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宮千鈺用干凈的茶碗裝了一點遞給村長，“嘗嘗。”

村長接過去，這有半杯，他舔了一下手指后沾點鹽放入口中，之后吧唧一下嘴。

他的眼睛瞪的老大，驚訝的問：“這……真是鹽，可是為啥不苦呢？”

宮千鈺笑道：“這是海鹽，經過特殊手法曬制出來的，所以苦味可以忽略不計。”

村長弱弱的問：“這不會是貢鹽吧？我們不敢吃。”

水靈無語，不過他說的也沒錯，這鹽的確可以比得上貢鹽。

她笑道：“不是貢鹽，就是我們海邊兒的人常吃的鹽，再說了，這大雪封路，誰會查你們吃什么鹽？”

“等以后災難過了，買賣互通，你們再去買別的鹽唄。”

古代人輕鹽，所以半年時間一人兩斤鹽足夠了。

村長點頭道：“我知道了，我這就去說……”

他要把茶碗放下，宮千鈺卻說道：“拿著鹽吧，村民也可以看看這鹽的樣子，不是那種黑鹽。”

其實百姓吃的鹽不是很大塊兒就是很粗的顆粒，色澤黑黃一些，放的稍微多一點就苦澀。

村長覺得有道理，于是點點頭，小心翼翼的捧著茶碗出去了。

水靈問：“這些鹽夠分嗎？”

宮千鈺點頭，“夠了，一戶人家兩斤就夠他們堅持半年，我可以拿一些咸魚、咸肉來補充不足的鹽。”

水靈點點頭，鹽給多了不是幫助，是禍害，但是咸魚之類的沒問題。

每年官方鹽場都會有個腌制品作坊，里面的鹽品質差，但腌制物品沒問題。

只不過這些鹽不能售賣，只能租借，腌制好物品后得還回去，中間差的斤數不超過五十斤就可以。

當然，這必須一個村一個鎮的整體申請，個人申請是不可能的。

水靈嘆息一聲，鹽啊，活著必不可少的東西就被官家捏著，每年的利潤可不小。

宮千鈺問：“在想什么？”

水靈笑道：“你說官方批的腌制品鹽，為什么差數在五十斤？如果老百姓腌制的物品多，那損耗超過了五十怎么辦？”

宮千鈺回答：“如果超過了，就會有人去查，發現的確是腌制的多，會按照多出數量來增加差數。”

“如果發現腌制品數量與損耗相差太大，那么就要有人被抓。”

水靈沉吟片刻問：“這種鹽偷走了，多洗幾遍不就可以吃了嗎？”

“難道沒人去冒險？總得有別的方式來牽制吧？”

宮千鈺點頭，扯過凳子在水靈身邊坐下，“沒錯，如果有人真的拿著鹽去賣了，那么連坐的就是整個村子、鎮子。”

“以后官家不會給他們批腌制品的鹽，其實也沒人去做這種得罪人的事兒。”

“你看，一個人能偷多少？就說他能偷二百斤，可這二百斤洗成能吃的鹽也就五十斤，五十斤又能賣多少錢？”

他拉住水靈的手，繼續說：“其實有鹽做腌制品，那就把東西腌制的咸一些，等吃的時候切一點就能煮一大鍋的咸湯，不比偷賣鹽好嗎？”

水靈恍悟，“懂了，老百姓又不是傻子，肯定知道這樣比自己倒騰要實惠。”

宮千鈺看了看窗戶，外面沒人，村長一時半會兒是回不來的，于是拿出了一碗拌好的手撕雞。

“吃點東西吧，午飯還要一個多時辰呢。”

水靈點點頭，深吸一口氣，拌了麻油的手撕雞好香。

宮千鈺又去榨了果汁給水靈解膩，之后就問：“你需要他們做什么？”