二子從周提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

梁慧麗蹦蹦跳跳的跑到奶奶面前，喊道：“奶奶，我來看你了！”

奶奶高興的見眉不見眼：“哎喲梁丫頭來了??！田老師還好吧？”

梁慧麗臉蛋紅撲撲的，拉著奶奶的手晃著，說道：“嗯，我媽身體挺好的，時不時的還念叨您呢?！?

王從軍也過來問奶奶好，奶奶說道：“這不是八婆娃嘛，這也是出息了啊?！?

朱朝安將兩瓶酒往李君閣手里一塞，說道：“哎喲這一路爬山爬的，讓我有點(diǎn)吃不消了?！?

李君閣笑了說道：“這下船才半小時不到的路程，你怎么就這么虛？”

王從軍笑道：“酒是穿腸毒藥，色是刮骨鋼刀?！?

朱朝安跑進(jìn)堂屋，看到桌上泡著一壺涼茶，趕緊地倒上一碗先喝起來，都顧不上說話。

一邊梁慧麗抽了抽鼻子，問道：“什么味道這么香？”

王從軍道：“就是，這雞湯好香啊。唉，現(xiàn)在縣城里都不容易喝得到這么正宗的雞湯了?！?

李君閣拖了幾張凳子過來，讓三人坐下，說道：“那是，這都是純糧食的翻年雞，骨頭都帶油的，當(dāng)然香了。你們先休息會，喝喝水，我把菜摘好。”

三人便坐下來，一邊聊天，一邊幫著李君閣摘菜。

李君閣將雞血碗端出來，這是雞血已經(jīng)凝結(jié)成了血旺，用小刀子橫豎走了幾刀，將雞血切成一個個小方塊。然后將血旺倒入開水中燙著，讓它更加凝固。

這是老爸老媽翻完玉米回來了，剛到敞壩，老爸就說道：“嗯，今天這雞燉得好香?！?

三人連忙起身向他們問好。

見人到齊，李君閣進(jìn)廚房開始做其它菜。

先將紅燒野豬肉的砂鍋蓋子揭開，加入泡發(fā)好的筍干拌勻，然后小火讓它慢慢收汁。

將切好的雞雜用料酒、白胡椒粉和淀粉拌勻后腌著，李君閣先做血旺。

將炒鍋燒熱，放入油，放入泡姜絲、泡辣椒絲，蒜茸炒香。然后加入酸菜。

待酸菜炒香后，從煤砂鍋里舀出幾勺雞湯到炒鍋里燒開。

將血旺放入，均勻地沒入湯中，燒開后改小火燒十五分鐘左右，見湯汁快收干時。加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花。

一道香噴噴的酸菜血旺便完成了。

接下來做泡椒雞雜。

鍋中倒油，油熱至六成時，倒入豆瓣醬，蔥白、蒜、泡姜，泡椒爆出香味。

炒到紅油出來時再將腌制好的雞雜倒入，翻炒至雞雜變色；接著加入泡好洗凈的木耳翻炒一分鐘左右；最后下香芹絲，加鹽翻炒均勻出鍋。

先將幾個大菜送上桌，李君閣又做了一個雞油渣炒菜心，一道蒜蓉?zé)涂招牟耍坏佬◆~干炒青椒，加上昨天做好的鹵水拼盤，也擺了滿滿一桌子。

正要將朱朝安帶來的一五七三打開，朱朝安卻壓住李君閣的手道：“二皮今天我們不喝這個，趕緊將你家今年的烏梅酒拿出來，這天氣喝那個才爽快?！?

李君閣假謙虛：“鄉(xiāng)下土酒，怎好拿出來招待貴客？”

朱朝安說道：“少來這套，趕緊的，那個比這個順口多了?！?

李君閣便搬出烏梅酒，調(diào)上冰糖，給大家勻上，連梁慧麗也添了一小杯。

李君閣將杯子端了起來，說道：“我們這可是有時候沒見了，來，先走一個再吃菜。”

大家一起喝了一口，開始吃菜。

王從軍夾起一塊雞肉放進(jìn)嘴里，說道：“嗯，這雞真的好香?！?

老媽也嘗了一筷子，說道：“就是，幺兒回來，雞肉好像都要香些了?！?

奶奶說道：“前幾天的苦筍好像也變香了，乖孫回來就是好啊?！?

李君閣心想難道這是空間靈泉的功效？喝了口湯，感覺似乎確實(shí)比普通土雞湯好喝，嘴上笑道：“在渝州吃了幾年飼料雞，我那時可是做夢都想著家里的土雞呢?！?

老媽給梁慧麗夾了一筷子野豬肉，說道：“梁丫頭，來鄉(xiāng)下還習(xí)慣不？這野豬肉看著肥，其實(shí)都不咋出油的，放心吃。”

梁慧麗咬了口豬肉，感覺滿嘴生香，笑得眼睛都彎了起來，說道：“李叔叔家的飯菜就是香啊，前幾天二皮還說不給我吃肉，想用烤紅薯打發(fā)我呢。”

老媽嗔道：“反了他了！以后沒事就盡管來，想吃啥我讓他給你做！要不是他四爺爺跟田老師，他現(xiàn)在還在地里刨食呢！”

李君閣笑道：“我現(xiàn)在也還在地里刨食??！就這野豬肉，還不是我在地里刨食時打的！”

王從軍跟朱朝安大吃一驚，連忙打聽怎么回事。

梁慧麗又夾了一塊野豬肉，揶揄地說道：“這事鄉(xiāng)里都傳開了，古有拳打猛虎，今有刀劈野豬。都是英雄事跡啊?！?

接著將李君閣打野豬的事添油加醋的說了一遍。

說完對李君閣說道：“今年鄉(xiāng)里的野豬隊(duì)，肯定少不了少俠加盟喲。”

李君閣有點(diǎn)小得意，說道：“必須的，不過野豬隊(duì)都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的放銃，把野豬嚇跑完事，沒啥難度?！?