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“噢，趕緊，咱們趕緊開門吧。”

劉嬸應了一聲，隨即一大波顧客都涌了進來。

現在慕慧和林慕熬粥都可以，林慕也有機會走出來招待顧客，魚片粥招來了不少的新顧客，林慕則因為太忙根本沒有出廚房的機會，這導致很多人都不認識林慕。

等老顧客跟新顧客介紹了之后，大家才知道林慕才是林家粥鋪的靈魂人物，都用一種自豪的眼神看著她。

自豪他們鎮上竟然出了這么一個大廚。

作者有話要說：　　遲到大王就是我

墻邊自省中

第11章

慕慧已經把粥學的差不多了，林慕也開始準備做點別的。

這些日子清淡的飲食讓她急需油大些的食物來滿足口腹之欲。再加上要在早上售賣，林慕就想到油條。

酥酥脆脆的口感再加上油潤的外皮配上清淡的粥，簡直就是絕配，頂配。

以前林慕就很喜歡這種吃飯，光是吃油條覺得有些膩，光是喝粥又有些寡淡，可是一旦把油條撕下來放入粥中浸泡食用，那味道簡直了，光是想想就讓人流口水。

邊上的慕慧把粥熬上一轉身就看到了林慕滿臉的憧憬。

“木木，怎么了？”

慕慧的話把林慕從美味的幻想中拉了出來，“沒什么，我就是想到了一樣很好吃的東西。”

“什么很好吃的東西？是新品粥嗎？”慕慧這頓日子吃過的好吃的比前四十多年都要多。現在聽到自家女兒的話第一反應就是又有好吃的了。

“等會再和你說，我先看看我之前做的東西怎么樣了，要是成功的話就能做好吃的。”油條的制作需要酵母，可是林慕并沒有在這里發現發現酵母，只能靠自己動手做了。

這個酵母的制作還是她之前上網學到的，就是用面粉和水進行發酵，在教授慕慧熬粥之前她就開始制作了，因為現在天氣比較涼，為了能正常發酵她還把東西放在爐子邊上，讓溫度能達到發酵的標準。現在差不多也可以了。

打開爐子邊上的柜子，林慕從中拿出了一個透明的玻璃瓶子，里面的白白的面粉中有些許灰點，看到這些灰點她就知道這個天然酵母就做好了。

“木木，這是發霉了？發霉了就趕緊扔掉吧。放在廚房不好。”慕慧的手藝雖然是差一點，可是她愛干凈得很。廚房每次用完都可以說是一塵不染的，現在竟然在她看不到的地方有東西發霉了。簡直不能忍受。

“媽，這就是我做的東西，可不能扔掉。對了，媽，我等會要出去一下買些東西，明天早上要用。”

現在慕慧已經學會了這幾種粥，所以林慕在不在也沒有太大的關系，“行，那你早點去早點回來。”

“好的。”說完把手上的玻璃瓶子放回了柜子，“媽這個東西你幫我看好啦，不然明天就沒有好吃的了。”

“放心吧，我一定幫你看好。”

等林慕離開之后，慕慧頻頻把目光投向放置酵母的柜子。她不知道還沒什么，可是現在她知道了，下意識就要去收拾它。

“不行不行，這是木木要用的，不能扔掉。”

慕慧默念了好幾遍才算是把心中的沖動壓下去。

隔天一早，林慕早早起床了。

拿出昨天買回來的雞蛋，把蛋清和蛋黃分離。蛋清拿來制作油條，蛋黃林慕打算腌制起來，到時候可以配粥或者做點別的都可以。

揉面發面，等慕慧把粥給熬上之后，就發現案板上放了好些寬寬的面條。

“木木，咱們今天要吃面條嗎？”

“不是，這個不是做面條的，今天給你做個好吃的。”說完就放下了手上的刀。

等會油條林慕打算現做現賣，因此這個油鍋直接放在外面比較合適。

把之前熬粥現在閑置的鋼鍋拿到外面放好，林慕毫不猶豫的把一桶油倒進了鍋里。

在外面收拾凳子的劉嬸都快看傻了，“木木，你這是做什么啊？”

“我做好吃的呢，等會做好您就知道啦。”

聽到這話，到底還是信任林慕的心占據上風，劉嬸只能控制住自己，順便警惕鍋里的油崩出來。

超市里的油都是按兩進行售賣，大家基本上都是熬粥的時候放上一點，讓味道稍微好一些，可什么粥都沒有放那么多油的。

嚇死個人！

眼看著鍋熱的差不都了，林慕把切好的面片放入油鍋，刺啦一聲嚇的邊上劉嬸趕緊過來保護林慕。

被擋的嚴嚴實實的林慕哭笑不得，這個還得翻面呢，現在她遮的根本看不到眼前鍋里的油條。

“劉奶奶，你先放開我，這個油鍋不會傷到我的，等會要炸焦了。”

“啊，可這真的很危險。要是在你臉上崩上一點，可不是件小事。”這么漂亮的小臉要是留下個疤可不好看。

“好啦，劉奶奶，你放心吧。我會小心的。你要是再不放開我，可能真的吃不上好吃的了。”

可能是吃不少好吃的這句話戳到了劉嬸，最后她還是放開了林慕，“你小心點，千萬要小心點。”

“知道啦。”

林慕用長棍子翻動著鍋里的油條，又依次下入其他的面條。

沒一會鍋里就散發出一陣油香。要知道炸的東西受歡迎就是因為炸制的過程中會散發出一股濃郁的香味。