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這就導(dǎo)致這邊的肉根本沒有市場，每天超市上擺放的都是裝裝樣子的，基本上都是扔了或者拿去喂養(yǎng)流浪貓狗。昨天陳哥接到林慕電話的時(shí)候還驚訝了一下。

不過兩個(gè)人的關(guān)系好，再加上現(xiàn)在林慕是超市的大顧客, 陳哥也是直接應(yīng)承了下來，隨后找其他連鎖超市緊急調(diào)用過來。

也是陳哥運(yùn)氣好，那邊超市正好進(jìn)了, 不然還真不一定能有。

訂肉的時(shí)候林慕也說了要求, 不過她也知道這里肉比較少，因此只是說了最好用哪塊，至于其他地方的肉也是可以的。

陳哥調(diào)的時(shí)候正好還有不少肉，其中就有林慕最需要的，因此這個(gè)肉也是林慕最常用的。

考慮到顧客平時(shí)吃肉比較少, 林慕用的兩分肥八分瘦，剁好之后放在了邊上。然后又找出了不少的白菜。

白菜切好之后林慕往里面放了些鹽控水。

也就是這么一會(huì)功夫, 原本揉好面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵完成。

包子皮有發(fā)面和死面，林慕比較喜歡吃發(fā)面，白白胖胖按下皮子還會(huì)起來，味道也不錯(cuò)。

先把面團(tuán)里氣給揉出來, 然后揉成一個(gè)長條，切成一個(gè)個(gè)小劑子，然后用搟面杖搟成一個(gè)小圓餅。

說起這個(gè)搟面杖的來源還挺曲折的。

面粉不會(huì)作為食物使用, 自然那些廚具也不會(huì)存在。林慕當(dāng)時(shí)想找根本找不到，后來干脆就在超市里面找木棍。

可是超市里的棍子基本都是塑料的，木頭還真少，最后還是陳哥清點(diǎn)了庫存從廚房里掏出了一根長木棍。

最后把長木棍進(jìn)行分割然后專門又去找了木工才有了手上這根搟面杖。

林慕搟面餅的速度還是很快的，沒一會(huì)案板上就放了不少的餅皮。

也就是這會(huì)，趙澤走了進(jìn)來。

因?yàn)榱帜阶蛱煺f了今天要上新品，所以今天趙澤起的格外早。想著早點(diǎn)過來把其他的事情做完之后還能幫幫林慕。

可是等他進(jìn)來了才發(fā)現(xiàn)林慕起的比自己早多了。

尤其是擺在邊上的肉餡和滿案板的餅皮完全昭示了林慕起來的時(shí)間已經(jīng)不短了。

“老板，你這是幾點(diǎn)起來的??？”

“我躺下床上睡不著，干脆就下來做包子了。”林慕說完兩下又搟出了一張面皮。

趙澤走近看看案板上的面皮，有些疑惑，這就是包子嗎？

“包子就是這樣嗎？到時(shí)候要油炸還是煎呀？”

“這還早著呢，這才做了一部分，你要不要來試試？”這會(huì)時(shí)間還早，林慕也就想著教一下趙澤。

“好啊。”趙澤對新的事物總是報(bào)以最大的好奇。

他看林慕只是輕松拿著搟面杖轉(zhuǎn)兩下就搟出了一張圓乎乎的面皮。看起來簡單的很。

可是真等他把搟面杖拿在手上才知道自己的想法是多么的單純。

為什么在林慕手上那么聽話的搟面杖和面團(tuán)到了自己的手上一點(diǎn)都不聽使喚。

不說像自家老板一樣輕松快速搟出一張面皮，但也不用這么費(fèi)勁吧。不僅是搟面皮費(fèi)勁，想要把他搟園也很費(fèi)勁啊，好一些是個(gè)橢圓，差的基本上就是一個(gè)多邊形，還是超級(jí)奇怪的多邊形。

一個(gè)小劑子趙澤搟來搟去都沒能成為一張面皮。反觀邊上的林慕這會(huì)又搟好了不少面皮。

趙澤不服輸?shù)男男砸脖患ち似饋恚瑥U了九牛二虎之力才算是搟出了一張勉強(qiáng)合格的面皮。

“老板，你看看我這張面皮?！壁w澤激動(dòng)的舉著手上的面皮想要給林慕看。

可因?yàn)槭謩趴刂撇缓茫嫫さ暮穸炔痪鶆颍荒闷饋碇苯泳退洪_了。

這下趙澤手上只剩下半張面皮。原本激動(dòng)的臉色一下子僵住了，最后變成了尷尬。

“噗呲，趙澤，你的面皮只剩下半張了。”林慕忍不住笑了出來。

她的笑點(diǎn)其實(shí)不是那半張面皮而是趙澤的臉色。實(shí)在是太搞笑了。

趙澤忍不住尷尬的撓撓頭，苦著臉說道：“老板，這個(gè)實(shí)在是太難了?！?

“這個(gè)其實(shí)不難，里面室友技巧的，你搟皮的時(shí)候不要讓面團(tuán)逃了，然后搟面杖的力量和速度把握好，基本上就沒問題?！绷帜秸f著手上又搟好了一張面皮。

眼看著趙澤還是有些不明白，林慕把手上的動(dòng)作放慢了給他看。

這下趙澤看出了點(diǎn)門道，“我好像有些明白了。”

“你先試試，慢慢來，沒關(guān)系的。”

趙澤在林慕的鼓勵(lì)再回想了她的手法，小心翼翼的搟出了一張面皮。

“哇，我成功了?！彪m說跟林慕的還有些差別，可這已經(jīng)是他搟出的最好面皮了。

“很簡單的，你再多試試，等熟練了會(huì)做的更好。”說完林慕放下手上的搟面杖去看了邊上的白菜。

小劑子沒幾個(gè)了，林慕準(zhǔn)備都留給趙澤試手。

白菜因?yàn)榧恿他}控出了不少的水，林慕把里面的水都倒了出來，又用手捏了一下，隨后倒入邊上的肉餡盆里。

隨后又切了些生姜小蔥，放了鹽之類的調(diào)味料，然后進(jìn)行攪拌。

做這些東西的功夫，趙澤手上的動(dòng)作也越來越熟練。手上那個(gè)小劑子因?yàn)槿啻甓啻?，這會(huì)已經(jīng)發(fā)硬了。不過趙澤還是舍不得用邊上的，也不能這么浪費(fèi)。<script>chapter1();</script>