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李意卿臨出門前對著院子里拌醬的吳氏說了一聲，“娘，上次腌咸鴨蛋應(yīng)該差不多好了，拿一個出來煮看看情況”

“噯”

距離腌制咸鴨蛋已經(jīng)二十天，今天倒是可以拿幾個出來煮，看看咸鴨蛋的最佳腌制時間。

午時下學(xué)，李意卿回到家吃飯，桌上放著一個鴨蛋。

李意蘭瞅了瞅鴨蛋，臉上寫著‘想吃’兩個字。

李意卿看了看妹妹又轉(zhuǎn)頭看向父母，伸手把鴨蛋往桌上一磕，把鴨蛋往前壓了一圈。

咸鴨蛋的表皮不好剝，李意卿把咸鴨蛋剝的坑坑洼洼的，用筷子往中間一戳，筷子旁邊滲出黃色的油。

“里面竟然真的有油”

吳氏和李長江激動地看著兒子手上的咸鴨蛋。

李意卿把蛋黃夾開分別在爹娘和大妹的碗里都放上一點蛋黃，現(xiàn)在農(nóng)閑，李家吃的基本都是粥，剛好就這咸鴨蛋。

小妹現(xiàn)在才一歲，這鴨蛋還是挺咸的就沒給小妹吃，讓在旁邊的李意竹看著哭出聲來，吳氏哄了半天。

李意卿嘗了嘗蛋黃的味道，還不錯，咸香松沙的，不過還是不夠油。

“哥哥，好吃”李意蘭說完又看著哥哥手里剩余的蛋白。

咸鴨蛋的蛋黃是精華，蛋白就很咸了，把蛋白挑了一小塊給大妹。

“嚯”

李意卿看著大妹被齁住的樣子，幸災(zāi)樂禍了一下。

李長江搖了搖頭，“給爹嘗嘗味兒，別惹你妹妹了，一會兒哭你還得哄”

兒子就是喜歡惹妹妹，然后又去哄，何必呢。

李長江拿著蛋白吃了一下，皺了皺眉，確實有點齁，得就很多米湯才行。