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林笑掰半個騰熱的大白饅頭,夾兩片肉在饅頭里,張大嘴咬一口,喧騰騰的饅頭和油滋滋的肉一起嚼,“這么會這么好吃啊!”
“好吃明天再給你吃?!眳涡阌⒔衲曦i肉買的格外多,一口氣做了三十塊方子肉,能吃到年后很久呢。
“明天媽給你蒸甜的,放白糖蒸,你肯定也愛吃。”
林笑的眼睛一下子亮起來,這一頓還沒吃完,又開始期待下一頓。
林躍飛露出嫌棄的表情:“媽,還是蒸咸的吧,甜肉好難吃。”
呂秀英瞪他:“瞎說,你都沒吃過。”
林躍飛一臉痛苦,他怎么沒吃過?上輩子沈蕓就喜歡吃甜口的蒸方子肉,一層白糖一層肉地疊起來,上鍋蒸。
林躍飛實在欣賞不了這個口味,只能默默祈禱妹妹千萬別喜歡。只要妹妹不喜歡,這道菜以后就不會出現在家里的餐桌上。
可惜,事實讓林躍飛失望了。
林笑吃到甜口的蒸肉后也高興極了,林躍飛嘆氣:“我看就沒你不喜歡吃的肉。”
林笑被哥哥說得不好意思了,反擊道:“有!哥哥的肉我就不喜歡吃!”
林躍飛:“那媽媽的肉你喜歡吃?”
林笑:“當然也不喜歡……誒呀,不對!”這個問題好像怎么回答也不對,林笑生氣地瞪著哥哥,“大壞蛋!”
大年三十,林笑一大早被剁肉餡的聲音吵醒。
“咚咚咚……咚咚咚……”林笑聽到從自家廚房傳來的聲音、從隔壁傳來的聲音、從樓上傳來的聲音,整棟樓都在剁肉餡!不會把樓房剁塌吧?
林笑跑到廚房,媽媽已經剁了大一盆的餡。
哥哥也在廚房里,正在用力攥一團團的白菜,幫媽媽把白菜里面的汁水擠出來。
“笑笑起床了?你吃點零食墊一下吧?!眳涡阌㈩櫜簧辖o林笑做早飯。
林笑開心地跑到屋里拿零食,零食比正經早飯好吃多了!
林笑三下五除二地用零食解決掉自己的早飯,又跑進廚房里:“媽媽,能不能用肉餡給小黃煮一點湯啊?”
媽媽說小黃只能吃糊糊,肉餡都剁碎了,煮熟之后不就是糊糊嗎?
呂秀英笑了:“行,給小黃煮一點?!?
“過年呢,讓小黃也吃點好的?!?
小黃好像知道小鍋里的肉湯是給它煮的,呂秀英煮肉湯的時候,一直激動在她腳邊轉圈。
林笑吃醋了:“小黃怎么一直圍著媽媽呀。”
林躍飛猜測道:“難道是因為媽在給它煮吃的?”但他又覺得不可能,一個多月大的小奶狗,腦子只有核桃仁大吧,它知道什么呀?
“碰巧吧?!绷周S飛說道。
呂秀英用肉沫煮了一點點湯,晾涼后倒進小黃的碗里。小黃低頭舔了一口,小狗尾巴瘋狂搖晃!
中午簡單吃了一頓,呂秀英早早就開始準備年夜飯。
下午就開始包餃子,調餡的時候,林笑靈敏的“狗鼻子”派上了用場。
呂秀英加完醬油,先加了一點鹽,攪拌之后讓林笑聞:“笑笑,來聞聞咸淡?!?
林笑湊近聞一下:“再加點鹽?!?
“再加一點……”
“好了!”
呂秀英每次讓林笑聞餡,吃起來咸淡都正好。林笑聞了之后呂秀英很放心地開始包餃子。
林躍飛笑妹妹:“狗鼻子!”
自從養了小黃之后,林笑再也不覺得“狗”是罵人的。狗狗多可愛啊,林笑就當哥哥夸她了,“那是,比你厲害!”
林笑跑到水龍頭前洗干凈手:“媽媽,我也要包餃子。”
呂秀英撕了一塊面扔給林笑:“拿去捏著玩吧?!?
林笑不滿意:“我要包真的餃子!”
她又不是小孩子了!
呂秀英在林笑這個年紀早就會包餃子了:“行,那我教你?!?
呂秀英放了一張餃子皮在林笑手心,一步一步地教她:“填餡,捏起來……”
呂秀英的大手包著林笑的小手,林笑包了一個漂亮的餃子,她小心翼翼地放在篦簾上,歪著頭欣賞一番:“真好看!”
她包的第一個餃子就這么好看!
然而沒有了媽媽把著她的手,林笑自己包不好了,餃子餡總是漏出來。
林躍飛看妹妹一眼:“你少放一點。”人挺小,心倒是黑。
林笑少放餡之后,終于能包起來了,她包了一只只扁肚子的餃子放在篦簾一角:“我自己包的要自己吃!”
呂秀英:“行,一會兒給你單獨煮一鍋?!?