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晾曬四天后，柿子的表面開始結皮發白，李氏挨個摸了摸，能感覺到里面的果肉已經變軟，一串串的都給取下來放木盆里，然后小心的揉捏，這個過程要注意好力道，千萬不能將外面結的這層皮給弄破了，全都輪過一遍后需要繼續晾在竹竿上曬制。

茹寶看著她一步步的動作，有些好奇，“娘，為什么要揉啊？”

她還以為只要一直曬就行了呢，柿子曬過后會自動縮成餅，原來中間還有步驟的啊？

“揉捏過才更容易軟化啊，也方便之后的曬制。”

又過了兩天，柿子表皮起皺了，李氏進行第二次的揉捏，這次的可以更用力一些，因為要把果肉里的硬塊都捏碎，這樣曬成的柿餅才軟和好吃。

孟安看著掛在院子里的柿餅，每天路過都垂涎的不行，看到有鳥過來，還自覺的拿起棍子去趕，可不能讓它們偷吃了，他都還沒吃上呢！

等再曬過三天后，柿餅就可以進行第三次揉制了，這回得把里面的核還有外面的果柄全給弄出來。

“是不是已經可以吃啦？”，孟安咬著手指，看旁邊一個個碼在簸箕上的柿餅，小表情渴望的不行，口水都快流出來了。

“還不能哦，再等等”，不顧小兒子的饞樣，李氏眼含笑意的說，弄得孟安一陣失望，好久啊。

之后又曬過兩天，看柿餅已經變成發硬的狀態，就可以收起來等上霜了。

拿出一個提前洗凈并干燥過的甕，甕底鋪上之前曬好的柿子皮，然后柿子底部相對兩兩一對一圈圈碼好，碼完一層就再鋪一層柿子皮，直到柿餅全部都裝進去為止。

等都弄好，將甕口緊緊密封起來，放在家里最陰涼的地方，讓它慢慢捂霜擱著就行，大概需要二三十天左右。

茹寶和大哥從村學一回來，沒看見院子里的柿餅，還有些不習慣呢，“娘，曬好啦？”

“嗯，開始捂霜了，喏知道你們饞，特意給留了三個”，拿出事先留出的柿餅，要不是怕小兒子嚎，她才不管呢。家里也不知怎的就養出三只小饞貓來了。

☆、花種

茹寶接過娘給的柿餅, 拿著慢慢啃，才曬制的柿餅咬起來有些硬，和捂霜后是截然不同的兩種口感, 不過, 吃起來還是很甜的。

孟平覺得軟的硬的都好吃，就是太少，吃不夠, 家里沒曬的軟柿子前幾天也都被吃完了, 之后嘴饞也只能等明年。

到了十月二十這天, 趙家也跟著村里要開鐮收稻谷, 茹寶再次肩負起家里做飯的重任, 好歹能幫到家里一些忙。

趙忠祿和李氏每天早出晚歸，累的連胳膊都抬不起來, 搶收足足過了五六天, 這樣的狀態才好些，田里的稻谷基本已經都收上來，接下來就是翻曬稻谷, 前前后后曬個八天，全部收進谷倉里。

這回去交稅糧，趙忠祿哪個孩子都沒帶, 來回一趟挺折騰, 反正已經去過一回了, 都見識過，要去明年可以再帶一回。

孟安站在院門口，看著爹隨著大伯和爺爺遠去的身影，兩眼淚汪汪，嗚嗚嗚, 他的餃子還有鹵肘子啊，都飛了......

“別看了，反正也看不回來”，孟平受不了他這樣，掰過他的腦袋，推著他回家。

孟安被大哥一噎，什么情緒都沒了，面無表情的小胖臉掛著兩條淚痕，甚是滑稽。

冬天來的悄無聲息，好似一夜之間一場寒風吹過，之前的幾件單衣便穿不住了，必須多裹個夾襖才能抵得住冷風侵襲。

茹寶穿了一件厚實的衣裳和褲子，腳踩一雙青色的棉布鞋，那股浸人的寒意總算消下去了，稍稍感覺暖和了一點。

推開院門，和大哥往外走，小坡路兩邊都結起了白霜，輕輕哈出一口氣，能看到眼前漸漸散開的白霧。

茹寶專挑著路邊走，小腳踩上去，嘎吱作響，走起來很好玩，“哈哈哈哈，大哥你也來！”

孟平無奈，只好跟在她后面走，別說，踩起來還挺有意思。

等到了村學，茹寶毫不奇怪的發現，今天的小少年們都穿的很厚實，啊，冬天是真的來了。

“來了，冷不冷？”，溫氏看她的小鼻尖紅紅，摸摸小手，被風吹得冰涼涼的，“怎么不多穿點，要是受涼了可怎辦？”

茹寶瞇眼笑著，兩手搓一搓，哈一口氣，其實也沒冷到那個地步，“師傅，就是來的路上吹了風，一會兒我就熱起來了。”

“就你會說，今天進來繡吧，風是挺大的，別吹出病來。”

等太陽出來，驅散了清早的寒氣，茹寶又隨著師傅重新回到院子里，上午的陽光暖融融的，曬在身上很舒服。

中午回家的路上，顧衛風和茹寶提起家里的花，還特地問了她：“你要不要種子？”

在他的印象里，小姑娘應該都是喜歡花花草草的吧？昨天碰到家丁搬運花草，他就想到了茹寶。

“嗯？你家有多余的嗎？”，茹寶不和他客氣，大家在一起玩了快一年了，知道他說出來一般就是要做到的，推脫只會顯得生份。

顧衛風肯定的點頭，回去問問娘，肯定會有的，“有，等我下午就給你拿過來啊！”

“我只要一點就夠，你別拿多了，夠種在小陶盆里就行”，茹寶怕他虎哈哈的給拿一堆，提前提醒他，“而且，如今已經入冬了，種在外面還不一定能活呢。”

顧衛風歪頭看她，想了下，好像也是哦！不過，是他提出來的，不能慫，拍著小胸脯保證，“放心，我回家問一問，肯定能活！”

大滿很是錯愕的看了小公子一眼，然后又若無其事的目視前方，他還不知道自家小公子有養花的本事呢？！

“嗯，好的，我也一定會好好養”，茹寶也鼓著臉向他認真保證，她前世也養過一些花花草草，雖然不是個中高手，但也不是毒手，不會養一盆死一盆。

茹寶回家直奔后院的雜物房，里面都是一些家里覺得還有些用處又還舍不得扔的東西，她記得曾經看過幾個破陶罐。

孟平跟在她身后過去，給小妹幫把手，她一個人怕是弄不過來。孟安就是純粹的好奇了，樂顛顛的跟在后面湊熱鬧，也不嫌雜物房臟。

茹寶埋頭往里找，在靠墻邊看到幾個破陶罐，不過只有兩個還算可以，大小適中，勉強能拿來當花盆，剩下的都有點大了，不適用。除了陶罐，她還看見一個小木盆，只有她腦袋大小，“咦，這個不錯啊！”

孟安扔掉手上的棍子，也湊過來看，“唉？我知道！”

這個他看過啊。

茹寶不信，懷疑的瞅他，一臉你就騙我吧的表情。

不過，這回確實是她誤會了，孟平佐證道：“這個啊，是你兩歲前的時候專用的呀。”