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李維扶著薛盈上了馬車，為了緩和薛盈沉郁的心情，他隨口問道：“眼看中午了，趕回京城用餐已是來不及，我們回洛陽找個飯鋪吃飯吧。”

薛盈終于開言道：“還是回叔祖的宅子吃飯吧。我正打算順道去取賬本子呢。”

來到西關附近的薛府，劉勝恰巧剛剛過完午飯，起身應道：“小的實不知娘子今日會來，一切皆未準備齊全。娘子稍等，小的現在就上街采買食材。”

薛盈擺擺手道：“不必麻煩了，我們今晚就要趕回京城。我去后廚看看，有什么現成的材料隨便做點吃就好。”

薛盈走到后廚一看，除了一小塊豬肉、幾根山藥外，便只剩下一點蒜苗、木耳和蘑菇了。干脆煮米飯，做一道連湯肉片好了。

先將木耳泡發，蒜苗切段，蘑菇手撕成細條。豬肉切成薄厚適中的片，加入水淀粉和蛋清，用手抓勻。起鍋燒熱倒入適量素油，將豬肉片放入溫油中滑一下，迅速攪開避免肉片粘連。撈出瀝干油分備用。

接下來，薛盈在炒鍋中留少許底油，加熱后放入蒜苗和蘑菇條翻炒，爆出香味后，倒入適量清水，待煮沸后，加入木耳和油滑過的豬肉片繼續熬煮。等到湯汁再次煮沸，加入米醋和胡椒粉，再勾一點芡，臨出鍋時撒上一點芫荽，便可以盛入湯碗中享用了。

剩下的幾根山藥也不能浪費，削去皮后切成小段。鍋中放清水燒開，將山藥段放進去略焯一會兒，再過一下涼水，取出裝盤備用。

鍋中留一碗水，加入糖霜，煮沸后不停攪拌，直到糖霜融化，湯汁徹底粘稠，然后把湯汁淋到山藥上，一道蜜汁山藥便做好了。

這時白米飯恰好也蒸熟了，薛盈麻利地將飯盛出，與菜肴一起擺在食案上，簡單快捷的午餐便準備好了。

已經錯過飯點了，李維著實有些餓，忙夾了一篇肉送入口中，肉片過了油，吃起來滑嫩鮮香，又經過清湯熬煮，油脂被分解，比一般的炒肉片口感更清爽，卻絕不寡淡。連湯肉片里的木耳和蘑菇也很吃，因充分吸收了湯汁，入口既有肉香，又有菌類的鮮爽，當真滋味無窮。

薛盈最喜歡連湯肉片的湯汁，又酸又辣十分爽口，還帶著豬肉湯的鮮美，與清淡的白米飯正好相配。薛盈把湯汁和肉片澆在米飯上，不大一會兒功夫，半碗飯便已經下了肚。

李維用餐一向保持著優雅的姿態，可速度卻很快，沒過一會兒，那碗連湯肉片便見了底。

吃完了滋味鮮爽的連湯肉片，薛盈又夾了一塊蜜汁山藥清清口。因為山藥焯水時間并不長，所以吃起來脆脆的，還保留著山藥黏滑的質感，配上冰糖清甜可口，是一道很討喜的甜菜。

早春的天氣還有幾分寒涼，吃過熱乎乎連湯帶菜的午餐后，薛盈覺得全身上下漸漸暖和起來，手腳也沒那么冰冷了。

劉勝幫忙收拾好碗筷，李維沉聲道：“我們趕緊走了，我明天一早便單獨面圣，詳細訴說令祖的冤情。”

薛盈眉頭微皺：“可是此案涉及大娘娘，礙于孝道，官家恐怕亦不便出面吧。”

李維冷聲道：“君之視臣如草芥，則臣視君如寇仇。令祖和大娘娘雖然有君臣之分，但大娘娘將其無故毒殺，就是有罪之人，無論如何都不能逃脫懲罰。更何況，瑞慶皇后暴亡，官家本就對大娘娘有疑心。”

說道這里，李維內心一動，忽得壓低了聲音道：“對了，昨夜張殿直到訪，指明令祖死于望月鱔之毒，我當時覺得豁然開朗，急著去再次檢驗尸體，根本沒來得及多想。可是現在回過神來，張殿直不過一女官，一不懂醫術，二不懂仵作驗尸，她是如何得知望月鱔的毒發情狀的，除非……”

薛盈再次想起了吳娘子留給自己的那本菜譜，心里涌上陣陣寒意，脫口道：“除非她在宮中親眼見過，有人亦死于望月鱔之毒。而那個人，很可能就是慶歷十六年暴亡的瑞慶皇后。”

李維的面色變得沉郁：“張殿直是大娘娘的貼身女官，由此可見瑞慶皇后之死，大娘娘有脫不開的關系。”

說到這里，李維提高了聲音吩咐隨從道：“趕緊備馬備車，我們要在天黑之前趕回京城。”

此時李維和薛盈的心情都十分急迫，他們想要快一點見到張殿直，好問清當年的情況。

作者有話要說：　　連湯肉片是洛陽水席中的一道菜，我很喜歡。啊，對了，食用望月鱔的毒發情狀是我編的，大家還是要相信科學……

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第80章

薛盈和李維酉時末才趕到京城, 他們徑直前往張殿直府上，卻發現她已經懸梁自盡了。

張殿直的兄長已經亡故，老母病重臥床, 便只剩下侄子張啟張羅料理。張殿直的尸身已經從梁上搬下來, 還未來得及入殮。

李維、薛盈道明身份來意后, 沉聲問：“閣下是什么時候發現張殿直自盡身亡的？”

張啟拭淚道：“每日午飯后, 姑母照例要午睡一個時辰, 大約申時就會醒來，可是今日直到酉時姑母還未起身，我覺得古怪, 走進姑母房內一看, 她居然懸梁自盡了。李參政來得正巧，我正要去報官呢。”

李維隨即問：“閣下去的時候，房門是打開的嗎？”

張啟忙道：“房門是鎖閉的，窗口也緊緊關著，想必姑母早就存了輕生之意, 提前有所布置吧。”

李維代理開封府尹時, 曾審理過多起兇案，也懂得一些驗尸之法, 他觀察了張殿直的尸體，沉聲對薛盈道：“看尸體的僵化程度, 張殿直應該申時左右去世的。”

薛盈發現，張殿直的臉部、胸前都出現了大量尸斑，忍不住問道：“照你的說法, 張殿直是兩個時辰前的去世，這么短的時間內，身上就會出現尸斑嗎？”

李維隨口道：“人死后一天內, 尸體便會出現尸斑，超過一天，尸體會漸漸腐敗，就沒那么好查驗了。”

李維又仔細查驗張殿直的面部和脖頸，眉頭忽然緊皺，沉聲道：“張殿直不是自盡身亡，是被人勒死后，偽裝成投梁自盡的。”

薛盈內心一驚忙問：“這又是從何得知的呢？”

李維淡淡一笑道：“依照《洗冤錄》記載：若一個人是上吊自殺的話，尸體應是眼合唇開，手握齒露。而張殿直的尸體眼睛和嘴巴都張開了，舌頭并沒有抵住牙齒，拳頭也是散開的。而且……”

李維指著張殿直喉嚨下方的一道痕跡道：“這一道勒痕極淺，也證明張殿直是被勒死后，又被偽裝成懸梁的。人死之后喉下血脈不行，所以痕跡才會淺淡。”

張啟一愣，忙道：“可是我姑母房內門窗緊閉，兇手又是如何闖入房中，勒死姑母的呢？”

李維這才認真掃了張啟一眼，冷聲道：“這就要問閣下了。想必閣下有令姑母房中的鑰匙吧。兇手進去殺害張殿直后，你再把房門鎖上，也是很容易的事。”

張啟身子一顫，強自鎮定道：“我不明白參政的意思。”

李維冷笑道：“你就別裝了。張殿直母親病重，你是府上唯一管事之人，這房里鑰匙不在你身上，還能在誰身上？”

他向一旁的侍從使了個眼色。那名侍從隨即會意，迅速上前將張啟制服在地，果然從他身上搜到了一把鑰匙，侍從試了試，果然是張殿直的房門鑰匙。