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【第十七回】饞蟲引
夜半子時黑河上
刀削面兒十里香
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黑河,是蘭陵城早年間修的一條護城河。本朝初定之時,朝廷因慮有戰事,故而下令在各要緊的城池周圍,修挖寬河,以作防御侮敵之備。
現如今民心已定,反賊已擒,護城河也已改道重鑿。新河道連通著江南等富庶的魚米之鄉,以作通商運物之用。而原本流經城北舊城門的那一段,便遭廢棄,變成了與外界河川不相連通的“死域”。
可恰是在那“死域”之上,卻出人意料地開出了勃然之花。那里變成了一處熱鬧的河上市集,停泊著大小幾十只賣藝的船只,身懷各路絕技的江湖異士們,紛紛自發地聚到黑河上來做生意。
有些生意,就是不能開在臨街鋪面上,光明正大地做。有需求的地方就有買賣,就像野草一樣,放火燒也燒不盡。即便是官府,也打壓不了河市的興旺。
當萬家燈火已熄之時,蘭陵城北的黑河之上,卻是一派繁華風景,嘻笑之聲、吆喝之聲,不絕如縷。
*
時辰不早不晚,夜色不濃不淡,河道不直不彎,搖船的櫓兒,走得不急不慢,連飄在船頭的燈火,也晃得不明不暗。
臨近子時,白家小少爺早就提著一顆好奇的心,擠在人群中,趴在木欄旁,伸長了脖子翹首以盼。
“來咧——來嘍——”那是行在最前面的船頭上,一個肚大膀圓、中氣十足的大漢,振腔喊出的聲音。
等待的人群立刻沸騰了。隨著兩把大刀輪流敲擊木板的節奏,大家伙兒紛紛拍著掌,歡天喜地地迎接著河市船隊的靠近。
白芍簡直看呆了。
若說那是捶鼓,他從未見過有人不是以雙槌擊打鼓面,而是搖頭晃腦、甩著耳畔兩根粗黑長辮,在辮上綁著兩把晃目紅纓寒刃,“嚓!嚓!”如同削泥一般,左右砍在圓鼓一般的大砧板上。
可若說那不是捶鼓,又何嘗有人能將制作刀削面的手藝功夫,展現得如同領兵作戰、撼擊鼙鼓一般,令人聞之而振奮!
“砰通!砰通!”隨著鼓身的激蕩共鳴,一根根切斷的刀削面條,被眼花繚亂地剁上了天,每一根都斷得干凈利落,滑不留邊!
“哇——”白芍抽抽鼻頭,望著開啟的大鍋蓋下,蒸騰直上的白煙,聞到了面的香味。他遠遠地吞了一小口饞水,摸著憋憋的小肚皮說:“我餓了……”