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等到那花生米的表面微微泛出金黃的顏色，就直接把那油鍋里的花生米全部撈出來，放到一旁。

然后寧芃芃拿著倒了清水的盆回屋了一趟，在裝了清水的盆里放入白糖，把白糖先給化開。

等看不見里面白糖的影子了，這才拿出來，把這糖水倒進鍋里面，用小火煮。

一邊煮，一邊用勺子不停的攪拌，等到冒出大量的泡泡時，再用勺子快速的攪動，等到糖汁變的黏稠，大泡開始慢慢變小的時候，把炸好的花生倒進鍋里。

之后，寧芃芃就讓汪氏把火全從灶里全部扒拉出去，然后趁著鍋里的余溫，將倒進去的花生在糖汁里快速的翻動，讓糖汁均勻的裹住花生。

一直翻到那鍋里的熱度都下去了，黏稠的糖汁也變成了糖粉的模樣，寧芃芃要做的掛霜花生也終于做好了。

汪氏因為燒火的緣故，雖然沒有看全婆婆全部的操作。

可是，明明只是炸花生米，怎么做好的花生，她完全就不認識了？

“娘，這是什么呀？”

汪氏湊上前，用力吸了吸，香甜帶著油炸花生米的獨特香味，撲鼻而來。

這讓汪氏，忍不住咽了咽口水。

“娘，好香啊！”

“香就嘗一個試試。”

見到汪氏的反應，寧芃芃表示對自己做的掛霜花生很滿意。

用筷子夾了一顆出來，示意汪氏吃。

汪氏一口吃進嘴里，先是一股清甜的味道在口腔里蔓延，隨著她牙齒的咀嚼，花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾里綻開。

這味道，好吃啊！

汪氏的眼睛瞪的滾圓滾圓，這副震驚的模樣讓寧芃芃的嘴角忍不住翹了翹。

“綿兒，帶著弟弟妹妹一起過來，嘗嘗奶奶的新玩意兒。”

寧芃芃倒了一小碟出來，其他拿了油紙給包了起來。

等明天她帶著這些掛霜花生跟著老三他們一起去鎮上，這一次，就不去南市賣了！

寧芃芃準備去安鎮的酒樓，相信去酒樓的客人大多是去喝酒的，若是配上這掛霜花生，喝上一盅酒，必定感覺賽神仙。

寧綿兒聽到奶奶的喊聲，立馬應聲出來，身后跟著一串小蘿卜頭。

寧芃芃看到那串小蘿卜頭時，拿著的那碟花生的手頓時一頓。

她給忘記了，這一幫全是不足五歲的小孩子，這么小的孩子，萬一吃這花生米嗆到或者噎到了，那可怎么辦？

寧芃芃想了想，又拿了一張油紙出來，把花生放在油紙里，然后把油紙對折，再用搟面杖先把花生給敲碎了，再碾上一碾，成為花生碎。

然后把之前汪氏浸泡準備做糕點的糯米舀了兩碗出來，在鍋中放水，把糯米用大火蒸，蒸熟后再用搟面杖捶打成糯米團子。

再把糯米團子分成兵乓球的大小，在那碾碎的花生碎上滾上一圈。

饒是寧綿兒一向懂事，在看奶奶做這糯米團子時，口水差點流了一地。

“讓弟弟妹妹們小心的抿，別大口的吃，小心噎到，明白么？”

寧芃芃把做好的糯米團子放到幾個孩子的手里，然后對著寧綿兒叮囑道。

“知道了，奶奶。”

寧綿兒的眼睛亮晶晶的，點頭應了下來，然后托著那裝著糯米團子的盤子，很有大姐風范的招呼幾個流著口水的弟弟妹妹去客廳那邊吃。