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柳云陪著父親呆了一會(huì)，看著那些正干活的工人，突然想到這網(wǎng)吧的名字還沒(méi)取。不過(guò)叫什么名字，他一時(shí)還沒(méi)思緒。這畢竟是前世今生創(chuàng)業(yè)的第一站，關(guān)于取名還要慎重考慮下。

柳爸好像想到了什么，突然問(wèn)道：“兒子，隔壁的那家小店面你準(zhǔn)備如何處理。”

“小店面？”柳云想起來(lái)了，這家小店面是他當(dāng)初是買(mǎi)這家商鋪時(shí)，看價(jià)格還便宜順帶一起買(mǎi)下的。只是這之后，這家小店面就被自己丟到角落里了，很少被想起。

柳云沉默了一會(huì)，道：“爸，你怎么想的？”

柳爸想了一會(huì)，道：“這家店面比較小，只能買(mǎi)一些燒烤之類(lèi)的，估計(jì)生意也不錯(cuò)。我的意思是先租一年，明年如果你爸媽從單位里下崗了，那就自己來(lái)經(jīng)營(yíng)一家燒烤店，順便還能幫你看著網(wǎng)吧，到時(shí)候你也要去上大學(xué)了。”

柳云搖頭，道：“這不行，開(kāi)一家燒烤店實(shí)在太累了，爸媽你們?nèi)绻嫦聧徚耍秃煤孟砀＃伪嘏眠@么辛苦。”他可不希望父母為賺那點(diǎn)錢(qián)，每天都是早起晚歸。賣(mài)燒烤肉串很辛苦，每天還有對(duì)著那些油煙，柳云自然不同意。

“爸，旁邊那家小店面，我有自己的想法，等會(huì)回家我仔細(xì)琢磨一下。”他腦子里閃過(guò)一個(gè)還不錯(cuò)的點(diǎn)子，準(zhǔn)備回家細(xì)細(xì)推敲下可行性，就和柳爸告了別。

柳云到家后，匆匆吃了幾口晚飯，就把自己關(guān)在房間里，拿出筆記本仔細(xì)的記著一些什么。他的想法是利用這家小店鋪開(kāi)一家奶茶店。前世的時(shí)候，他目睹過(guò)奶茶店的火爆，小小的店門(mén)口經(jīng)常排起了長(zhǎng)隊(duì)，非常受年輕人尤其是女孩子歡迎。奶茶行業(yè)成本不高，利潤(rùn)卻是驚人，可以算得上是暴利。

后世的奶茶巨頭coco，此刻還局限在臺(tái)灣一島，整個(gè)華夏的奶茶市場(chǎng)還是一片真空地帶。前世的時(shí)候，柳云就喜歡在網(wǎng)咖里一邊上著網(wǎng)，一邊喝著奶茶。為此，他還特意地去研究過(guò)奶茶的配方，在家里親自調(diào)試并嘗試味道，覺(jué)得味道還不賴。

制作一杯奶茶其實(shí)并不難，后世的奶茶店除了cooc這個(gè)巨頭，市場(chǎng)上大大小小的奶茶品牌還有很多，算得上是琳瑯滿目。在他看來(lái)，各家奶茶店的味道其實(shí)算是大同小異，價(jià)格上也是十分接近，真正拉開(kāi)差距的，是容易讓年輕人接受的營(yíng)銷(xiāo)方式，有足夠多的品種讓顧客選擇。

在筆記本上寫(xiě)下這些，柳云又細(xì)細(xì)回憶著前世那些成功的奶茶店有哪些特質(zhì)。裝修風(fēng)格不能太過(guò)復(fù)雜，簡(jiǎn)潔、明了、舒適。人是視覺(jué)動(dòng)物，第一印象往往會(huì)很重要。行人路過(guò)自己開(kāi)的奶茶店，他要保證的是會(huì)給顧客在視覺(jué)下留下一個(gè)非常舒服的印象。

還有衛(wèi)生，這也是一個(gè)重要的考核指標(biāo)，每天都需要做大量的衛(wèi)生，所有器具用之前都需要用熱水燙一下。紅茶綠茶精華只保持三小時(shí)，茶包只用一次，所有東西都是不隔夜，沒(méi)有售出當(dāng)晚就要倒掉。保證了口感，衛(wèi)生，最起碼喝了不會(huì)拉肚子。

柳云似乎覺(jué)得還不夠，又細(xì)細(xì)琢磨著，腦子里不斷回想前世去奶茶店的情形。對(duì)了，還有工作人員的衣服。后世的餐飲連鎖店，會(huì)選擇讓所有員工都穿工作服。一旦穿上含有該餐飲品牌標(biāo)志的工作服，就會(huì)讓顧客覺(jué)得這是一家正規(guī)軍，而不是游擊隊(duì)，會(huì)讓人覺(jué)得這是一家很專(zhuān)業(yè)的店鋪。