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夏天:“……”莫名感覺到有被冒犯到,謝謝!
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第032章
“海王魚頭煲”開業時間定在元宵節隔天, 也就是正月16。
如今裝修什么都已經竣工,菜單店牌也都制作完成。因為桑蘭蘭還未成年,所以相關手續上面的法定責任人都寫的是桑最。
主廚是雷駿幫忙介紹的, 姓王,大家都叫他王叔。王叔當初來店里應聘的時候, 按照桑蘭蘭的要求把菜單上面的菜都做了一遍,一群人吃完都驚為天人。所以入職得非常順利。
現在就是萬事俱備,只差員工。
當初桑最放了話說員工招聘的事情交給他,桑蘭蘭本來還不太相信。結果沒想到寒假第二天她剛一進店, 桑最就領著一群人進了店。
高矮胖瘦,不一而足。
其中有一個女生,長頭發扎成馬尾一圈圈盤在腦袋上, 看著跟個冰淇淋甜筒似的。桑蘭蘭對她印象最深刻, 一方面是這個發型實在是太特別,另外一個原因則是因為這姑娘看上去好像認識她。因為桑蘭蘭一進門,對方的眼睛噌了一下就亮了。
事實證明桑蘭蘭的第六感還是挺靈驗的,因為這姑娘還真認識她。畢竟她倆之前在海島上的時候見過。或者更確切的說法是,這姑娘見過桑蘭蘭, 桑蘭蘭沒見過她……不對,應該說沒見過她化形之后的樣子。上次桑蘭蘭見到她的時候, 她還保持著她的原型--玳瑁龜。
說起來桑最這次回海里找員工,壓根也沒想到還會碰上玳瑁龜,畢竟上次桑最見到玳瑁龜,還是在人類的菜市場。當時玳瑁龜正作為一道菜被人挑選, 如果不是桑最碰巧出現救了她,不是玳瑁龜死就是買下她的那個人亡。
雖然后來桑最一直沒跟玳瑁龜再見過面,但他一直以為玳瑁龜還在城里呢, 結果沒想到這次回去才發現,玳瑁龜再成立沒混下去,又回了海里。
聽說桑最的女朋友要開家餐廳,玳瑁龜第一個響應。
海里別的不多,就是人手多,隨便一招呼找個十個八個人那都是分分鐘鐘的事情。于是除了玳瑁龜之外,桑最又招新找了9個,湊了個10人海洋天團出現在了桑蘭蘭的店里。
于是就有了本章開頭的這一幕。
桑最找來的這群人,有的是已經來人類世界工作過的,用人類的話來說就是有工作經驗的;還有的是剛剛成年完全沒有工作經驗的。
后者還好,反正也沒工作過,那自然是看什么都覺得新奇。連看到大馬路上的車都新奇得不行。但前者就忍不住在心里犯嘀咕了,嘀咕得也不是別得,他們嘀咕的是這個店名。
海王魚頭煲。
海王他們理解,應該就是海上霸主,海中之王的意思。這個沒毛病,雖然虎鯨說這個店不是他的,是他朋友的了,但他們來之前已經被玳瑁龜科普過了,知道桑蘭蘭就是桑最的女朋友。那大佬的女人肯定也是大佬,海王的女朋友必然也是海王,所以這家店的前綴加上海王兩個字,沒毛病。
可這個魚頭煲……是他們理解的那個魚頭煲嗎?
他們這群人里面,絕大多數倒也不是魚。有玳瑁龜、有海螺、海蝦,甚至還有螃蟹。但就算不是魚,那也是跟魚沾親帶故的。
再說了,海洋生物那都是一家。
這到時候讓他們宰魚殺魚剁魚頭,豈不是就相當于對自己人動手?那這可不行,怎么能對自己人動手呢?這得加錢!
當然這話他們可不敢去跟虎鯨說,他們都還想多活兩年呢!但這個人類小姑娘看著倒是挺面善的,而且說話溫柔又愛笑,感覺應該比虎鯨要好下手一點。
于是等桑蘭蘭簡短的給他們開完會,問他們有什么要求或者是有什么問題的時候,他們快速交換了一個眼神,然后退出了其中一個代表對桑蘭蘭說道:“老板,我有一個問題。”
桑蘭蘭:“你說。”
對方:“如果我們干得好的話,能給我們加錢嗎?”
桑蘭蘭毫不猶豫:“加錢?沒問題啊,只要干得好,只要咱們餐廳有盈利,不止可以給你們加錢,到時候還可以給你們發獎金,畢竟有錢一起賺嘛!”
眾人歡呼一聲,那代表正準備趁熱打鐵再說點兒什么,就看到桑最從外面掀簾子進來,一臉平靜的說道:“干得好加錢,干不好我把你們一鍋燉了。到時候菜單上就多了一道菜,叫海王大亂燉。”
桑蘭蘭:“這不合適吧,咱們店里也沒這么大的鍋啊!”
眾人:“……”怕了怕了,惹不起惹不起。
桑最招來的這群人都沒有當過服務員的經驗,都算是新手。所以開業之前,桑蘭蘭特意請了人過來給他們培訓,包括怎么攬客啊,怎么招呼進店的客人啊,怎么端菜上菜啊,怎么點單啊……反正事無巨細,方方面面都得培訓到。而且她還特意把人分成了三波,一波負責前臺,一波負責大廳,一波負責后廚。
每個人都定崗定責,各司其職,再加上有專門的人進行培訓,所以看著還真挺像那么回事的。
因為考慮到這群人都是外地人,在鯨市也沒有特定的住處,所以桑蘭蘭還特意在餐廳附近給他們租了個三室套,順便給他們解決了住宿問題。至于吃飯,自家就是開餐館的,還愁吃不上飯嗎?
除此之外,桑蘭蘭還在網上給自家員工訂制了兩套工作裝。上面是黑色t恤,下面是白色褲子。t恤正面龍飛鳳舞的寫著海王兩個大字,背面畫個大魚頭,寫著魚頭煲。看著既威風又沙雕,總之很符合這個店的風格了。
至于食材供用這一塊,桑最直接跟桑蘭蘭說讓她別管了,他已經指定了專門的人來負責。
桑最指定的食材供應負責人就是那個頭頂頂著冰淇淋盤發的小姑娘。桑蘭蘭本來還擔心這個小姑娘看著這么瘦瘦小小的,能不能搞定食材供用這么重要的一環,不過后來某次看到玳瑁龜給食材供應商打電話,然后語氣帶著三分嘲諷兩分漫不經心和五分狠戾的說道:“下午三點要是我還沒看到你把鮮魚給我送過來,你就自己跳進鍋里給我表演一個鐵鍋燉自己吧!”,她就知道自己的擔心是完全多余的了。
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籌備餐廳開業期間,還碰上了一個傳統佳節--除夕。
往常過年桑蘭蘭當然都是在家里過的,但今年她都搬出來了,一開始就沒打算回去過年。不過桑云峰這人要面子,這種合家團圓的日子,那是必然不肯讓桑蘭蘭在外面過年的,還是那句話,這要傳出去外面的人會怎么想他?所以三天兩頭給她打電話,最后甚至放話說要是大年三十沒在家里看到桑蘭蘭,他就親自來抓人,桑蘭蘭被他煩得要死,最后索性說了句:“這可是你要我回去的,到時候我大過年的把你家寵妃和皇位繼承人氣出個好歹,你可別怪我。”
桑云峰一聽她這么說話就上頭,不過最后到底還是堅持道:“讓你回來就回來,哪那么多廢話。”
三十那天。桑蘭蘭先在店里請自家員工一起吃了頓午飯,然后又領著一群人去k了歌,然后才不急不徐的打了車往家趕。
上車的時候桑蘭蘭還跟桑最合計著該怎么薅她爸羊毛呢:“之前跟你說的練車考駕照的事情你抓點緊啊,趕緊考,考完去我爸車庫挑輛喜歡的車,不然咱倆去哪都得打車,多不方便。”
桑最忍笑:“那要是挑不著喜歡的呢?”
桑蘭蘭:“那就讓我把爸買啊,我爸有錢,我爸是云峰。”