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看到鐵蛋娘好奇的目光，姜嬌兒面上浮現笑意。

正愁著怎么跟村里人普及土豆的事兒，這現成的宣傳大使就送上門了。

“李嫂子，我們種土豆呢?！?

姜嬌兒踩在田壟邊上，給鐵蛋娘看筐里剩下的幾塊土豆種。

“土豆？那是啥東西？能吃嗎？”

鐵蛋娘發出了一連串的疑問。

筐里的土豆種已經氧化發黑，還長著青青綠綠的芽子，看上去就像是壞了一樣。

看到姜嬌兒拿起一塊兒，鐵蛋娘當即露出嫌棄的表情，還往后退了一步。

“這個是土豆，我前幾天在山上發現的，我家院子里還有好多呢，這東西吃了特別扛餓，可以做菜也可以做主食，而且我算了一下，這東西畝產最少四百斤以上！”

姜嬌兒跟鐵蛋娘比劃了四根手指。

鐵蛋娘一臉驚訝，“四，四百斤？”

要知道，即便是好年頭的稻子，一畝的產量也就三百多斤，能達到四百斤以上產量的，那得是良田加精挑細選的優種。

而這個土豆，在這樣的旱年，也能畝產四百斤？

“這一畝地，我們種了將近五百個土豆種，哪怕是一棵秧長出的土豆只有一斤，也能有將近五百斤?！?

這些東西，姜嬌兒早就算過了。

這只是保守估計，因為姜嬌兒的土豆是空間出品的優良基因大土豆，估計一棵秧最少也能長出兩斤，那可是將近一千斤啊！

就算是她跟鐵蛋娘說了，人家也不會信。

倒不如少說一些，等以后土豆長出來了，還能給他們一個驚喜。

“可是這個土豆，以前都沒見過，沈二媳婦你是咋知道能吃，又會種的？”

鐵蛋娘還是有些不太敢信。

姜嬌兒索性拉著鐵蛋娘回自己家，將院子里的一堆土豆給她看。

“這兩天我家天天吃這個，我給你弄一個嘗嘗。”

她說著，拿起一個稍微小一點的，洗干凈切成片，一半在籠屜上蒸，另一半貼在鍋邊煎成厚土豆片。

土豆熟得很快，兩個人閑聊的功夫，就好了。

姜嬌兒把蒸熟的土豆懟成泥，加了些昨天剩下的醬，攪拌均勻遞給鐵蛋娘，又把外焦里粉的土豆厚片給她拿了兩塊。

“你嘗嘗?！苯獘蓛捍叽偎?。

鐵蛋娘聞著土豆獨有的香氣，舀了一勺土豆泥送進嘴里。

然后她就被那奇特的口感征服了。

“這個真是那個東西做的？”

鐵蛋娘不敢相信地指著墻角的土豆問道。

“當然了，剛才你不是親眼看著我做的嘛。”姜嬌兒又讓鐵蛋娘吃土豆厚片。

剛才厚片進鍋之前，姜嬌兒往上面撒了一點鹽，熟了之后表皮帶著微微的咸味，光這么吃口感也不錯。

“唔！這個也好吃！”

鐵蛋娘不愧是鐵蛋的親娘，連吃到好吃的的表情都如出一轍。

“這東西切成片或者絲炒著吃也可以，還可以蒸熟了和成泥，少加一點粗面和在一起貼餅子，我再給你拿兩個，你拿回去吃?！?

姜嬌兒又給鐵蛋娘挑了兩個大土豆。

“哎呦，這，這不行！你辛辛苦苦上山挖的，我怎么能拿回家去吃，你告訴我在哪兒，我自己去挖就行了。”

鐵蛋娘有些不好意思。