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傍晚，君荷打算做一頓大餐感謝一下海狗子一家。她站在廚房里，考慮著可以用到的食材。

斑節(jié)蝦三十多公分的有二十多只，五十多公分的有五只，還有一只掉了個(gè)鉗子的大龍蝦，可能是因?yàn)槲樟她垰猓B(yǎng)在水池子里，到現(xiàn)在還生龍活虎。

王嬸身體不好，海鮮偏寒性，不能吃的太多，剛好君荷回民宿的路上，看到老鄉(xiāng)從外面回來，帶著好幾串鯽瓜子，買了一串，做個(gè)鯽魚豆腐湯。

金龍島上有個(gè)湖，叫仙女湖，淡水魚蝦很多，鯽瓜子就是從仙女湖撈上來的。

聽老鄉(xiāng)說仙女湖有很多荷花，這個(gè)時(shí)節(jié)的蓮子剛好是最好吃的時(shí)候，補(bǔ)氣養(yǎng)身，也適合水生和王嬸，君荷打算有時(shí)間去那邊看看。

又買了塊豬瘦肉，打算做紫菜蝦米肉燕。

想好菜單，君荷立馬動(dòng)手。

海狗子家的水池子在民宿后面，基本沒怎么用過，還是王嬸看君荷弄回來的蝦太多，放別人家不大好，就趕著海狗子連夜收拾出來的。

水池子里不大，斑節(jié)蝦在里面擠擠挨挨，那只被欺負(fù)的只剩一只鉗子的大龍蝦，君荷以為死了，沒想到帶回來發(fā)現(xiàn)還活著，在水里撒了些龍氣，大龍蝦憑借比斑節(jié)蝦厚的殼子，在水里橫沖直撞吞了不少，立馬就生龍活虎了。

快準(zhǔn)狠捏住蝦背，大龍蝦躬身想要用尾巴攻擊，被君荷看準(zhǔn)時(shí)機(jī)按在菜板上，揪住尾巴中間一小節(jié)，用力一拉，一條完整的蝦線被拉出來。

將蝦收拾干凈，開背切兩半，放一旁備用，接著也備好椒鹽斑節(jié)蝦、鯽魚豆腐湯的材料。

最麻煩的菜是肉燕，需要搟杖把豬瘦肉打成泥，不見一絲肌理之后，再加少許淀粉，揉成肉團(tuán)，再搟成面皮。

很多人做肉燕都會(huì)在搟面皮這一步失敗，實(shí)際上為了想要保留住豬肉的精華，在打泥的時(shí)候一點(diǎn)水都不加。

其實(shí)這是不對(duì)的，這樣打出的肉泥因?yàn)闆]了肌理顯得松散，沒有辦法搟成完整的面片。為了保持肉泥的筋性，需要在打肉泥的時(shí)候，一點(diǎn)點(diǎn)加水，讓水和肉泥充分混合，再加淀粉，這樣搟出來的肉燕皮口感才更好。

肉燕的餡料好調(diào)，普通的肉燕一般是只放豬肉，君荷則因地制宜，在豬肉中加了磨成粉末的小蝦米，這樣肉質(zhì)更加鮮美。

等君荷把最后一道菜收拾出來，廚房外面已經(jīng)圍了一圈人，各個(gè)眼睛都直勾勾地盯著桌子上的菜。

海狗子擠在最前面，咽了咽口水，他旁邊一個(gè)頭發(fā)花白，穿著考究，拄著拐杖的老爺子也深吸了一口縈繞在鼻尖的香氣：“啥時(shí)候開飯？”

海狗子立馬道：“民宿只包早飯，不包午飯和晚飯，這是我們自己吃的！”

桌子上就五六道菜，他還想多吃兩口呢！

老爺子一聽急了，自從前年做完手術(shù)之后，他胃口就不好，每天也就吃那么幾口，指不定什么時(shí)候就死了，這次來金龍島，就是想著臨死前看看在島上當(dāng)兵的兒子。

沒想到在屋子里等著見兒子最后一面的他，忽然聞到了一股十分誘人的香氣，這股味道壓制住了他胃里的反酸，一股難忍的饑餓感涌上心頭。

死什么死？！

他要吃飯！

老爺子聞著味道跑出房間，差點(diǎn)驚掉了助手的眼睛！老人那利索的樣子，和剛才暮氣沉沉的樣子，完全就是兩個(gè)人！