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她按照魚肉的紋理將一小半金槍魚魚塊切成數根魚條,另外一些又切下了一小半放在一旁備用。接著,明日香將切好的魚條放進碗里,加鹽、料酒和胡椒粉進行腌制,順便訂了一個時長十五分鐘的秒表。
在魚條腌制期間,明日香拿出無菌蛋和干淀粉,她先把無菌蛋打散,然后又去冰箱里看了看正在冰凍的椰奶。
確定椰奶的形態達標,明日香將椰奶端出來,又加進去了一些食用香精,充分攪拌后重新放回了冰箱。
“美伢姐,可以幫我把這些金槍魚切成小塊兒嗎?”清水明日香將最后剩下的一大塊金槍魚丟給了美伢處理。
野原美伢看著眼前的一大塊金槍魚肉,一時間不知道要怎么處理:
“那個...香香啊,這些魚要切成多大的塊啊?”
“就昨晚金槍魚壽司的那種大小,這些都是要做金槍魚壽司的。”明日香解釋了一句,又跟上一句:
“不過這些魚肉不是金槍魚肚子上的肉,口感方面我會盡量彌補,但可能沒有金槍魚肚肉的那種彈滑口感。”
“沒關系啦,香香做菜那么好吃,就算沒有用鮪魚肚肉,做出來的壽司肯定也要比昨晚吃的壽司好吃!”
野原美伢現在可謂是清水明日香的腦殘粉,盲目且無條件的相信她的廚藝。
明日香被夸得有些不好意思,她臉紅紅的:“還有一件事要麻煩美伢姐,一會兒魚肉切片后,還要蒸上一鍋米飯。米飯可以多蒸一些,除了做壽司,還要用來下飯。”
“知道啦香香。”
野原美伢從刀架上拿出一柄鋒利的刀,按照明日香在商場時教給她的方法,盡可能細致的將這一大塊金槍魚魚肉切成了等大的小塊。
同時,明日香定好的秒表也響了。
金槍魚條腌制完成,明日香起鍋熱油,等油溫合格,她用免洗筷子夾起一個魚條,沾滿無菌蛋蛋液,裹上干淀粉拍打一二,然后放進油鍋中炸。
等到金槍魚條表面被炸成金黃,將其撈出,放在過濾網上將多余的油脂過濾掉。
這樣能最大程度的保證金槍魚條口感不油膩。
明日香速度極快的炸好全部的金槍魚條,正準備處理鍋中油的時候,系統突然響起了一陣提示音:
“滴!觸發特殊劇情!野原家的新成員!”
野原家的新成員?
清水明日香動作一頓,眼神不自覺地瞥向窗外。
為什么會突然多出來一個所謂的家庭新成員?美伢姐也不像是懷孕的樣子,難不成是親戚來了?
清水明日香想不清楚索性就不想了,她從野原美伢手中接過處理好的金槍魚片,準備給其做按摩。
“香香,我能學習一下要怎么給肉做按摩嗎?”野原美伢湊了過來,想要學習。
明日香意味不明的看了她一眼,在想要怎么提醒她家里馬上就要有人住下了的消息。
但面上還是在說:“可以的美伢姐。”
清水明日香開始給準備金槍魚魚塊做按摩,這才剛上手,還沒來得及講解,屬于小新的憨憨嗓音就傳了過來:
“媽媽!媽媽!你快來啊!”小新不吃洋蔥的穿成小新家的女仆