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他話音方落，魚(yú)莜就迫不及待地奔向了料理區(qū)。

見(jiàn)她這么開(kāi)心，柯奕臣的心里也很欣慰，自己的這件禮物算送對(duì)了人。

在她身上，他仿佛看到了自己的影子，她對(duì)料理的執(zhí)著，宛如和他對(duì)美食的喜愛(ài)和偏執(zhí)。

兩個(gè)志同道合的人之間，注定會(huì)產(chǎn)生一些奇妙的化學(xué)反應(yīng)，遠(yuǎn)非緣分兩個(gè)字就能輕易解釋清楚。

半小時(shí)后。

魚(yú)莜端著一碗熱氣騰騰的飯走出來(lái)，她所做的第一道新式分子料理，麻婆豆腐蓋澆飯已新鮮出鍋。

麻婆豆腐這道家常川菜，幾乎所有人都吃過(guò)。咸香麻辣的醬汁，配上白白嫩嫩的豆腐，格外的下飯。

然而，魚(yú)莜手中這碗麻婆豆腐蓋澆飯，似乎和平時(shí)見(jiàn)過(guò)的不太一樣。

剛煮好的米飯晶瑩潤(rùn)透，粒粒分明，上面蓋著一層被切成相等大小的方格豆腐。豆腐保持著原生態(tài)的乳白色澤，上面沒(méi)有任何的裝飾和醬汁。

而豆腐與米飯之間的間隙里，夾雜著一顆顆亮紅色的圓珠，猛地看，很像是澆了一層魚(yú)子醬。

這些圓珠比珍珠要小，比魚(yú)籽又要大些，透過(guò)透明極薄的外皮，甚至可以看到里面流動(dòng)的醬汁。

這些圓珠其實(shí)就是魚(yú)莜按照分子料理的手法，制作出來(lái)的麻婆豆腐的醬汁。烹調(diào)過(guò)的醬汁里加入褐藻膠，一滴滴地滴進(jìn)盛有乳酸鈣溶液的容器中，醬汁迅速凝結(jié)成球，過(guò)完清水，便變成了這些圓珠。

這些圓珠吃起來(lái)的口感，跟她吃過(guò)的葡萄酒醋珍珠一樣，輕輕一咬，便會(huì)在口中爆漿。一勺子米飯上放一塊方格豆腐，外加六七顆圓珠，這樣吃起來(lái)的感覺(jué)應(yīng)該是剛剛好的。

柯奕臣伸手接過(guò)蓋澆飯，舀了一勺，放入口中，魚(yú)莜滿懷期待：“味道怎么樣？”

一番細(xì)嚼慢咽后，他唇角勾起滿意的弧度：“很好吃。”

把碗遞還給她的同時(shí)，他雙手環(huán)胸，風(fēng)淡云輕地說(shuō)，“不過(guò)我建議你，可以在豆腐上撒些胡椒粉和香蔥，這樣口感會(huì)更豐富。”

魚(yú)莜緊接著也嘗了一口，覺(jué)得他的提議很有道理。

本來(lái)醬汁里含有爆炒過(guò)的香蔥，但是因?yàn)橐ＷC流漿的口感，所以在凝結(jié)成珠前，就同其他的香料一起都被過(guò)濾掉了，味道稍顯不足。若直接在豆腐上撒上香蔥末，不僅口感會(huì)更豐富，菜色也更好看了。

魚(yú)莜心下感慨，誠(chéng)如后廚眾人所說(shuō)，老板有個(gè)分外挑剔的舌頭。

不過(guò)，味覺(jué)這么敏感的人做菜居然這么難吃，上帝也算公平了。不然讓她這樣味覺(jué)一般，只能靠努力來(lái)補(bǔ)救的普通人，還怎么在烹飪界混得下去？

魚(yú)莜初次接觸分子料理，興致很高，做完麻婆豆腐后，又開(kāi)始接著嘗試做其他類型的料理。

她不太會(huì)操控這些先進(jìn)的儀器，柯奕臣便在她身邊幫助指點(diǎn)她。

“酸凝膠2克就夠了，你現(xiàn)在倒得有點(diǎn)多……”

“嗯，開(kāi)關(guān)按鈕在左邊，不對(duì)，是紅色的那個(gè)……”

“食材要先裝入真空袋中抽成真空，再放入恒溫加熱器中加熱，我記得三文魚(yú)是59.5度，煮11分鐘就好……”

男人沉穩(wěn)富有磁性的嗓音響在耳畔，魚(yú)莜懵懂地應(yīng)著。他們一個(gè)只負(fù)責(zé)紙上談兵，一個(gè)是慢半拍的手忙腳亂。

光潔的瓷磚地板上，倒映出二人一高一低、手肘相觸緊挨著的背影，倒也分外相諧。

***

一個(gè)小時(shí)前，沁園春議事包廂。

“你確定你看清楚了？”

何美心靠坐在老板椅上，手旁放著一沓沁園春本季度的流水文件，還沒(méi)來(lái)及看，就被單主管帶來(lái)的消息攪得心煩意亂。

單主管篤定地說(shuō)：“我確定，魚(yú)莜出了餐廳后，確實(shí)上了大老板的車……”

魚(yú)莜怕有熟人撞見(jiàn)傳閑話，上車前特別小心地看過(guò)四周，全然沒(méi)料到被當(dāng)時(shí)在大廳的單主管，隔著玻璃門瞧了個(gè)正著。

自上次的溫泉電話事件后，何美心早就想找機(jī)會(huì)提點(diǎn)一下那個(gè)叫魚(yú)莜的員工，讓她知道什么人能高攀，什么人不能招惹。

誰(shuí)知她一回來(lái)，就去參加了烹飪比賽，曠工曠了大半個(gè)月，愣是沒(méi)讓何美心找到機(jī)會(huì)。

何美心本來(lái)還不很確定，他倆同時(shí)出現(xiàn)在溫泉度假村會(huì)不會(huì)只是個(gè)巧合，沒(méi)成想她一比完賽剛回餐廳后，竟又和柯奕臣搞在了一起。

緊捏著鋼筆的筆蓋，何美心的臉色陰晴不定。

最近不知為何，柯父柯母對(duì)她的熱情降了許多，她上周打去電話問(wèn)候，柯母只字沒(méi)提她和柯奕臣的進(jìn)展，只說(shuō)了些家長(zhǎng)里短的客氣話。

不過(guò)她也并沒(méi)把柯母微妙的轉(zhuǎn)變放在心上，她父親和柯父是多年的故交，家世學(xué)歷背景無(wú)一不契合，加上兩家長(zhǎng)輩默許，他倆的結(jié)合可以說(shuō)是板上釘釘了。

她不相信柯奕臣會(huì)從百忙中專門抽空開(kāi)車來(lái)接魚(yú)莜，定是他例行來(lái)餐廳巡視，結(jié)果被那小賤人湊巧撞見(jiàn)，恬不知恥地坐上了他的車。

何美心已經(jīng)在腦海中把事情經(jīng)過(guò)腦補(bǔ)完畢，越想越氣，把鋼筆用力拍在桌面上：“不能讓她繼續(xù)在這里呆下去了，趕緊給我找個(gè)借口把她開(kāi)掉。”

“啊……”

單主管面色有點(diǎn)為難：“魚(yú)莜現(xiàn)在是幫廚，我一個(gè)主管沒(méi)有這么大的權(quán)限，而且在她沒(méi)有違反餐廳制度和規(guī)章的情況下，開(kāi)除員工，總要有個(gè)由頭吧……”

開(kāi)玩笑，魚(yú)莜剛贏了蘇州站的比賽，正是被各大餐館暗地里爭(zhēng)搶的對(duì)象，外加和大老板還有一層說(shuō)不清道不明的關(guān)系，陡然辭退她，大老板不得找自己算賬？

他就是個(gè)傳話跑腿的，自然不會(huì)往自己攬這個(gè)爛攤子。

單主管見(jiàn)到大老板開(kāi)車來(lái)接魚(yú)莜后，第一時(shí)間來(lái)告訴何美心，除了邀功，其實(shí)也有著自己的小算盤。

剛開(kāi)始，在知道魚(yú)莜和老板關(guān)系不一般時(shí)，單主管的打算是一邊把這事告訴何美心賣好，一邊通過(guò)袁園，也跟魚(yú)莜打好關(guān)系，做到左右逢源兩不耽誤。

哪想到后來(lái)，他劈腿的事被曝光，把整個(gè)面點(diǎn)房的人都得罪上了。以她和袁園的鐵閨蜜關(guān)系，以后魚(yú)莜若上了位，成了老板娘，那他可徹底沒(méi)好果子吃了。

于是，他只能選擇堅(jiān)定不移地站到了何美心這邊，并且很希望借她之手，把魚(yú)莜這個(gè)麻煩解決掉。