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回到家的時候已經快中午了,杜雨涵是掐著時間回來的。不能耽誤了做飯的時間讓兩個大男人挨餓。
劉剛一上午干的不少,已經整理出四個菜畦,地也都翻好了,看著非常不錯。
劉剛看到杜雨涵背著一大筐東西進了院子趕緊扔掉手里的工具上前來把杜雨涵的背筐接了下來。
他看著筐里亂糟糟的一團問道:“雨涵,你筐里是什么東西呀,不是你撿的柴火吧?”
杜雨涵說道:“這可不是柴火,這是野葡萄藤,我從山里挖來的。咱們把它種在院子里,再搭一個葡萄架,今年秋天就可以有葡萄吃了。”
劉剛一聽驚奇地說道:“真的?這真是葡萄藤?種在咱們院子里沒問題?”
杜雨涵點點頭道:“你就放心吧。咱們搭一個葡萄架,夏天還有一個遮蔭吃飯的地方,你相信我,肯定錯不了。
我在山里還看見了別的果樹,回頭咱倆一塊兒挖回來兩棵種在院子里,還可以有水果吃。
我還現了核桃樹,還撿了一些核桃回來。那里還有好多掉落的核桃,等下次你和我一起去把它們弄回來。”
杜雨涵先把兩棵盤著的葡萄藤拿下來露出了筐里最上面的新鮮的野菜,把野菜都放到盆里下面是一只野兔和一只野雞,再下面是一筐底的核桃。
劉剛一看又有肉吃了高興地拿著兩只獵物去處理了。
杜雨涵也樂得不用自己處理獵物。她趕緊洗了洗手和臉到廚房去做飯。
今天早晨杜雨涵了一些玉米面準備蒸糕吃。
她打開蓋著的面盆一看面已經好了就開始燒水在蒸屜上鋪上屜布,把好的面倒在屜布上攤開到一定的厚度,然后再攤平蓋上鍋蓋就開始大火燒,一邊燒火一邊擇野菜。
劉剛很快就把一只野兔給處理好拿到了廚房。杜雨涵讓他直接剁了中午就燉了。
杜雨涵讓劉剛燒火,她把剁好的野兔快的燉在鍋里。很快香味就沿著鍋邊的縫隙冒了出來。
蒸糕的鍋已經停了火,杜雨涵就到井邊去洗野菜,今天準備涼拌,也算是一個青菜。有了燉兔子肉她也不準備再做其它菜了。
糕可以接鍋了,杜雨涵掀開鍋蓋當熱氣散去的時候就見蒸屜上起來的金黃色的糕撒出了香甜的氣息。
她拿起菜刀把一整塊的糕切成許多小方塊。
拿起一塊掰了一小角放進了嘴里嘗了嘗,口感松軟,有玉米面的香醇再加上面里杜雨涵加了一些白糖吃起來甜滋滋的非常好吃。即使就這么單獨吃它不用吃菜都能吃飽。
杜雨涵心里美滋滋的,這糕從品相到味道都非常成功,以后可以經常這么吃,口感好還好消化。
杜雨涵手蘸著涼水把糕一塊塊的撿到淺子里,整整一大淺子的糕看著就有食欲。
她用屜布把糕先蓋上免得涼了然后就削了幾個土豆切成快放到肉鍋里一起燉。
燉兔子肉出鍋后杜雨涵又做了一小盆白菜湯,然后飯菜就6續上桌了。
第39章背核桃
杜雨涵知道韓義先喜歡吃甜食所以才在糕里放了一些糖。
而韓義先確實喜歡吃帶著一些甜味兒的糕,松軟香甜,味道、口感都有很好。
劉剛是不挑食,他吃著杜雨涵做的任何飯菜都好吃,比他做的飯強百倍。
為了好消化,兔子肉燉的非常軟爛,土豆更是綿軟入味,吃著和肉差不多。
韓義先最近吃著杜雨涵做的飯菜總是不自覺的就吃的飽飽的,他覺得最近他有胖的趨勢所以開始控制自己的食量,他可不想成為一個胖子。
每天坐在輪椅上消耗的能量少,如果吃太多那肯定要長脂肪的。
韓義先就讓劉剛到干休所找來了兩個啞鈴每天開始坐在輪椅上舉啞鈴,這樣能消耗一部分能量。
躺在床上的時候他也會活動一下他的兩條腿。雖然小腿沒有知覺了,但是大腿還是沒問題的。
杜雨涵告訴他腿可以治好以后他就特意的鍛煉自己的雙腿。這也是為了以后復建做準備。
他希望杜雨涵給他治了腿以后,他能用最短的時間站起來。
吃過午飯后杜雨涵說道:“韓大哥,我的胳膊已經完全好了,從今天開始我來給你做按摩吧。”
韓義先點點頭道:“好,那就等午休以后吧。你也去休息一下。有什么力氣活就讓劉剛干。按摩手法也讓劉剛學學,等他學會了就讓他按摩。他的手勁兒肯定比你大。”
杜雨涵點點頭道:“那沒問題,他學會了就讓他來。”
杜雨涵想到山里的核桃說道:“我今天碰到了幾棵野核桃樹,估計沒有人采摘過,地上一層掉落下來的核桃,都干了。
那核桃我打開看了,非常飽滿,味道也很好。我想讓劉大哥跟我一起把它們都運回來。核桃有營養還好保存,曬干了可以保存很長時間呢。”
劉剛在旁邊一聽有那么多好吃的核桃趕緊說道:“那咱們下午就去吧。地方遠不遠?要不讓團長午休,咱倆現在就去,早去早回。”
杜雨涵想了想說道:“那也行,我們快去快回,可以先去背一趟”
韓義先說道:“你們不用管我,按摩腿什么時候都可以,先把東西弄回家來再說。”
杜雨涵和劉剛兩個就一人背著一個柳條筐出了。杜雨涵認識路,路上兩個人也沒有耽誤不到一個小時就到了地方。
劉剛看到地上鋪了一層的核桃驚嘆道:“好家伙,還真不少,樹上也有不少呢,咱們都給它們打下來。”
劉剛撿起地上一個黃色的核桃大手一捏核桃就開了。
他看著核桃皮里飽滿的核桃仁說道:“這核桃皮還挺薄的,一捏就開了。核桃仁也挺飽滿。雨涵,你的運氣可真好,一下子就現了這么多核桃。這核桃如果要買的話還挺貴呢。這下子核桃可以隨便吃了。”