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今天老娘很大方地多抓了一把米，鍋中水燒得鼓小泡泡時候，肉和米一起下鍋。

不是吧？

趙信廚藝雖然算不得非常好，但是基本操作還是會的呀！

“娘，肉不用焯水的嗎？”

這塊半肥瘦的肉，下鍋之后就有沫子往上飄，這～

“焯水？”老娘一臉的疑惑。

“就是肉冷水下鍋，煮開之后，水和沫子不能要～”

老娘和大嫂投來鄙夷的目光，“肉湯怎么能這樣浪費呢？”

“小孩子家家的，一邊玩去～”

好吧！趙信懂了，想不到有一天我趙信也變成了‘何不食肉糜’的人！

一年到頭，吃一兩回肉的年代，湯沫子難道沒有肉香味？

院子里，大大小小都在忙著編斗篷，五郎和狗蛋負責遞箬竹葉，四郎負責把成品搬到院里棚子下。

各自手上動作沒有停，眼神卻是時不時得往堂屋里飄。

肉香彌漫，咽口水響亮的聲音，在趙信耳朵邊一直在響。

“吃飯了～”

仿佛將士進攻的號角，‘吃飯了’三個字音還沒有落下，眾人已經串進了堂屋。

九個人，九個腦袋那么大的海碗，桌上三個菜，一盆酸菜，兩盆青菜。

狗蛋經驗不足，上來就干碗里上層的米湯，燙得這小子嗷嗷直叫～

還是四郎專業，對著米湯快速呼氣，然后小口喝著肉米湯粥。

還有奸詐的三郎，直接倒了很多早上剩的酸菜在碗里，熱粥和冷酸菜在筷子攪拌下，不一會兒，三郎就開始呼呼地喝起來了。

狗蛋看著三叔津津有味地喝著，有些氣不過，從碗底撈起一塊肉片，先把肉片上附著的米湯嗦干凈。

在拿出來看一眼，然后使勁嗦了幾口，又繼續沾上米湯，反復幾次之后才輕輕咬下一小截。

得了，狗蛋把肉片當棒棒糖吃呢！

這頓飯吃了很久，平時吃飯最慢的趙信，吃完都打了幾個嗝，他們還沒吃完。

老爹看了一眼自己碗里剩下的一點粥和肉片，再看看打嗝的五郎，端起碗來，“我吃～”

“我吃完了！”

趙信迅速地端著碗，拿著筷子，放在灶臺上，就一溜煙跑出去了。

老爹，不是我給你面子啊，我這么大年紀，再吃你的口水，就太臊人了。

趙鐵柱端起碗，愣在了當場，最終倒在了狗蛋碗里。

趙信出門后遇到幾個小伙伴，挎著竹簍，拿著竹塊做的夾子。

“五叔，我們去抓黃鱔，你要一起去嗎？”

“五哥，抓黃鱔可好玩了，走，一起啊。”

趙信一聽抓黃鱔，立馬就來了興致，俗話說‘雞鴨魚蛋，不如火燒黃鱔’，火燒黃鱔算得上黑暗料理，不去內臟，撒上一點鹽，然后用青菜葉子包了，放在碳火堆里，炙烤而熟。

那滋味~不想了，開干！