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羅修將調制好的硝酸鹽溶劑，放入了一旁的地心爐上提煉。

這最終的產物，就是硝酸鹽和尿液成分產生化學反應，生成了一種新的物質——亞硝酸鹽。

硝酸鹽高溫遇到氧氣，再和尿液里的氨一中和，亞硝酸鹽的轉化，將會非常快速。

這硝酸鹽本身是無毒的，但亞硝酸鹽……卻是劇毒！

在前世的地球，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。

外觀及滋味，都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用，而由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。

食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽。即可引起中毒，而3克則會導致——死亡。

“這解析出的亞硝酸鹽，怎么都有5g了吧？”

羅修嘴角浮出一抹笑意，哪怕這玩意毒不死李園，致癌的幾率幾乎都是100%！

前世亞硝酸鹽多來自一些腌制發(fā)酵的食品之中，含量很低，但也是致癌物……以羅修對食品的了解，這種有毒物，他當然很清楚。

“這還多虧了這世界的海水，前世海水中的硝酸鹽含量，可是低很多的！”

羅修這般想著，卻把心思，繼續(xù)放在了做菜之上。

身為廚藝大師，雖然羅修之前時常做的是西餐、分子料理、日本料理、中華高等料理等等，但對于中餐和家常菜，其實羅修也非常擅長。

畢竟，中華料理的廚師，都是從一個小幫廚開始的。

羅修身為白羅家后人，那更是不例外。

“清炒土豆絲啊……這都，好多年沒做了吧！”

羅修腦海中有些追憶，但手中的動作，著實不慢。

他要做的，正是前世最普通的“清炒土豆絲”，不過土豆絲么，現如今換成了地生果絲。

唰！

羅修將切好的地生果絲，泡入了溫水之中。

一旁的葉微瀾頓時有些好奇道：“哥，這切出來的絲，為什么還要泡在水里啊，之前不是都直接一整個，拿來烤了吃的么？”

羅修的這種做法，顯然讓葉微瀾很奇怪。

周圍無數人也都跟虛心求教的學生一樣，全都傻傻的看著羅修。

在羅修展示出如此精妙絕倫的刀工之后，沒有人會覺得，他是在裝瘋賣傻。

羅修這么做，肯定是有他的用意和原因的。

誰都沒有感覺到，原本在他們心中那個味覺和嗅覺喪失的少年，居然……變得越發(fā)高深莫測起來。

每個人都看不透他，包括陳管事和李園。

“額，說了你可能不明白，這地生果的絲，一定要泡出表層的那層黏黏的白汁，這樣才能保證不沾鍋，最后炒出絲絲清爽脆嫩的感覺來！”

淀粉，一定要用水泡掉才行。

而且……因為這地生果比前世土豆柔軟的緣故，這清炒之前，還需要增加一道工序。

那就是和烤薯條一樣，需要烘烤！

“哼，故弄玄虛！”

這時候李園也從剛剛刀工的震驚中恢復過來。

羅修的刀工雖然讓他無比震撼，但還不足以擊垮李園的自信，讓他直接認輸……畢竟，一個廚師最重要的評判，是做出的菜好吃與否，刀工再厲害，也最多只能是一名金系的廚修。

而廚師就不一樣了，高明的廚師，可以成為靈廚，甚至是——圣廚！

廚修永遠只能為廚師服務。

這是美食大陸的準則。