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“將雞腿放到水中浸泡1小時，充分泡出殘血，然后撈出剔骨，再切成小塊；干香菇放入溫水中泡發(fā)，去蒂切成小塊……”

李易在腦海之中翻動著一本《面食大全》，循著香菇燉雞面的做法開始準(zhǔn)備食材。

不是他不想做其他更好吃的，只不過這間廚房里面的食材實在是少的可憐，除了一小袋面粉之外，李易能夠找到的，就只有幾個放在角落里的干蘑菇。

面粉也和后世見到的有很大的區(qū)別，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到那么精細(xì)，里面有很多的麩皮，吃起來口感很差。這一點，李易早上吃飯的時候就已經(jīng)有所體會。

不過，從營養(yǎng)角度上來說，吃這種粗糧對于身體確實大有裨益，當(dāng)然更重要的是他根本找不到更好的面粉代替。

腦海中雞肋一樣的省圖書館終于發(fā)揮出了它的一點作用，李易很容易的就在菜譜的區(qū)域里面找到了一本《面食大全》。

他現(xiàn)在要做的，正是香菇燉雞面。

香菇燉雞面有補虛健脾的作用，對人體的好處不小，李易選擇這種面，當(dāng)然……只是因為他除了香菇和面粉之外找不到其他的食材。

一本只有李易自己能夠看到的書懸浮在他的眼前，撕下兩只雞腿，按照書上說的步驟處理好，香菇切成丁之后，他才開始和面。

小環(huán)早就被他趕出了廚房，在吃到她中午做的面之后，李易決定以后除了煮粥之外的事情都不讓她插手。

和面其實也是一項技術(shù)活。

面要和得勁道才好吃，首先要挑選好的面粉，當(dāng)然……這一點可以暫時忽略。

和面的時候，加水的量，鹽的質(zhì)量，以及和面的力道、手法，無一不影響面條的口感。在鹽方面李易也沒有要求了，連面粉都是這樣的，還指望這個世界能有什么好鹽……

至于其他技術(shù)層面的東西，根本沒有什么難度，凡是他看過的內(nèi)容，都會牢牢的刻在腦子里面，手下也猶如神助……廚房外面，小丫鬟站在凳子上，透過窗戶看到自己姑爺嫻熟的和面技巧，漂亮的大眼睛不由瞪的滾圓。

這個姑爺，似乎和她想象中的讀書人------不太一樣。

香菇燉雞面的做法實在是簡單，廚房前面就是一片小小的菜園，李易在菜園里面又找到了一些生菜，出鍋之后，撒上一把蔥花，一股濃郁的香味鋪面而來。

雖然食材有限，不過對于自己的作品，李易還是十分滿意的。

因為是第一次做，擔(dān)心浪費糧食，李易只是試做了一人份的，在水缸處打了點水洗好手，正打算開動品嘗那久違的味道，轉(zhuǎn)頭之后，看到空空如也的灶臺，李易愣了一下，臉色頓變！

“臥槽，我的面呢！”

慘叫聲在廚房里面陡然響起。

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入夜，二嬸娘在外面深情的呼喚家里那只唯一下蛋的母雞，不多時，深情的呼喚就變成了惡毒的咒罵。

“哪個天殺的，偷了我的雞！”

“別讓我抓住，抓住打斷你的腿！”

“夭壽啊……”

李易站在門口，看到站在門前雙手叉腰，因為丟了雞破口大罵的婦人，想起自己詭異丟失的那一碗面，搖了搖頭，臉上浮現(xiàn)出一個深表同情的表情，關(guān)上門走回了屋子。