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在東坡肉慢燉的時候,定勝糕已經漲發的差不多了,丁香連忙把粉團倒進模具里。
十二個凹槽,所有的粉團倒進去,牢牢的按結實了。
表面上用刀刮平整,這樣做出來的定勝糕形狀才會好。
做完這一切之后,就是上蒸籠,用旺火蒸二十分鐘。
這邊沒有手表,所以暫時就只能靠丁香自己估摸了。
剛剛把定勝糕弄好,三瓜就拿著青菜跟雞蛋從外面跑了進來。
“娘,青菜跟雞蛋來了。”
“看你,跑的這么著急干什么,擦擦汗。”丁香溫柔的蹲下身子,抬手幫三瓜擦了擦汗。
“娘,還有什么需要我幫忙的嗎?”這小子,一副幫忙幫上癮的表情。
丁香無奈的笑了,說道:“沒有了,廚房里面亂,你出去玩吧。”
三瓜點點頭,依依不舍的離開了。
因為沒有空出來的灶臺,丁香一時之間也不能做什么,只能等定勝糕蒸熟。
好在二十分鐘的時間不是太久,在她洗菜打雞蛋的情況下,就這么無聲無息的過去了。
丁香算算時間差不多了,上前輕輕的掀開蒸籠蓋子,頓時一股甜香迎面襲來。
頓時精神一震,連忙用棉布把模具小心翼翼的拿出來,倒扣在桌上的細棉布上面。
脫模非常的成功,桌子上十二個四四方方的定勝糕,熱氣蒸騰。
丁香拿出盤子,一口氣裝了六個,然后把院子里的幾個孩子叫了進來。
“娘,這就是新糕點嗎?”這次林珍珠沖在了最前面,一進門就看到了桌子上的定勝糕。
后進來的林三瓜也不甘人后,湊到定勝糕面前看了看,然后使勁的聞了聞。
“好香,聞起來感覺比驢打滾還要好吃。”
林大瓜林二瓜姍姍來遲,在外面的時候他們就聞到了甜香,進屋之后感覺香味更濃。
于是,嘴巴里的唾沫,就開始瘋狂的分泌起來。
“來,都嘗嘗看,一人一塊。”說完,丁香自己首先拿起了一塊。
一口咬下去,那口感,糙糙的,又有點糯糯的,說不上來的一種感覺,總之非常的美味。
林二瓜,再次跟豬八戒嘗人參果一樣,好吃的囫圇吞。
大家都還沒吃完呢,他一個就已經下肚了,然后把目光落在了盤子上剩下的最后一塊定勝糕身上。
林珍珠見了,一邊咬著半塊定勝糕,一邊去搶盤子里的。