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相較于服裝,奢飾品等,陳長安這樣沒有任何分店的餐飲行業,想要通過推廣引流,難度還是不小的。
余姍姍簽下合同后,便一言不發。
就是在吃午飯時,也在思考著如何開展推廣和引流。
“一家店的營銷方式,和十家店的營銷方式,是截然不同的,一周內的營銷和一年內的營銷也是要有不同的規劃,分布式營銷還是集中營銷,需要綜合評估。”
“老板,營銷引流,留客,鎖客,是環環相扣的,它是一個持續性的行為,不同的階段,不同的時段需要采用不同的方針。”
“做餐飲,也不僅僅要考慮引,如何留也是很重要的,否則一邊引流,一邊流失,這是很可怕的!”
余姍姍看著陳長安,認真地說道。
“這個我清楚,你只要能夠引流就可以!”陳長安笑著說道。
“余姐,你放心吧,只要你的營銷和引流成功,我絕對有辦法留住客人!”夏依依拍了拍胸脯,信心滿滿地說道。
“我長期的規劃,是要做出一個企業文化,將隆祥飯店的傳統美食,做成一個文化符號。”
“至于短期規劃……我還需要依依的配合!”余姍姍轉頭看向了夏依依。
“我一定全力配合!”夏依依說道。
“首要要舉辦一些活動,進行打折優惠,和會員營銷方式。”
“通過送會員券等方式,引起顧客購買欲望,并且逐步增加忠實的顧客。”
“引流的話,我想用新媒體的引流方式,通過一些直播平臺和大v進行宣傳,只要關注就可以領取套餐優惠券,這樣既引流又有很大的曝光率。”
“我們也要注冊自己的公眾號,各直播平臺的賬號,進行一定的宣傳!”
余姍姍慢條斯理地講著自己的規劃。
陳長安在旁邊聽得有些呆愣,他沒想到,竟然一頓飯的功夫,余姍姍就已經制定了如此詳盡的規劃。
從一周的規劃,到一月的規劃,再到一年的規劃。
最后,甚至連五年內如何樹立起企業文化都做了初步的設想。
“不愧是六星品質的人才,就兩個字,專業!”
陳長安暗嘆一聲。
夏依依知道余姍姍能力很強,但能在這么短時間內做出規劃,還是感到了極大的意外。
她并沒有閑著,而是連忙拿出了筆記本電腦,開始做著記錄。
畢竟,內部的運營,還是要配合著外面的宣傳,她也需要整體的把控!
“老板,這些事情我一個人恐怕無法勝任,需要招一些幫手!”余姍姍說道。
“沒問題,大約需要多少人?”陳長安問道。
“內宣組一人,市場情報一人,客服分析一人,廣告策劃至少兩人,廣告業務一人,制作組要三人左右。”
“一共可能需要九人吧!”余姍姍說道。
夏依依聞言,秀眉微皺:“這個是不是……有點多了?”
“不多,不多!”
“姍姍,如果你有介紹的人選,可以直接招來,價錢好說!”陳長安笑著說道。
反正工資是系統發的,對于陳長安來說,這種人才自然多多益善了!
如此一來,他也不用再繼續去人才市場,算上陸雪婷介紹的人,陳長安的打工人數也即將到達上限了。
還有三天,飯店便可以裝修完畢。
這期間,只要簽下安迪,和那些服務人員,飯店就可以順利的重新開張。
用過午飯后,陳長安帶著三女回到了公寓。
“這一共五層,每層兩戶,我在頂層501,依依和可兒在101。”
“現在入住的人比較少,你可以選一套先住著。”
陳長安對余姍姍說道。
“老板,不用麻煩了,余姐來的時候我們都商量好了,都住101,這樣還熱鬧點!”夏依依笑著說道。
“這屋子太大了,一個人住還有點不習慣!”余姍姍笑著說道。
“嗯,把這里當做自己家就行,有什么需求,可以隨時找我,我會盡量滿足!”陳長安說道。
對于一直生活在學校的余姍姍來說,可從未有過如此優厚的待遇。
不僅僅有著高價的工資,還能住著公寓,哪里還有其他要求。
“謝謝老板,我已經很滿足了!”余姍姍頷首說道。