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一張桌子擺在議事的堂屋門口，曾淑和郭嬤嬤在屋里頭坐著，晴雁、晴娟和侍書三人則分別拿著賬冊、筆墨、對牌坐在桌后，看著底下的一個個或高或矮或胖或瘦的管事們。

“門房：批上等茶葉三斤、中等茶葉二十斤、下等茶葉十斤，茶果茶點每日二十斤，上等的無煙炭，三十斤。”一塊對牌被放在桌上。

那管事有些焦急，“哎晴雁姑娘，這無煙炭怎么就少了這么多？咱們門房熱水用得勤吶，往月都有一百五十斤的，少了水都燒不開啊，總不能讓上門的那些大人們都喝涼水吧……”

晴雁板起臉，“要熱水到別處提就是了！無煙炭一斤便是半錢銀，每個月一百十五斤便是七十五兩，可一擔子柴火才十文錢。夫人有令，往后門房這頭的熱水就從不遠處沒有人住的松柏院里燒，還特地讓大廚房撥了個燒火婆子過去。免得你們在屋里頭起爐把房梁熏壞了，省了多少工夫？”

“你若是不滿意，那咱們到夫人面前說去？”

那管事的不敢再說了，前些日子門房和二門上的人都挨了大管家的訓，有幾個更是撞到了侯爺手里，可不敢再惹怒夫人了。

下一個是針線房。

晴雁翻了翻冊子，“針線房要抓緊了，秋衣已經做完了，那冬衣就要跟上，夫人說了今年的冬衣都按照舊例，三等的一身、二等的和一等的各兩身。需要多少料子你們寫了條子呈給夫人，去庫房領。”

“庫房里頭還有好些去歲剩下的料子、皮子等，用完了再寫了條子給郭嬤嬤，無令不得擅自采買。”

啪的一聲，侍書又放下了一塊對牌。

針線房的管事看門房的吃了掛落，于是半句話也不敢說，拿起對牌再寒暄了兩句就回去了。

一件件對著，一個個人簽字畫押，最后桌子上空空如也，而桌子面前則留下了大廚房還有茶房的人。

這兩人左看右看，然后茶房的管事眼明手快地上前一步，拉著正要轉身的晴雁不讓走，焦急道：“好姑娘，這是怎么了？”

“怎么沒有我們茶房的牌子呢？”

“可是拉下了？”

大廚房的也走近前來，聽著壯碩的身子軟硬兼施道：“對啊還有我們大廚房的呢，沒有了對牌我們連米都買不了，眼見著就要開飯了！若是誤了老夫人吃飯的時辰，可如何是好？我們也擔當不起啊！”

“你們啊……”

被兩人左右圍著的晴雁不為所動，翻了個白眼道：“跟我來吧。”

兩人對視一眼，然后便狐疑地跟著晴雁往屋里頭走去，不過一邊走著這兩人一邊小動作亂飛，揣測今日這是什么緣故。不過可惜的是她們先頭都沒收到什么風聲，后面曾淑喊人來問話的時候也沒有表露出什么，所以兩人交流了一路都沒得到什么有用的信息。

見了曾淑，自然就不敢梗著脖子了。

管大廚房的是老夫人的一個陪房，年近四十長得很是富態，姓氏也與廚房有緣，人稱楊管事。她一進屋子便發現了有些不對，因為除了夫人和郭嬤嬤外屋子里還有兩個并不陌生的人。

并且這兩人都一副喜出望外的模樣。

她顧不得再仔細觀察，先給曾淑行了個禮，然后才有些不安地開口道：“不知夫人讓我倆前來，有何吩咐？”

曾淑打量了她幾眼才道：“你就是管著大廚房的楊管事？”

楊管事恭敬地回答：“正是奴婢。”

“你來得正好，”曾淑指著另外一邊高興站著的兩個人道：“我今日特地把你們兩個留下來，是有事吩咐。”

“她們兩個人你們都不陌生吧？都是在府里當差多年的。”

“一個是后花園的耿管事、一個是灶上的馬媽媽，當然現在就是馬管事了。我想著你們兩個事務繁多，也很是辛苦，所以特地給你們配了個幫手。從今日起，她們就聽你們的差遣，若有做得不好的，盡管來回我。”

“這……”楊管事大驚，就連湯管事的臉色都好不到哪里去。

“夫人，這恐怕不妥啊！”

“是啊是啊，我等并無錯處，怎么就……”

“誰說你們有錯了？”曾淑挑眉，“我沒說你們做得不好，恰恰相反，正是體貼你們的辛苦才賜了人，往后啊你們有事就吩咐她們兩個去做，自己好生歇著，畢竟你們歲數也上來了。”

“我們侯府可是積善之家，沒得日夜使喚人的，我和老夫人都盼著你們能夠長長久久地當差呢。”

“可不是，”郭嬤嬤在旁邊坐著唱白臉，“這是夫人的體恤，活干少了但月錢半分不少，你們還不樂意，莫不是對侯爺，對夫人有什么怨懟？”

兩人連道不敢。

于是曾淑再敲打了幾句，說以前的事既往不咎，往后讓她們安心當差，然后就端了茶，目送她們四個別扭地出了院子。

……

“這可如何是好？”

一出了正院的門，楊管事就緊走幾步撇開了耿、馬二人，拉著湯管事走到一邊低聲嘀咕道：“夫人這是要對我們出手了啊！”

“說什么是過來幫忙的，其實就是那么一回事！這是要時刻盯著咱們呢，那姓耿的我知道，最是眼里揉不得沙子的一個人。這樣的一個人到了大廚房要是被她抓到了錯處，那可沒好果子吃。”

“不如我們去找老夫人……”

湯管事不等她說完，就扯回自己的袖子，臉色有些僵硬，“楊姐姐，我事兒還沒辦完，就不陪你去了吧。我，我先行一步。”

說完就低著頭帶著馬管事走了。

楊管事傻眼了，長長地嘿了一聲，半響對著湯管事遠去的背影淬了一口，“沒用的東西，膽子比那灶房的老鼠還要小！”

“能成什么事？！”

“真是半點都指望不上！”

她眼珠子四轉，憂心忡忡地在路上來回走了兩圈，然后轉身指著跟在后頭的耿管事道：“你，先去大廚房那候著，我還有事要忙，晚些再回去。”

說完這句，她就匆匆走了。

這回就輪到了這個姓耿的管事沖著她遠去的背影狠狠地呸了一聲，“不過是米缸里的老鼠，擺什么威風，遲早要你好看 ！”

耿管事這話可不是胡謅的，這府里誰不知道老夫人的這些陪房，仗著老夫人管家那是吃得滿腦腸肥肚兒圓。如今可倒好，侯爺和夫人都下了決心要變上一變，尤其是夫人，帶過來的人手就那么幾個。