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梅瀅雪面色沮喪，知道大伙銀子都花完了，有些愧疚，沒敢點稀罕菜色。

其余四人則坦然，只聽虞子湘道：“各位兄長，上菜吧！”

眾人笑嘻嘻，紛紛跑進后廚，一人端兩道菜出來。

“這是江陵名菜白玉魚餅和千張扣肉！”鳳天雷將兩盤菜擺好。

“蔡城手撕雞和栗炭烤鴨。”廖尚武的兩道菜真是香，顏色卻沒有鳳天雷的兩道菜色好看。

虞子湘笑道：“廖兄，這哪是蔡城名菜，明明就是丐幫名菜！”

廖尚武尷尬地笑了笑，道：“的確是叫花子們嘴饞得緊，用這些笨拙的方法做的菜，我是怕姑娘們嫌棄，才拿出菜城的名頭。”

就在廖少幫主稍帶羞愧的解釋時，梅瀅雪已經(jīng)扯了一只雞腿?！昂孟惆?！”

“還有呢，湘味辣豆腐，辣白菜，辣黃瓜，辣蘿卜！”虞子湘將四小盤涼菜端出來。

“子湘，你這菜是不是寒酸了點？”鳳天雷小聲道。

“等一下你就看吧！”虞子湘依然一身男子打扮，只是眉目間俏皮的笑意，盡顯了嬌媚，鳳天雷一時失了神。

“紅湯魚頭豆腐，剁紅椒魚頭！”虞懷仁難得這么開心。

梅瀅雪看著瞬間擺滿一桌子的菜，簡直不敢相信。

只聽得臨桌的人嚷嚷著，“小二，他們桌子上的菜給我們也全部上一份！他娘的，饞得老子口水直流！”一個中年漢子粗鄙地用蜀地的話喊著。

這邊臨桌的也喊不停。

掌柜的連忙跑來求虞子湘：“公子呀，我知道您這小菜和魚餅每樣還有不少，不如都賣給我，要不然，這些江湖豪客不好打發(fā)！還有這其余幾道菜，能不能把烹飪方法教給我們庖??？價錢好商量！”

原來他們幾個偷偷在廚房里忙了一整天，還不給客店里的庖丁看。

不過庖丁們自詡手藝不錯，不屑于這些鄉(xiāng)里粗俗的菜式?，F(xiàn)在被客人不斷催促，也做不出來。

鳳天雷按照虞子湘說的做了很多魚餅，這魚餅可不好做，光是將魚肉剁成白色魚泥這一條，若不是鳳天雷內(nèi)勁足，這么多魚肉一般人得剁幾敢個時辰。

之后還要運用柔勁攪動魚泥，放入少許的玉米面，放些五糧液，邊攪邊發(fā)酵，最后再蒸，蒸熟切塊。

鳳天雷對虞子湘佩服得五體投地。這下肯定又狠狠賺一筆。

“每道菜烹飪方法一百兩，如何？”虞子湘思索了一下道。

掌柜的一聽，那不是一千兩？掌柜的有些猶豫。

四下的客人又開始催促，這些人個個拿著家伙，脾氣偏偏暴躁。

“這魚餅可是能賣上三兩一份哦！這手撕雞也可賣三兩一只哦！還有那火紅火紅的剁椒魚頭，別人吃了還想吃哦！這每道菜一百兩，你一個月就能賺回來！”虞子湘緩緩地說。

“小二，怎么這樣慢？”

掌柜的一咬牙答應(yīng)了！

一千兩到手了，虞子湘把預(yù)先寫好的方法拿出來交給掌柜的，掌柜的便匆忙去了后廚。

子湘又叫人隨她去房中把幾個小缸搬下來。

當(dāng)虞子湘把蓋子揭開，一陣酸辣直撲鼻，店中小二連忙湊了過來，偷偷拈來嘗嘗，再給每桌盛上幾樣。

“小二，還有那香噴噴的雞呢？”又有人催促。