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男人的表情太過殷切,沈千嬌挑了下眉頭,大跟班兒嘛,伺候她這金主·祖宗·妻子是很正常的,也不扭捏,張嘴就將豬肚條咬了下去。
這豬肚條口感嫩脆爽彈還帶點兒糯感,不像外頭賣的跟嚼橡皮筋一樣難嚼,嚼個三四下正好。一口咬下,鮮香四溢,越嚼越夠味兒,越難以自拔。
還別說,狗男人在廚藝上很有造詣,經過這些時日的調、教,外加豐富食材的鍛煉,烹飪起食物來得心應手,都快讓讓她忘了第一次來見到的綠湯湯。
“還不錯。”沈千嬌毫不吝嗇的夸贊了一句。
畢竟以后的飯都得人家做,可不能打擊了自信心。
聽到媳婦兒的夸贊,顧青柏笑瞇了眼,他半蹲在沈千嬌旁邊,看著埋頭苦干的少女,狹長的眸子泛著拉絲兒般的甜蜜。
“嬌嬌喜歡就好。”
吸溜口水的聲音著實響亮,顧青柏沒辦法將所有注意力放在媳婦兒身上,轉頭一看,二小子的肚皮上一灘水漬,而小嘴兒的兩側,正畫著可疑的晶瑩。
“吸溜~”二寶眨巴著布靈布靈大眼睛,就等著父親喂自己一筷子呢。
一直以來,在家里所有好東西都是媽媽的,近些日子才有所變化。
灶上鹵的東西多,就算連著吃幾天都吃不完,顧青柏不是那種苛待兒子的,接著喂過沈千嬌的筷子,給倆兒子一人喂了一嘴鹵豬肚,而后進廚房繼續張羅起來。
中午的飯菜很豐盛,主食是紅薯蒸米飯,白花花的大米洗過后煮到半生半熟的狀態,用專用的竹簸箕瀝過水,水就成了營養的米湯。
接著在鍋里放下飯甑子,加水,往里放紅薯塊,待飯甑子完全上汽后,就將半生半熟的米飯往紅薯上鋪開,繼續大火蒸熟就好。
這樣的做出來的米飯粒粒分明,軟硬適中,還自帶一股子飯甑子的木頭香氣,吃起來特別有煙火氣,而且這樣的剩飯可是做炒飯最好的原料!
飯蒸好后,顧青柏便將飯甑子從鍋里端起來,準備做回鍋肉。
回鍋肉得用上好的五花肉,不過鄉下人沒那么講究,而且這個時候豬肉并不好買,就算顧青柏走了點兒不正當的渠道,也只買到一塊一斤半、八成瘦的肉。
肉被他提前處理好了,過水煮熟,現已切成四指寬的大肉片子,鍋中熱油,加肉片煸炒至微卷,呈透明色,加青椒、蒜白、豆瓣繼續炒,滴入醬油,加鹽、灑上一大把青色蒜葉段翻炒起鍋。
盛到海碗里時,肉片子還在滋滋滋的冒油。
現有的三道菜都是葷腥,顧青柏擔心膩著自家小媳婦兒,當然全村上下只有他們家,只有近幾日才思考膩不膩的問題。
顧青柏決定再炒一道素菜,就清炒茭白。
茭白是他在水灘子邊掰的,這玩意兒可生食,脆綿微甜,水分不多,但吃起來別有一股子清香,很得大人小孩兒喜愛。
大的都被掰的差不多了,他翻來覆去也就草灘子里一人多高的草叢里,掰到六七根兒拇指大的玩意兒。wap..OrG
不過留給媳婦兒吃是夠了。
顧青柏一炒好就將茭白端到飯桌上的,不過那玩意兒賣相真不咋地,這么會兒就灰撲撲的,跟撒了把灶灰沒什么區別。
“嬌嬌,大寶二寶,吃飯了。”
兩崽崽幫忙擺好碗筷,顧青柏從盆子里撈出一段肥腸切塊、豬蹄分半,擺在了裝有鹵豬肚條的大碗里,冒尖尖的都快放不下了。
沈千嬌將刻好符篆的雷擊桃木的珠揣兜里,起身去水桶邊洗了手,然后快步朝飯桌走去。