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在魚莜的熏陶下，柯奕臣早就從十指不沾陽春水的少爺，成了洗碗熟練工，洗的比專業(yè)的廚工還干凈。

他覺得照這樣的趨勢(shì)下去，以后他會(huì)洗一輩子的碗，誰叫他是做飯最難吃的那個(gè)呢……

下午，午睡完醒了酒的魚連海，在高興之余親自下廚，做了兩道拿手菜。

廚房被靳城和魚老爺子承包，無事可做的魚莜和柯奕臣攜手出門在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，熟悉了下周圍的街道，回來時(shí)，一進(jìn)屋，就聞到了滿屋芳香。

四人落座，只見一桌子菜里，有兩道菜的擺盤尤為精致和打眼，魚莜幾乎一眼就認(rèn)出來，那道黃葵伴雪梅和八寶肥鴨出自爺爺?shù)氖止P。

黃葵伴雪梅和八寶肥鴨都是北味宮廷菜的經(jīng)典，都屬于魚家菜譜里前幾頁的菜。黃葵伴雪梅的主食材是蝦肉，烹調(diào)好的豌豆番茄蝦球放在盤子中央，外面一圈圍著二十四個(gè)金黃色的蛋餃，“黃葵”眾星拱月地圍著中央的“雪梅”。

魚莜覺得爺爺做這道“黃葵伴雪梅”實(shí)在應(yīng)景，也包含著對(duì)她和柯奕臣的祝福，柯奕臣對(duì)宮廷菜并不是很了解，她便低聲給他解釋了這道菜的由來。

這道菜名其實(shí)取自兩個(gè)人名，在古代有一對(duì)青梅竹馬，名叫黃葵和薛梅，兩家曾定下婚約，后來黃家家道中落，薛家嫌貧愛富，就把婚約取消了。黃葵是位有志青年，從此發(fā)奮讀書，立志考取功名，薛梅得知此事，也女扮男裝和竹馬一起赴京趕考。后來，兩人雙雙金榜題名，并列中了狀元，薛家也改了口風(fēng)，兩人再續(xù)良緣。

在二人婚宴這一天，廚師端上了第一道菜，并且高聲報(bào)菜名：“黃葵伴雪（薛）梅。”眾賓客聽了，紛紛拍手叫絕。后來流傳到了宮中，成為宮廷宴里“壽喜菜”的一種。

柯奕臣聽了由來，心下感慨，藏在宮廷菜里的典故確實(shí)很多，，有了寓意的光環(huán)加持，讓人愈發(fā)好奇這道菜的味道。

而八寶肥鴨也是宮廷宴里極有名氣一道，鴨子的外皮被澆汁成了醬紅油光的色澤，在鴨脯的位置，系上了一根細(xì)繩，把整只鴨子束成了葫蘆狀，在葫蘆的下半部，割開了一刀，藏在鴨肚里的豐富餡料如管中窺豹般露出了一角，勾起用餐者的好奇探索欲。

在武俠小說《射雕英雄傳》里，黃蓉就曾做這道菜給洪七公吃，洪七公被這美味征服，才傳授郭靖武功。

這兩樣菜，無論哪一道，看著都就讓人食指大動(dòng)。

魚連海能教出魚莜靳城這樣的徒弟，廚藝自然不是吹的，用魚莜的話說，那是神乎其神，已臻化境，嘗過師父做的菜，便是神仙也樂不思蜀了。

“老頭子我?guī)啄隂]有下廚，也不知道技藝退步了沒有，這要擱清代，也只有皇親國戚才有這待遇吃這兩道菜，還不快嘗嘗？”

魚連海樂呵呵地讓他們先嘗，他全是因?yàn)榭丛诳罗瘸嫉拿孀樱盘匾饴读藘墒郑蝗凰麄冞€真把他自己當(dāng)做不會(huì)疼惜小輩、只會(huì)棒打鴛鴦的頑固老頭子了。

老輩發(fā)話了，小輩們也不再客氣，柯奕臣和靳城同時(shí)舉筷，夾了一口“黃葵伴雪梅”送入口中。

只嚼了一下，柯奕臣和靳城同時(shí)僵住，浮上難以言說的表情，不到兩秒，就迅速調(diào)整過來，將其咽下。

“怎么樣？”魚連海等著聽他們的彩虹屁。

他二人互相對(duì)視一眼，發(fā)表評(píng)價(jià)。

靳城：“……好吃。”

柯奕臣：“味道很特別……”

在魚連海看來，他們仿佛是品嘗到了什么不可思議的美味，才露出了如此呆滯的表情，滿意地笑開了皺紋。

魚莜也很久沒吃爺爺做的菜了，迫不及待地夾了一筷子吃，未料……

她當(dāng)即吃出了痛苦面具，朝著紙簍里呸呸呸了三聲。

“爺爺，你是不是又放了兩遍鹽？！”魚莜捂著嗓子，聲音沙啞。

“臭丫頭凈胡說，我能放錯(cuò)鹽？”

魚連海吹胡子瞪眼，這倆小子不是吃得很好嗎，怎么到她這兒就變咸了？

魚莜伸筷，又夾了一筷子八寶肥鴨，一嘗果然什么味都沒有。

“您把兩道菜里用到的鹽，都放進(jìn)一道菜里了，一個(gè)齁咸，一個(gè)淡而無味，不信您自己嘗嘗？”

魚連海不信邪，拿起筷子夾了一口吃，當(dāng)即被嗆得老臉通紅，咳嗽個(gè)不停。

魚莜連忙起身去拍他背，靳城和柯奕臣同時(shí)起身去拿水，給老爺子喝，一時(shí)間雞飛狗跳。

魚連海喝了三杯水，半天才緩了過來，抖抖索索地拍著胸口控訴：“我老頭子做了一輩子菜，差點(diǎn)被自己的菜齁死，說出去，我這一世英名和這張老臉往哪兒擱啊……”

三個(gè)年輕人被他的話逗得實(shí)在忍不住，爆發(fā)出哄笑聲。

院子外，星光點(diǎn)點(diǎn)，瑞雪長空，朦朧霽月映寒梢。

燈光透過四合院窗戶，在這寒玉般的夜空中，投射出熾熱的暖調(diào)，屋里不間斷傳來的歡聲笑語，驚了枝頭的雪，風(fēng)一卷，洋洋灑灑地飄到窗臺(tái)上。

冰雪消融，溫情滿滿，一室溫馨。

（正文完）<script>chapter1();</script>