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煮開的火鍋里散發(fā)出濃郁的香氣，張琪幾個人吸著鼻子深深嗅著空氣中的味道。

“好香！”張琪情不自禁感嘆聲，再一看，桌子上擺滿了蔬菜肉和一些丸子。

“這幾盤是牛肉，這面這幾盤是羊肉，怕你們有不吃牛羊肉的，我這里還備了豬肉?！标惷鬏x介紹道：“這是鴨腸毛肚鴨血，這幾樣可不好弄，我是從一個專門給人供貨的商戶手里買到的，就這還是看在我之前開過盒飯鋪子的份上才賣給。說是要不是我直接從農(nóng)民手里收貨他也想不到從農(nóng)民手里收貨再轉(zhuǎn)賣給商戶的想法，是我給了他靈感，為表感謝，這才答應(yīng)以后我要是開店，這些緊俏貨先緊著我供應(yīng)?！?

“如此，咱們就先嘗嘗這個看看它魅力怎么這么大。”

陳明輝又道：“這吃毛肚可是有講究的，要七上八下?！标惷鬏x說著，先試驗番，將毛肚放在火鍋了有規(guī)律的上下涮，嘴里還慢悠悠數(shù)著：“一，二……八，這才成了。”將拴好的毛肚放進(jìn)張琪碗中，“嘗嘗開?！?

張琪愣了下，看看陳明輝看看同樣期待望著他的錢宇心里毛毛的，“這給我了？不給你小表弟。”

錢宇臉一下紅了，陳明輝擂他一拳，“小宇最近迷上火鍋吃多了，有點燥不讓他再吃了，不然你以為能輪到你?！?

“哦，原來如此啊。”他就說，這陳明輝還能改性，突然對他這么好怪嚇人，如此倒能解釋通了。

張琪吃下碗中的毛肚，瞬間瞪大眼睛豎起大拇指，“可以，太棒了。”

其他同學(xué)看陳明輝這個反應(yīng)，都紛紛下筷，能吃辣的就在辣鍋涮，不能吃辣的就在清湯里涮，不管那個，只要吃了一口就停不下來，豎著指頭表示美味。

火鍋和啤酒最搭，陳明輝還為幾個小同學(xué)準(zhǔn)備了汽水，這頓飯幾個同學(xué)吃的很滿意，走的時候還頻頻拍著陳明輝的肩膀，要他再安排。

“你店要是開了，別忘了給我準(zhǔn)備會員卡，我肯定天天帶人捧你場?！?

陳明輝大笑道：“必須的，今天來的人者有份，都來吃啊?！?

火鍋底料實驗成功，店鋪選址、裝修、人員招聘等這些陳明輝都有經(jīng)驗。一個月后，一家名叫正宗重慶火鍋的店在爆竹聲中開了門。

張琪如約帶著一幫朋友過來捧場，這次他帶來的朋友可不是之前班里的同學(xué)，而是他這個圈子里的好友。別看這些人年紀(jì)小，各個都是老餮，嘴巴一個比一個叼。

陳明輝親自為幾人服務(wù)，將制作的菜品單人手發(fā)了一份，“大家可以試試本店招聘，毛肚鴨腸鴨血這三樣，別看這三樣可不好弄，一只鴨子上就那么點，短短幾盤就不知道要多少鴨子，幸虧我有門路，這才弄到。不過卻也只能現(xiàn)貨供應(yīng)，一天也就得十盤?！?

這時候縱然改革開放了，可也不像后世什么都能管夠，一切都在發(fā)展中，初期肯定會有些菜品不好湊。

幾個都是公子哥級別的，一聽這才還限量，不管好不好吃，當(dāng)場就來了興趣，直接每樣都點了一盤。