脆又嫩，還有一種炸過的酥香味道，越吃越覺得好吃......

屋子里的六個高大漢子，聞著外面陣陣的肉香味兒，頓時坐不住了。

怎么回事？明明一起來的，外面都上了兩道菜了，他們這里才一杯茶水？

搞歧視是不是？戚芒的七零空間：下鄉知青四個崽