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忙到這個(gè)點(diǎn)才吃飯，大家都餓了，坐下寒暄了兩句就開始吃飯。

飯后，余思雅體貼地說道：“田主任這么遠(yuǎn)回來，辛苦了，你今天先回去休息吧，機(jī)器的事過兩天再說。”

田主任聽了這話，立即擺手：“不用，我今天下午先安裝一臺出來。”

剛才向廠長已經(jīng)悄悄跟他說過了，省報(bào)和電視臺的記者以及相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)都來了。就等著機(jī)器亮相呢，可除了他誰也不會安裝整條的生產(chǎn)線，所以這會兒誰都能先走，就他不能走。

余思雅也很想看看這幾十萬一套的機(jī)器長什么樣子，見田主任精神還好便沒有攔著：“那咱們?nèi)ボ囬g吧。”

到了生產(chǎn)車間，機(jī)械廠的技術(shù)工打下手，按照田主任的機(jī)器先將一套生產(chǎn)線的部件找了出來。接著田主任開始安裝，他動(dòng)作很熟練，對機(jī)器的構(gòu)造和各種零件都極為熟悉，應(yīng)該是下過苦功夫的。

可要組裝一套生產(chǎn)線出來還是非常耗時(shí)耗力。

花了三個(gè)多小時(shí)，田主任才裝好了一套火腿腸生產(chǎn)線。蹭亮的機(jī)器像一個(gè)鋼鐵巨人一樣矗立在生產(chǎn)車間，占地好幾十平米。

田主任興奮地給大家講解這臺機(jī)器的功能：“咱們以前生產(chǎn)火腿腸，需要先將肉放在機(jī)器里打碎，然后把打碎的肉跟淀粉、調(diào)料一塊放進(jìn)攪拌機(jī)，混合勻了再……但現(xiàn)在這套生產(chǎn)線完全省去了中間的環(huán)節(jié)，從這里將肉放進(jìn)去，這邊是放調(diào)料的位置，可以調(diào)整比例，這里是罐裝高溫消毒，然后從這里出來的就直接是火腿腸了。這套機(jī)器能夠省去中間的很多人工環(huán)節(jié)，減少浪費(fèi)，而且減少了加工過程中的人工污染，更干凈衛(wèi)生。這一套機(jī)器的生產(chǎn)效率是以前機(jī)器的好幾倍，而且能少用一半以上的人工。”

這效果疊加起來，生產(chǎn)效率提高了差不多十來倍。雖然一套生產(chǎn)線很貴，但從長遠(yuǎn)來看，還是劃算的。

等田主任講完，周圍立即響起了熱烈的掌聲。

余思雅笑著說：“現(xiàn)在就讓田主任帶領(lǐng)咱們大家用新機(jī)器生產(chǎn)一批火腿腸試試。”

她給林紅旗使了使眼色。

林紅旗立即帶著工人先將機(jī)器清洗了一遍，然后將一定比例的豬肉和淀粉、添加劑、調(diào)料放置在田主任指的位置，開啟了機(jī)器。

轟鳴的聲音響起，機(jī)器緩緩動(dòng)了起來，解凍的豬肉順著機(jī)器進(jìn)入各個(gè)加工環(huán)節(jié)，最后罐裝成一條條漲鼓鼓的火腿腸經(jīng)過高溫蒸煮消毒，再出來就一根根的火腿腸了，等冷卻干燥處理后，這批火腿腸就可以裝箱出售了。

大家親眼見證了火腿腸的生產(chǎn)過程，大呼神奇。

“這國外的機(jī)器就是好，一會兒就把火腿腸生產(chǎn)好了，太快了，而且整條生產(chǎn)線不需要太多的人。”旁觀的人忍不住感慨。

其他人可能只是看熱鬧，但對機(jī)械廠的人來說，這套生產(chǎn)線遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們廠子現(xiàn)有的技術(shù)水平。好幾個(gè)技術(shù)員眼睛都看直了，舍不得挪眼。

向廠長更是感嘆：“余總，我算是明白你為什么要花大價(jià)錢讓田主任出國了。這外國人生產(chǎn)的機(jī)器就是比咱們的好啊！”

雖說他們也能將生產(chǎn)的步驟拆解開來，分成一個(gè)一個(gè)的小環(huán)節(jié)，做出相應(yīng)的小機(jī)器，一樣能生產(chǎn)火腿腸，但這不一樣的。

同樣的機(jī)器，人家一小時(shí)生產(chǎn)的量能頂他們大半天的。而且中間不需要人工將材料搬運(yùn)投放進(jìn)其他機(jī)器，省卻了好幾個(gè)人工環(huán)節(jié)，不但節(jié)省了人力，而且減少了生產(chǎn)環(huán)節(jié)中原材料的浪費(fèi)和污染。現(xiàn)在的生產(chǎn)線將材料丟進(jìn)去，生產(chǎn)出來的就是火腿腸了，只要保證肉質(zhì)干凈，其他配料干凈就行了。可要中間分成小環(huán)節(jié)加工，就避免不了手多次接觸食材，更換容器等，相對來說還是大機(jī)器，程序化生產(chǎn)更衛(wèi)生。

余思雅點(diǎn)頭：“是啊，就是機(jī)器貴了點(diǎn)。接下來就看田主任什么時(shí)候能夠仿造這個(gè)機(jī)器了，等你們將火腿腸生產(chǎn)線國產(chǎn)化，第一批先給我們廠。”

向廠長笑呵呵地說：“這是當(dāng)然。以后學(xué)習(xí)、研發(fā)這款機(jī)器還少不得要到你們廠子里來學(xué)習(xí)參觀呢，余總多幫幫忙啊！”

“這是自然。”余思雅回頭，跟向廠長相視一笑。

說話的時(shí)間，火腿腸冷卻了，林紅旗帶著人抱著一筐火腿腸過來，挨個(gè)每人一根：“請領(lǐng)導(dǎo)們嘗嘗我們的新品豬肉火腿腸，給咱們提提意見。”

這是第一批用進(jìn)口的機(jī)器生產(chǎn)的豬肉火腿腸，非常有意義，在座的領(lǐng)導(dǎo)、職工們都剝開了火腿腸的外衣，放進(jìn)嘴里咬了一口。

向廠長第一個(gè)說道：“這豬肉的火腿腸果然比鴨肉的好吃，味道鮮美有彈性，肉太嫩了！”

在這個(gè)物質(zhì)貧乏的年代，火腿腸給人帶來的味蕾?zèng)_擊遠(yuǎn)超想象。

“好吃，比我老娘做的紅燒肉都香！”一個(gè)老師傅吞下了嘴里的火腿腸，剩下的舍不得吃了，將塑料紙扯上去，重新包好火腿腸，準(zhǔn)備帶回去給家里人也嘗嘗。

跟他一樣想法的人不少。物質(zhì)的貧窮讓大家對各種食物特別珍惜，在外面吃到點(diǎn)什么好吃的都會想著帶回去給家里人嘗鮮。

余思雅見到這一幕，輕輕沖林紅旗招了招手，然后附在她耳朵邊低語了兩句。

林紅旗馬上帶著工人將剛生產(chǎn)的火腿腸用紙包了起來，兩根一包，上面用繩子捆著。

等大家走的時(shí)候，她端著包好的火腿腸笑盈盈地送客，每人一份：“這位同志辛苦了。咱們廠子里生產(chǎn)的第一批火腿腸請大家?guī)Щ厝L個(gè)鮮，要是覺得好吃，等我們正式推出清河火腿腸，還請大家多多關(guān)照。”

她話說得好聽，每個(gè)人都有一份，量也不大，價(jià)格不貴，拿了也沒心理負(fù)擔(dān)。見大部分人都拿了，哪怕有不好意思的也跟著將火腿腸接了過去。

等將客人都送走后，余思雅回到了廠子里，看了一下機(jī)器，對林紅旗說：“你盡快將工人都招齊上崗，這邊加工廠先安裝這四臺生產(chǎn)線。對面那邊空的車間，再從省城機(jī)械廠買幾十套機(jī)器回來，也生產(chǎn)火腿腸，爭取下個(gè)月咱們的火腿腸就能出現(xiàn)在貨架上！”

四臺生產(chǎn)線的效率雖然高，但還是太少了。這機(jī)器具體怎么操作，有什么注意事項(xiàng)，還得等田主任過來再說。

次日，省報(bào)和省電視臺都先后報(bào)道了清河鴨集團(tuán)從日本引進(jìn)了全新的火腿腸生產(chǎn)線，并準(zhǔn)備生產(chǎn)含豬肉量達(dá)到85%的清河火腿腸。新聞還配了圖片，漂亮的新機(jī)器和鮮紅色的火腿腸，給人印象深刻。

這個(gè)新聞在省城引起了不小的議論聲，清河鴨的鴨肉火腿腸大家都嘗過了，這豬肉聽說更好吃，也不知道是什么味道。

余思雅沒管旁人的熱議，她還要跟田主任單獨(dú)談?wù)劊蛱烊颂啵虑樘s，都沒能坐下來跟田主任好好談?wù)劇?

雖然出國大半年，但回來后田主任并沒有休息，次日又帶著技術(shù)人員到清河鴨來裝余下的三臺生產(chǎn)線。

花了一天半才將生產(chǎn)線都安裝完成，接下來還有調(diào)試、保養(yǎng)等等工作，都需要田主任教職工們。

可這不是一兩句話能說得清楚的，余思雅給田主任提議：“田主任，能不能出一個(gè)小冊子，印刷一百份，放在廠子里，讓職工們自己學(xué)習(xí)。等他們看完了冊子上的操作要領(lǐng)，再麻煩你來親自教他們一次？”

田主任對這些機(jī)器寶貝著呢，生怕職工不會操作弄壞了機(jī)器，當(dāng)然答應(yīng)：“行，等你們安排好了叫我。”

“謝謝田主任。”余思雅感激地說，“這次辛苦了，讓你為咱們的機(jī)器跑上跑下。”

田主任擺手，從公文包里拿出一個(gè)信封，遞給余思雅：“不用客氣，我也學(xué)到了很多技術(shù)。余總，這是所有的花銷，賬目都在這里，請你核對。購買機(jī)器和運(yùn)送回國后，賬上還剩了四萬多美元，也一并在這里了，你過目。”

余思雅接過厚厚的信封，看到了各種相關(guān)的票據(jù)。她收了起來：“好，麻煩田主任了，這些材料我回頭交給財(cái)務(wù)做賬。對了，田主任，其他的幾臺機(jī)器，安裝也這么麻煩嗎？”

田主任點(diǎn)頭：“對，主要是大家都不熟悉，而且這些機(jī)器很貴，要小心一點(diǎn)，所以安裝也比較慢。不過這也有個(gè)好處，在安裝的過程中，我可以帶著他們熟悉一下機(jī)器的構(gòu)造，這也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程。”

“這樣啊，我們本來計(jì)劃將飼料生產(chǎn)的機(jī)器分成兩份，紅云公社的廠子和宜市分廠各安裝三臺。但照你這么說，還是安裝在一個(gè)廠子比較好了？”余思雅詢問道。

田主任聽后贊同地說：“這批機(jī)器就安裝在紅云公社的廠子吧，比較近，以后我們的技術(shù)人員肯定要經(jīng)常過去觀察這些機(jī)器，這樣比較方便。而且也比較方便維護(hù)、修理機(jī)器。”