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“我現在就去，二姐，你要等我回來再變。”簡小弟邊跑邊喊到。

“放心吧，沒有那么快。”簡秋栩把那幾朵月季花拿到廚房，找來一個干凈的陶罐，把它們丟進去，而后加一點水開始煮。

幾個小蘿卜頭眼睛一眨不眨地盯著。

火剛點著，簡小弟就把蔥拔回來了。簡秋栩讓他幫忙看著火，進房間那來一張紙，而后把下部的蔥白截下來，一起交給他。

“小弟，用這個在上面寫幾個字。”

簡小弟不懂，但很是聽話的背寫了一句‘學而時習之不亦說乎’。

蔥白劃在紙上只有透明的液體，簡秋栩把它晾在一邊等它干透。而后注意起陶罐中的月季花。

月季花隨著煮的時間越長，花瓣的顏色漸漸褪去，陶罐中的水漸漸變成了暗紅色。

等月季花花瓣發白，簡秋栩把陶罐拿起來，把暗紅色的花汁倒進白色的瓷碗中。

“好了，變魔術的時間開始了，各位看官注意了！我們先從這張紙開始。”簡秋栩拿起了剛剛晾干的紙，幾個小孩哇哇興奮地拍著掌，很是盡責地扮演者看客的角色。

簡小弟認真地注視著簡秋栩的動作。

簡秋栩把紙放到火上烘烤，蔥汁變干，恢復空白的紙在火的烘烤下，如變魔術般，慢慢出現了一行黑色的字。

學而時習之不亦說乎。

“哇，字！神奇！”幾個小孩驚訝地喊著。

“姐，為什么消失的字又出現了，還變成了黑色。”也許是從來沒見過這樣的事，簡小弟一度之間覺得她二姐會仙術。他非常非常地好奇，急迫地想要知道答案。

“字并沒有變消失，只是變干了你看不到而已。蔥的汁液留在紙上，能夠讓紙發生變化，產生一種好像透明的薄膜一樣的東西。這種東西比紙更容易點燃，在火上一烤，紙沒燒沒焦，它就先焦了。蔥白寫的字也就很清楚的呈現在紙上了。”

“原來是這樣，真神奇。”簡小弟驚奇地感嘆著，而后眼珠子一轉，興奮道，“姐，這個法子好好，如果用來寫密報，是不是就不怕被別人發現了？”

“你這腦瓜子轉的挺快的嘛！”

她小弟腦瓜子還挺靈的，一下子就想出了它的用法。

“嘿嘿！”聽到簡秋栩的夸獎，簡小弟靦腆地笑著。“二姐，還是你厲害，知道這個法子。”

“我這也是學別人的……”

簡秋栩話沒說完，幾個小蘿卜頭也跟著喊，“小姑厲害，厲害！”

簡秋栩笑道，“對，厲害！你們想不想看更厲害的！”

“想！”幾雙大眼睛興奮著。

科學小實驗真的很有吸引力的，她小時候都看得津津有味，更別說從來沒有見過這些東西的簡小弟等人了。

簡秋栩把白瓷碗里的月季花汁液放到了他們中間，而后拿出大嫂他們配置好用來做肥皂的燒堿，拿勺子勺了一點。

“看好了，魔術又要開始了！”

幾個小孩緊盯著白瓷碗，簡秋栩慢慢地把燒堿加進去。

暗紅色的月季花汁慢慢變淡，而后消失，隨著燒堿的加入，消失的紅色慢慢變黃，逐漸變成了橙黃色。

“哇！”神奇的變色反應讓幾個小蘿卜頭再一次驚呼，他們的腦袋差點就要貼到白瓷碗里去了。

“二姐，為什么加入燒堿它會變色？”簡小弟再一次被驚到了，迫不及待地想要知道原因。

“月季花的汁液中含有一種叫花青素苷的東西，遇到酸性或者堿性的東西，它的顏色就會變化，而且它的變化會隨著酸性或者堿性東西用量不同，變化不同。燒堿是堿性的東西，所以加入它，月季花的汁液就變化了。”

“那醋是酸的，它也能讓它變色嗎？只有月季花的汁液能變色嗎？”簡小弟問道。

“想要知道？”

簡小弟點頭。

“想要知道，自己去實驗吧！”只有自己動手，得到的答案才會印象深刻。簡秋栩希望簡小弟養成親自探索真相的態度，而不是等著別人給他答案。

簡秋栩拍了拍幾個小蘿卜頭的腦袋，“好了，今天的魔術到此結束，你們小姑要干活去了！”

幾個小不點還是好奇地盯著白瓷碗，學著她往里面滴燒堿。簡秋栩讓簡小弟看著他們，別把燒堿弄到身上。而后去進房間把她爹編的香皂盒子都拿了出來。

“姐，大堂嫂，我們去裝一些香皂，明天帶給李掌柜。”明天就是泰豐樓詩畫鑒賞活動的日子了，簡秋栩要去觀看，順便把第一批香皂拿給他。

“好的，小妹，要帶哪一些？”簡方榆過來幫她拿一些盒子。

“就拿十塊松香皂，五塊硫磺皂和五塊丁香皂。”他們現在已經有松香皂，硫磺皂，丁香皂，原味香皂和檀香皂五種香皂，不過其他香皂還沒到時間，先拿二十塊給他。

用來晾曬香皂的小房間擺滿了兩排的香皂，一進去，香味撲鼻。金色，白色，紫色，看起來非常的悅目。

大堂嫂她們把手洗的干干凈凈，小心地把香皂放到了竹盒子里。

他爹編的盒子大小剛剛好，盒子四周還特意拋光過，不會扎手。盒子上下有扣子，合起來時用扣子一扣，整個盒子會變的很緊，即使摔到地上香皂也不會掉出來。

簡秋栩讓她姐和大堂嫂把香皂分開擺好，她回房間把顏料和筆拿了過來，在竹盒子的正中央分別用不同的顏色寫了拼音‘jian’。

“小妹，這是什么字啊？”余星光和簡秋栩疑惑，她們沒見過這樣的字，也不知道是不是字。

“這是簡字的另一種寫法。我們不能讓人知道香皂是我們家做的，所以用這個來起名。以后看到有這個標記的香皂，就是我們家做的。我用不同的顏色寫這個字，是為了更好區分香皂。看到它的顏色，不用打開盒子就知道里面是什么香皂。”

“對對，城里的東西都有記號，我們家的香皂這么好，當然也得有記號。小妹，你這個法子好。”余星光點頭夸贊，“這個記號以后肯定會像和樂樓那些一樣出名。”

“那當然。”簡秋栩對自己做的香皂還是很有信心的。<script>chapter1();</script>