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聽了文無雙的計劃后幾人拍著胸脯就答應(yīng)了。
中午了,文無雙準(zhǔn)備了一大桌的飯菜,全都是需要練習(xí)完成度的菜,再蒸了滿滿一大鍋的靈米飯,其中幾道菜中還加入了這些小米辣,吃的眾人滿頭大汗的直呼過癮。
吃過飯之后就紛紛起身告辭了,并告訴他若是地里需要幫忙的話隨叫隨到,只需知會隨便一個來的大宗門的人就行。
等他們走后,文無雙看著刷鍋洗碗的師兄師姐們也開始了整理這些辣椒了。
將紅色的一部分辣椒用繩子綁住梗串起來掛在了房檐上,準(zhǔn)備曬干用于制作干辣椒,到時候炒菜放進(jìn)去會增加辣味,其中一部分則可以磨成辣椒粉。
綠的也是一會準(zhǔn)備做泡椒,到時候泡椒鳳爪和泡椒蘿卜這些靈食的話就有材料了。
雞爪他沒有,但食極宗有啊,且還很多,以前就告訴過食極宗了。將他們的廢料保留下來,等文無雙將有用的都挑走,現(xiàn)在想來應(yīng)該已經(jīng)保存很多了。
最終挑出了幾十斤的綠色野山椒。還有一些紅辣椒!
制作泡椒了。
將其全部清洗干凈,放在陰涼處讓其晾干。
燒了滿滿一鍋開水,放入八角桂皮香葉花椒和鹽等調(diào)料煮開放涼。
倒入適量的米醋,將辣椒裝進(jìn)一個干凈的帶蓋的壇子里,再放入處理好的大蒜和生姜片。將放涼的調(diào)料水倒進(jìn)了里面。
最后倒一些高度白酒,將壇子密封起來,需要過上一個月左右就好了,到時候師兄師姐的零食泡椒鳳爪和泡椒蘿卜就能制作了。
還有剁椒魚頭所用到的剁椒醬,文無雙用紅辣椒也制作了一壇子!這些調(diào)料準(zhǔn)備一些準(zhǔn)沒有錯的,以后都能用的用的上,哪個廚子會嫌自己的調(diào)料多呢!
但這里好像沒有胖頭魚,大概是沒見過吧,問問食仙吧。
“這里有沒有那種腦袋大大的魚,就是肉全長腦袋上的,身子不大。”
文無雙問在他身旁全程仔細(xì)看著的食仙。
“當(dāng)然有啊,那種魚身上的肉沒多少,全長腦袋上去了,根本就沒人吃,肉太少了,且還在若河里生活著,普通人也去不了那里。”
“若河?就是那個叫什么圣魚的河里的?”文無雙看向了他的魚塘。
“沒錯,那河里魚可多了,不僅有魚,還有泥鰍和蝦這些東西,幾乎都是六級以上的妖獸。”食仙解說著若河的情況。
“那就好,到時候我需要那種魚制作一道剁椒魚頭,但需要剁椒發(fā)酵上一個月才行,以后讓仙帝多抓一些放魚塘里養(yǎng)著。”
“沒找到那玩意也能吃啊,你還真是啥都沒做啊!”食仙不由得贊嘆起了文無雙的廚藝來。